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【営業時間】 [月〜日] ディナー 17:00～23:30 （L.O.23:00）【定休日】水曜日( その他不定休あり) お店情報を見る

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以前中華の名店わさがあった場所で、相変わらず看板がなければ飲食店とは思えない外観です。自由が丘からタクシーで向かいました。カウンターは9席。この日は私たちと3人組が 6時半から、8時から4名が来て満席でした。ペアリングつきのシェフのおまかせコース（22000円）で。・In Costante ロンバルディアのロゼスパークリングワイン・生ハムとバター ... お店の口コミを見る

笠井 (都立大学/イタリアン)

**2023**年12月
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公式

閑静な住宅街に本命イタリアン

笠井

イタリアンTOKYO百名店2023選出店

3.73
口コミ 125 人
保存 16600 人

最寄り駅：

都立大学駅

都立大学駅×イタリアン

[ 東京 ]

東京×イタリアン

ジャンル：

イタリアン

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 水曜日( その他不定休あり)

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(1)
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写真2120
口コミ125
1. 口コミ(125)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

食材の魅力を引き出す本格コースとワインを堪能する◎閑静な住宅街の小さなイタリアンレストラン

イタリアンを中心に和食やフレンチなどの手法も取り入れ、素材本来の魅力を引き出した逸品料理をご提供しております。手軽に愉しめるショートコースと、旬の食材を使ったシェフのおまかせコースをご用意。厳選ワインとのペアリングもおすすめです。ウッド調の落ち着いた店内は、カウンターが9席のみ。大切な記念日や接待などに、ぜひご予約ください。
...

お店のこだわり

料理

ジャンルレスな調理で、厳選素材の美味しさを最大限に引き出す

料理

料理と厳選ワインのペアリングを嗜む◎こだわりの紅茶もおすすめ

空間

清潔感のあるアットホームな空間

その他

食材と真摯に向き合い、当たり前のことを丁寧に積み重ねた料理

コース

《ペアリング付》シェフのおまかせコース　8皿8品

旬の食材を用いたシェフ一押しのコースです。ワインペアリングとともにごゆっくりお楽しみください。

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 17:00～23:00

人気No.1

～旬の食材～シェフのおまかせコース　8皿8品

旬の食材を用いたシェフ一押しのコースです。

コース詳細

13,000円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 17:00～23:00

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口コミ？

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みうっちょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,500件フォロワー 9,322人

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穴場の美味しいイタ飯屋さん( ^ω^ )

本日東京ディナーは都立大学近くにある笠井さんへシェフのおまかせコースを食べに伺いました( ^ω^ ) 中華料理のわささんが恵比寿に移転した後を居抜き利用する笠井さん… あのイタリア料理の名店タクボさんで腕を振るった笠井シェフが独立し立ち上げる、余分な脂を落としたヨコワまぐろの... 詳細を見る

81？

2023/01 訪問

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nekozawa.k

口コミ 1,210件フォロワー 1,420人

外から隠れた絶品カウンターイタリアン

都立大学駅徒歩13分「笠井」今回はペアリング付きコース¥22000で。内容・ブリオッシュ　バター　フランス産生ハム・とうもろこしの冷製スープ・糸島鯵... 詳細を見る

75？

2023/08 訪問

1回
Redfox

口コミ 1,091件フォロワー 2,225人

八雲のカウンターイタリアン

以前中華の名店わさがあった場所で、相変わらず看板がなければ飲食店とは思えない外観です。自由が丘からタクシーで向かいました。カウンターは9席。この日は私たちと3人組が... 詳細を見る

184？

2023/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（125人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	笠井
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5456-7124
予約可否	予約可予約制となっております。
住所	東京都目黒区八雲3-6-22 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線　都立大学駅徒歩11分東急大井町線自由が丘駅徒歩16分都立大学駅から748m
営業時間	営業時間 [月〜日] ディナー　17:00～23:30 （L.O.23:00）日曜営業定休日水曜日( その他不定休あり)
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	コペルト代550円

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用無料1台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）大人のお客様と同じコースでの対応となります
オープン日	2019年12月9日
電話番号	03-6421-3517
備考	貸切は6名様～9名様で可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ガレットブルトンヌ（6726）

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料理ジャンルレスな調理で、厳選素材の美味しさを最大限に引き出す

当店では、素材そのものの美味しさを味わっていただくため、イタリアンに限らず、フレンチ・和食・中華などの要素も交えた料理をご提供しております。「自家製カラスミとアオリイカの冷製カッペリーニ」は、新鮮なボラを2週間熟成させて作ったカラスミを使用し、塩とオリーブオイルのみで味付けした自慢の逸品。「黒毛和牛の炭火焼き」は、溢れる肉汁がソースの役割を果たす、素材の旨味が凝縮した一皿です。ぜひご堪能ください。

料理料理と厳選ワインのペアリングを嗜む◎こだわりの紅茶もおすすめ

ワインは、料理と相性の良いものをシェフが厳選。クラシックな銘柄からオーガニックなものまで、イタリア産を中心に幅広く取り揃えております。季節の食材を使った逸品料理と合わせてお愉しみください。1皿ごとに合ったワインをご提供する「ペアリング」がセットになったコースもございます。お酒を飲まない方には、天然茶葉にこだわった水出し紅茶がおすすめです。渋みのないすっきりとした味わいは、どの料理にもよく合います。

空間清潔感のあるアットホームな空間

店内は、無駄な装飾のないシンプルな空間。清潔感のある白い壁に、ゆったり座れる木製のカウンターが9席。食材の香りやシェフの手さばきが目の前で愉しめる臨場感が魅力です。大切な記念日や接待はもちろん、日常生活におけるたまの贅沢などに、ぜひご利用ください。心尽くしの料理と美味しいワインが、想い出に残るひとときを演出します。

その他食材と真摯に向き合い、当たり前のことを丁寧に積み重ねた料理

代官山の「TACUBO」などの名店で研鑽を積んだシェフが腕をふるう「笠井」。“当たり前なことを当たり前に”をコンセプトに、食材と日々真摯に向き合っています。素材の美味しさをストレートに伝えるには、“温度と香り”が大切。温かいものは冷めないうちに、ハーブは豊かな風味が感じられるよう直前で調理します。そうした当たり前のことを丁寧に行うことで、素材そのものを活かし、生産者の想いを届けたいと考えています。

笠井 - 都立大学（イタリアン）

笠井