とく山(とくやま) - 広尾(日本料理)

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日本料理TOKYO百名店2025選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

1978年創業◆西麻布の隠れ家で、ふぐと季節料理を堪能。カウンターで一杯からお気軽にどうぞ

新鮮なふぐを存分に堪能できるコースや、一品料理を提供する【とく山】。他ではなかなか味わえないお料理もございますので、当店でふぐの美味しさを再発見してください。また、ふぐが旬の時季以外は、季節のお料理をお楽しみいただきます。お飲物は、ビールや日本酒のほか、ワインやシャンパン、オリジナルの「ふぐひれ酒」、「凍結酒」などもご用意。一品、一杯のみのご利用も承りますのでお気軽にお立ち寄りください。

お店のこだわり

料理

噛めば噛むほどに美味しい厚切りの「さしみ」

噛めば噛むほどに美味しい厚切りの「さしみ」

料理

リピーター続出の「中おち焼き」、「皮しゃぶ鍋」

リピーター続出の「中おち焼き」、「皮しゃぶ鍋」

料理

ランチ営業&テイクアウトも開始

ランチ営業&テイクアウトも開始

空間

都会の喧騒を​忘れる、隠れ家空間

都会の喧騒を​忘れる、隠れ家空間

コース

31,900(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
17:00~22:00

37,400(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
17:00~22:00

26,400(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
17:00~22:00

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
とく山(とくやま)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、ふぐ
予約・
お問い合わせ

050-5890-7632

予約可否

予約可

住所

東京都港区西麻布4-11-28 麻布エンパイヤマンション B1F

交通手段

「広尾駅」より徒歩15分
「六本木駅」より徒歩15分

広尾駅から831m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター×12席、テーブル×4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

外に灰皿用意してあります。

駐車場

お店の前にコインパーキングがございます。

空間・設備

カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://tokuyama.tokyo/

公式アカウント
電話番号

03-3498-0428

備考

新型コロナウイルスの影響により、営業時間の変更などございますので、詳しい情報は店舗に直接ご連絡ください。
『また、特別な日などにご利用される場合、プレート、サプライズ、ケーキなどのご用意は※一切行っておりませんのでご了承ください。』

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2888)

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お店のキーワード

  • シャンパン
  • さしみ
  • 隠れ家空間
  • ふぐひれ酒

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [水]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [木]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [金]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [土]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [日]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)

  • アクセス方法を教えてください

    「広尾駅」より徒歩15分
    「六本木駅」より徒歩15分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    東京・西麻布にある河豚屋「とく山」。

    六本木駅からも広尾駅からも徒歩10分ほどかかる。

    創業は1978年。店名は「徳のある方が山ほど集まるお店になるように」との願いが込められている。果たして僕は徳があるのだろうか。

    料理長の伊藤博尚さんは同店で20年以上働く大ベテランです。


    さて、本日の河豚は大分の豊後水道の天然河豚である。いまは11月の中旬。
    本格的に河豚のスタート...