ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ミキュイ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◇スープ ポルチーニ風味の鴨のコンソメ ◇アントレ フォアグラのテリーヌ ピスタチオのフォンダンがけ マグロのミキュイ ラビゴットソース 赤ピーマンのムース 赤すぐり 自家製生ハムとル・レクチェ 清流鶏のゼリー寄せ エストラゴン風味...
...コレはナージュと並んで傑作でした！ ❷サーモンの燻製、菜の花。 オーコアンドュフーでは定番だったサーモンのミキュイが復活！ 食べてて懐かしかったし更に進化してました！ ❸カリフラワーのムースとトマトのジュレ...
...スタッフの方は皆様とても感じ良く、また訪問したいお店です。 注文したメニュー ・お通し ミックスナッツ ・サーモンのミキュイ 期間限定メニューでした。大好きなサーモンのミキュイ...
...黒毛和牛ローストビーフと卵のロッシーに仕立て 500 サーモンのミキュイと帆立のソテー 500 青森県産 津軽鴨のコンフィ 600 北海道産...・鹿児島県産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・青森県産 津軽鴨のコンフィ ・サーモンのミキュイとホタテのソテー ・フォアグラのソテーと和牛ローストビーフトリュフかけ から選択...
...友人から美味しいと聞き、気になっていたお店でした。 ・岩牡蠣 ・パテドカンパーニュ ・自家製薫製したサーモンのミキュイ イクラを散らした西洋わさびのクリームソース どれも美味しかったです。 特に、サーモンのミキュイは...
...グリーンサラダ 自家製パン イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ 37℃×2ｈのキュイッソン タスマニア産サーモンのミキュイ パン ド エピスをまとったフォアグラのガトー仕立て 仔羊背肉のグリエ ローズマリーの香るソース リンゴを入れたヌガーグラッセ お料理は繊細でスタイリッシュで、目にも舌にもおいしかったです。 特にミキュイ。 レアのようなのにホロっとほぐれる食感が大好きで、ミキュイを見るとついオーダーしてしまいます...
...パスタはイカスミを練り込んだリングイネを選びました。 ・ホワイトアスパラガスとサーモンのミキュイ 1078円 立派なホワイトアスパラガス！サーモンのミキュイも美味しかったです...
...美味しいです。 魚料理は サーモンのミキュイで、 白く丸い大きな皿に ブロッコリーのピューレを飾り サーモンのミキュイにディルのクリームをトッピングして 野菜を添えて提供されます。 サーモンのミキュイは ねっとり柔らかくとても美味しいです...
...■パルミジャーノチーズリゾット ■バゲット ■ライス ■おススメ鮮魚のカルパッチョ ラビゴットソース ■初鰹のミキュイ ガーリックトマトソース...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
Steak Dining Vitis
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33576人
-
貯まる・使える
...＊幻のスモークサーモン 4時間火入れしたとかで、結構しっかり火が通ってます。 スモークの香りをかなりまとってる。 サーモンはミキュイ（半生）が鉄則ですが...
...続いて温かい前菜。 香りがよく程よい脂乗りの本鱒。ピスタチオのソースも鮮やかに発色していてミキュイによく合う。まろやかで優しい味わい。す...
OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町
【桜新町駅3分】21種以上のコーヒーと炭焼き料理の五感くすぐるペアリング。コース料理も。
26928人
-
貯まる
...・帆立のサラダ →盛り付けが微妙。作りかけみたい。味は普通。 ・パン →オリーブオイルと塩だけで美味しい。 ・サーモンのミキュイ →ソースもサーモンも美味しい...
naturam kazuya sugiura
食を通じて思いを繋ぐ。 作り手の”思い”と"笑顔の時間"をレストランを愛するすべての人に。
24220人
...ロゼ ■“絹姫サーモン”/百合根/菜の花 ■白い泡の下に“絹姫サーモン”のミキュイがいます。 ■ヴァンブランソースと浅利の出汁と菜の花のピュレのソースの二色仕立て。...（スイマセン）。 ＊富士マス’紅富士’/菜の花/芽キャベツ/八朔 富士マスは、ミキュイな火入れ...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27543人
-
貯まる・使える
...■戻りガツオの瞬間燻製 ■はちみつのクリームをまいたシガール ■キハタのポワレ とと豆仕立てのスープ ■久米島の車海老を使ったミキュイ ...
...そこにまとわりつく脂を愛してやまない。 ■ アオリイカ◯ ■ 車海老◯ ■ 雲丹◯ ■ 蛤◎ ここは全ての火入れが素晴らしい。ミキュイな感じが蛤の妖艶さと甘さを引き出す...
...＝＝ ・本マグロのミキュイ〜アーモンドとケッパーのブールノワゼット〜 ・赤ワイン：LIATIKO 2022 マグロのミキュイが一番好きでした...写真は「宮城県産カツオのミキュイ パセリバターソース」...
...スクランブルエッグ ・手打ちピチ トマトソース しらす ・北海道黒毛和牛 サーロイン ・ミルクソルベ 鰆は和(ミキュイ)と中華(葱ソース)を感じてイノベーティブ的なコースなのかなと思ったけど...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
代官山ASO チェレステ 二子玉川店
気軽にプリフィックススタイルでお好みの料理をお楽しみいただけるもうひとつの『ASO』
18583人
-
貯まる・使える
...柿と生ハムを添えて ■オマール海老と帆立貝のミキュイ アボガドと完熟トマトピュレのカクテル...バーニャカウダーのブルスケッタとともに ■オマール海老のミキュイと帆立貝 アボカドのカネロニ仕立て トマトピュレのアクセント...お酒のつまみに良いですね。 ○前菜：オマール海老と帆立貝のミキュイ アボガドと完熟トマトピュレのカクテル ⇒本日の一番...
...下に野菜が沢山ある。 ■ゴボウのポタージュ ■前菜 ■ノルウェーサーモンのミキュイ ■キャビアエオベルジーヌ ■前菜プレート ■本日のスープ...そしてこの夜、もうひとつの衝撃が。ノルウェーサーモンのミキュイ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ICARO miyamoto
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
49015人
-
貯まる・使える
...コースみたいに食べていくスタイルのお店です。 やはりビールを頂きます。 前菜は2種 マスのミキュイ、薫製リコッタ？添え 皮パリパリのマリ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト