ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ(La Boucherie du Buppa 【旧店名】 トロワ・ピエロ) - 祐天寺(ジビエ料理)

公式

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ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ

(La Boucherie du Buppa 【旧店名】 トロワ・ピエロ)

中目黒の地で20年、熟成肉の旨みを追求。コンセプトは「フランスの肉屋が営むブラッセリー」。

店内オリジナル熟成庫で国産肉を管理、肉の旨みを見極めベストの状態でご提供します。 日本各地を自ら出向き、巡り合った猟師や生産者による国産ジビエや野菜をシェフ神谷英生のフレンチスタイルで。ワインも充実しておりますので当店ならではのマリアージュをぜひお愉しみ下さい。

お店のこだわり

料理人

シェフ神谷英生。熟成肉・ジビエ料理の第一人者。

シェフ神谷英生。熟成肉・ジビエ料理の第一人者。

料理

【冬季限定】最高級ジビエコース。ジビエの王道網獲り青首鴨。

【冬季限定】最高級ジビエコース。ジビエの王道網獲り青首鴨。

空間

店内熟成庫は自社開発。肉の旨みを見極めベストの状態でご提供。

店内熟成庫は自社開発。肉の旨みを見極めベストの状態でご提供。

ドリンク

ワインもお任せください。お好み・ご予算に応じてご用意します。

ワインもお任せください。お好み・ご予算に応じてご用意します。

コース

おすすめ人気No.1

【冬季限定】最高級ジビエコース

【11月下旬〜2月限定】 メイン2皿とも最高級ジビエを用いて、1皿をシェフおすすめのお肉、もう1皿をお客様のお好みのお肉で組み立てるシーズン限定のスペシャルコース。前菜は最高級ジビエを含む前菜3皿。(2名様より)

予約するコース詳細
16,000(税込)
人数
2~8名様

【定番】熟成肉コース

メイン2皿のうち、1皿をシェフおすすめのお肉、もう1皿をお客様のお好みのお肉で組み立てる当店の王道コース。前菜はフリーフロー。(2名様より)

予約するコース詳細
13,000(税込)
人数
2~8名様

【5名様より・ドリンク付】パーティーコース

前菜盛り合わせ、熟成肉1、熟成肉2、パスタ、ドリンク4杯付きのパーティーコース(5名様より、シェアスタイル)。ドリンクはお選び頂けます。ノンアルコールもございます。お肉のご希望などございましたらご予約時にご相談下さい。 ※12月の土日ディナーはご予約状況に応じてお受け出来ない場合がございます

予約するコース詳細
15,000(税込)
人数
5~20名様

投稿写真

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  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 猪

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 本日のシャルキュトリーの盛り合わせ

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 網獲り 青首鴨

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 青首の付け合わせ(芽キャベツ、舞茸、人参)

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 鰊と帆立ムース ブルーチーズ タプナード

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 白レバーのキャラメルプリン(1,500円)

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 シャトー ラ ドミニク 2004

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 ジビエ(青首)のコンソメスープ

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 2022.2 ジビエ(鹿と猪)のアッシュパルマンティエ

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ -

口コミ

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  • Suekkss
    口コミ 1,738件 フォロワー 1,991人

    ピックアップ!口コミ

    美味しくて笑っちゃった

    目黒銀座商店街の突き当たり、ほぼ中目黒と祐天寺の中間地点に位置する、ジビエを主体とした人気フレンチレストラン。 この日は野朗3人でちょっと高級なお店で美味い飯をたらふく食おう、がコンセプトだったのですが、 私以外は結構声量に自信のあるメンバーだったので店選びに若干一苦労。 「フランスの... 詳細を見る

    ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 料理写真:

    2024/03 訪問

    1回

  • MI92604
    口コミ 352件 フォロワー 105人

    ジビエ料理。お肉がマジで美味かった。

    2回目。美味しいお肉ジビエが食べたい時には、ここに。ワインが、最高。 中目黒の駅からちょっと歩く。なかなか素敵な商店街なので、歩いても目に楽しい。祐天寺高架下、中目黒銀座のジビエ... 詳細を見る

    ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ -

    2024/07 訪問

    2回

  • yutak829
    口コミ 1,906件 フォロワー 2,638人

    肉の名士が放つジビエ 炭火から燻される店内

    ビストロ探訪 祐天寺の高架脇 職人技のジビエ編 5年の試行錯誤の末 特注にて熟成庫を考案 ドライエージング冷蔵庫 この熟成庫を店内に配して 豚肉や牛肉や鹿肉や... 詳細を見る

    ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ -

    2023/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ(La Boucherie du Buppa 【旧店名】 トロワ・ピエロ)
ジャンル ジビエ料理
予約・
お問い合わせ

03-3793-9090

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 B1F

交通手段

東急東横線中目黒駅より徒歩7分
東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩7分

※最寄駅は中目黒駅。駅前より続いている目黒銀座商店街つきあたり、ナチュラルローソン右隣、地下1階。

祐天寺駅から458m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理14:00 ドリンク14:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 定休日
  • ※12月営業:月曜定休、12/29(月)のみ臨時営業。年末年始休業 2025/12/30〜2026/1/6。テイクアウトは狩猟期間中につき12月はお休みさせて頂きます。
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

34席

(カウンター8席)

個室

(6人可)

個室あり、5〜8名様のご利用になります。 また、7名様以上でのご利用の場合はテーブルが2つに別れます。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

※平日:小学生以上可
 土祝:ランチ 乳児可、ディナー 小学生以上可
 日:ランチ 乳児可、ディナー 未就学児以上可

※入口が階段となっております。お手伝いが必要な場合はスタッフまでお声がけください。

ホームページ

http://dubuppa.com/

公式アカウント
オープン日

2004年

初投稿者

kyokomamaxxkyokomamaxx(21)

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お店のキーワード

  • フレンチビストロ
  • 熟成肉
  • 日本ワイン
  • オーガニックワイン
  • 青首鴨

ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパが紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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     定休日
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     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [水]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [木]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [金]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)

    ※12月営業:月曜定休、12/29(月)のみ臨時営業。年末年始休業 2025/12/30〜2026/1/6。テイクアウトは狩猟期間中につき12月はお休みさせて頂きます。

  • アクセス方法を教えてください

    東急東横線中目黒駅より徒歩7分
    東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩7分

    ※最寄駅は中目黒駅。駅前より続いている目黒銀座商店街つきあたり、ナチュラルローソン右隣、地下1階。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    2回目。美味しいお肉ジビエが食べたい時には、ここに。ワインが、最高。
    中目黒の駅からちょっと歩く。なかなか素敵な商店街なので、歩いても目に楽しい。祐天寺高架下、中目黒銀座のジビエ料理に特化した「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ(La Boucherie du Buppa )」。友人に美味しいお肉と言ったらここだろと紹介してもらった。ジビエの美味い店といったらここだよとのこと。20時から予約。金曜日...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【冬季限定】最高級ジビエコース」がおすすめです。