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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肝焼き同様に臭みなくて、純な旨味だけを楽しめて何とも美味しい。 自家製というポン酢も酸味穏やかで高級感ある味わい。 大衆酒場でレバ刺しが市販品のポン酢味だと酸味の強さに怒る筆者もこれは満足...
...お店へミシュラン☆☆へ昇格し アキュイールと同レベルなら期待大です もちろん夜も行きたくなるお店 外から見ると、なんだか大衆のうどん屋のようですが 中はワインセラーもある...
...実はそうではありません。 大衆魚として親しまれている 「鰹の刺身」 は...敷(大広間)には一升瓶を逆さまにして燗する酒燗器がおいてあって、大衆的な飲み屋さんだったように記憶しています(多分丸新そばと呼んでい...最初の接客から理解しました。昼は大衆居酒屋並か...
...こういった高級な寿司を食べ慣れた人からすれば「大袈裟やなぁ(´_ゝ`)ふっ」 と思われるでしょうが俺みたいな今まで回るのんや大衆寿司しか縁のなかった者が いきなりこの世界に足を踏み入れると強烈なもんがありますわぁ(^-^;...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18749人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...料理の方ですが、全体的に調理法や味付けが大衆的でクラシック。イタリアンやフレンチというよりは日本の大衆料理っぽいと感じました。その分...多分、塩味や酸味の使い方が下手で味わいのまとまりが無く、これが日本の大衆料理っぽい感じを出しているのだろう...
...料理はそれなりに美味しいのに。 カウンターで食事をしたのですが、椅子が固定されてて動かない、大衆居酒屋か! でも、料金はソコソコ取ります...
...自分はなんとも微妙..。 ■ 雰囲気・サービス こういうタイプのお店なので、大衆的なうなぎ屋さんと異なり、ちょっと落ち着いた雰囲気。サービスに関しては、特段良い・悪いという判断できるような場面はなかった。 ■ 総合 上質なうなぎを食べたいと思ったときには良いかと。「大衆食い物屋ガイド」と称して...
...岩塩の使用量が多めなのでガリガリした食感すら感じ、鮮烈な塩気だ。 二皿目 縞鯵 調味料は山葵の茎漬け。 高級魚の縞鯵で大衆酒場の鮹わさを表現する仕事と見た...
...しゃり赤酢なんですね?初めてですわ。なんせ寿司ちゅーたら回転か大衆しか行ったことがないんでこんなんはじめてです。ここも大衆の部類に入るんでしょうがなんか格が1つ上に感じます...でもクセを感じましたよ。 卵…大阪の大衆寿司屋にあるような甘めのやつです...
...なかなか予約が取りづらいようですが、季節ごとに訪問したい素敵な店でした。 青森県八戸市の大衆割烹で最高の夜を楽しんできたぜ^^ ところで八戸でうまい日本料理はあるの? 青森県八戸市の大衆割烹で最高の夜を楽しんできたぜ^^ ところで八戸でうまい日本料理はあるの?...
...下町の大衆ふぐ屋は、鍋はいけるが刺しは味がない。 銀座の高級ふぐ屋でも...気取ったところがなく、適度に大衆的。カウンターとテーブル席がある...出来立てを食べられて嬉しい限り。 サービス精神からなのか、大衆ウケしそうなラインナップでしたが...
...▪︎赤出汁(魚のアラの出汁) ▪︎とろ雲丹巻き うまい棒! ▪︎お茶と玉 つまみから始まりあっという間の2時間 若き大衆の強烈なキャラクターには 愛がありました...
...また伺います。ご馳走様でした。 寛幸@東銀座~ 割烹のベースに大衆料理の気安さのブレンド ~ 再 訪(16.8月) 今回も楽しい食事♪ ハイライトは...彩りの妙が光る 雲丹とスナップエンドウの炊き込みご飯など 割烹のベースに大衆料理の気安さがブレンドされた 独自のエンタテインメントの世界が有る...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
91263人
...青椒肉絲、よだれ鶏御膳を所望、1300円 まあ、昼は大衆中華な感じです、 総てが、キッチン内も私も含め客層もね 私、大衆中華、大好きです 来ました、食しまーす...割り勘にしてましたね、 まあ、色んな意味で昼は 大衆中華だなと思いました たみたま来た築地で何か美味いものないかと...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45496人
貯まる・使える
...きょうすいよりも通常の鰻のほうが適任なような気がします。 とにかくこの店は、私にとっては「鰻屋さん」の基準値です。大衆過ぎず、高級過ぎず...
...部位の違うかき身だと思う。 醤油に山葵を少し溶いてまずは 「大トロ、行きま~すっ!」(と、アムロ風に) はぁ~もうこれ大衆店の味じゃないです...
...喉越し良い冷酒のオススメを注文しました。 本当に美味しくてお料理と日本酒が美味しいのは 贅沢すぎて幸せです。 大衆もスタッフの方も気さくな方で お話しやすくて楽しい時間が過ぎました...
...ここが大衆居酒屋であることを考えれば十分か。締めて9,000円弱/人...せいもん払い2010年9月11日18:29 驚愕低価格大衆居酒屋の後に高級居酒屋に速攻で移動。。飲食業の友人によると...「当店は高級店なので、大衆居酒屋ではありませんよ〜」と書いてあるようです...
...しかし、良く流行ってます。(土曜日夜でした) もう、お客様いっぱい! 席の間隔も少し狭いから、へたすりゃ大衆食堂の喧騒です。 ちょっと言...
...内装は大衆食堂的な感じで最初にレジでお会計をして席につきます。...余市方面に行ったときはここで食事します。 安くておいしいくて大衆的で好きです。 やっぱり丼を頼みますね。...さて肝心の食堂はこのスーパーの2階にあり、一見普通の大衆食堂ですが...
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