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毎月変わるメニュー
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20年以上の職人歴
サービス
15,000円より、コースメニューのみご提供
口コミ
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研ぎ澄まされた感性と感覚
こちら、寿司ジャンルにおいてトップクラスを狙えると期待します。 ２０１７年内でこの店のクラスに出会えるかどうか？ 感動に近い感心させられることが多かった。 過剰なパフォーマンスは無く、それに慣れてしまってると物足らなさがあるかもしれない。 本質を大事に、そういう意味でこちらにハマってしまった。 店主の謙虚でさりげない気遣い、人の良さが伺える笑顔、モダンながらにも落ち着く空... 続きを読む»
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雫一滴まで堪能させていただきました〜魚への愛を凄く強く感じます！！
【#愛 #想い #情熱 #真心 Vol.1】 心斎橋の鮨Shizukuさんへ体感させて いただきに行きました。 魚で育ち魚を愛しだからこそ一貫の握りで どれだけ魚を味わっていただきたいと言う想い の情熱が凄く伝わり一貫入魂の魂の握りを 伝える鮨のエバンジェリスト 北海道は小樽出... 続きを読む»
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | 鮨 Shizuku |
|---|---|
| ジャンル | 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-4728 |
| 予約可否 |
予約可 ※現在、食べログからの電話受付ができない状況となりますので、問い合わせやご予約に関しましては、ページ下部にある「店舗ホームページのURL」にアクセス頂き、内容をご確認の上ご連絡ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長堀駅からミナミへ下り、周防町通り（ヨーロッパ通り）を西へ折れて３分 長堀橋駅から309m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 18：00～23：00 日曜営業 定休日 水曜日 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
[夜]￥15,000～￥19,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥20,000～￥29,999
[昼]￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター６席/テーブル４名席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年7月27日 |
| 電話番号 |
06-6212-0955 |
| 初投稿者 |
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- 記念日
- 接待
- 地酒
- 心斎橋
- 創作寿司
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サービス「ここでしか食べられない」「ここにしかない味」を
場所は「長堀橋」「心斎橋」より徒歩数分。斬新なアイデアが盛り込まれた創作寿司や和食を中心にご提供しております。食材は北海道をはじめ、全国の漁港・漁師・市場より直送。ディナーはコースを主体に、それ以降は単品メニューもご注文いただけます。素材にこだわり、他では味わえない食材を皆様にご提供いたします。一歩先を行く創作寿司をぜひご堪能ください。
料理毎月変わるメニュー
季節に合わせて毎月異なるメニューで構成しております。生産者とお客様の橋渡し役として、最高の食材を最高の状態で皆様にお届けいたします。板長のこだわりは「どこにもないものを出すこと」。他では味わえない食材、珍しい食材とアイディアでお客様に驚きと感動をお届けいたします。地酒や幻の銘酒などもお楽しみいただけます。
料理人20年以上の職人歴
15歳で寿司の世界に入り、北海道をはじめ全国各地の寿司店で20年以上の経験を持つ超ベテランの板長の人脈を活かした食材の仕入れ、新しいアイデアを積極的に取り入れる意欲的な姿勢で取り組んでおります。そんな板長が作り出すのは、一歩先を行く創作寿司。お客様に新鮮な驚きと感動を与えたいという思いを持って、真心込めておつくりしております。
サービス15,000円より、コースメニューのみご提供
当店はコースメニューのみのご提供となります。コースは15,000円からご用意しております。様々なシーンやご予算に合わせてお選びください。こだわりの地酒を多数ご用意。お客様のお料理に合った日本酒、焼酎をご提供いたします。
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
【長堀橋、心斎橋より徒歩数分】最高の食材を最高の状態で皆様にお届けいたします。
季節に合わせて毎月異なるメニューで構成したコースを主体に、それ以降はアラカルトもご注文していただけます。コースは15,000円からご用意。板長のこだわりは「どこにもないものを出すこと」他では味わえない珍しい食材を職人のアイディアでお客様に驚きと感動をお届けしていきます。お料理に合ったこだわりの地酒、幻の銘酒、珍しい焼酎やワインをご提供いたします。貸切は8名様から承ります。お気軽にご相談ください。
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