恵比寿のシマエビに関するお店

...・春子鯛 ・ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞと烏賊ゲソ ・赤身 佐渡定置網 ・穴子の白焼き ・中トロ ・鰻(追加) ・小肌 ・ザーサイ ・縞海老 昆布締め ・雲丹 ・煮蛤 ・手ごね寿司 ・玉 ・鮎 ・手巻き ・椀 骨までボロボロ旨い ・甘味 ・お酒...

...飲みやすいからどんどんいけちゃう。 ○縞海老 ちゅるんとみずみずしくてあまい。上に乗っているのは海老味噌。味噌って最強だよね。 背中に縞々があるから縞海老。こうして並んでいると芸術的でとてもきれい。 ○かつお...⑳玉子 縞海老すり身と山芋を活かした玉子...

...蛤、そして蛤出汁の餡をかけて。香り、味わいを存分に堪能。 ・縞海老 車海老より良かったらしく縞海老を出してくれた。プリッとしてねっとり...■石垣貝　■甘鯛の茶碗蒸し御飯　■本日のシマエビ...

...「鯖」…酢はネタも酢飯も弱め。やはりこれもガリで酸味を補う。 シマエビ‥甘エビかと思ったら北海道の「シマエビ」だった。まずまずの甘さを感じるネタ。...くらいの心構えで向かうべき。 ひらめ スミイカ しまえび さわら 藁蒸し 煮蛤 のどぐろ 鯵 いくら 漬け鮪 中トロ...

...黒ムツを軽く炙って。黒ムツの脂がシャリに馴染み、激旨です。 【しま海老】 ぽってりとシャリにのった、立派なしまえび。とろんとした甘みが口いっぱい広がります。。 【雲丹】 青森...白トリュフオイル 海苔の佃煮　■雲丹 軍艦巻き　■縞海老...

...■汁物　■握り６　■握り６ ズームアップ　■穴子喰らう　■厠　■トロ　■イワシ　■真鯛　■サワラ　■カマス　■お椀　■シマエビ　■イクラ...

...●帆立の茶碗蒸し 裏漉しイクラソース掛け ●牡丹海老、縞海老、雲丹 ◆春子 ◆真鯛 ◆プリン巻き ●白子笹焼き（追加分）...●メヒカリ天ぷら ●追加の縞海老＆雲丹 ★春子鯛 ★縞鯵 ★プリン巻き ★鰆 漬け ★港区巻き...『金目鯛、新玉葱ソース』 『シマエビとウニ』 追加ですがシマエビとウニの甘さが堪りません 『平貝の磯辺焼き』...

...烏賊の握りは、赤烏賊 細かい包丁が入って食べやすい。 縞海老 穴子 黒糖のジェラート、わらび餅 手作りのデザートも美味しい 喉黒 赤烏賊 煮帆立 縞海老 穴子 群馬県渋川のそば 鮑出汁 黒糖のジェラート、わらび餅...■赤イカ　■程よい赤酢　■赤ムツ　■カスゴ　■煮帆立　■鯖　■シマエビ...

...ねっとりと濃厚な味を存分に楽しめる新いくらです。 美味しいです。 〇北海しまえび握り（追加注文） この北海しまえび、猟期が極端に短い今しか食べられない一品との事。 とてつもなく濃厚な海老の味で...熱々ふわっとした穴子、軽く炙って風味が増します 追加 ⊕北海道浜中町北海縞海老 別格の旨さ...

...■追加 白海老 昆布〆　■馬糞雲丹 手巻き　■搾菜の浅漬け　■縞海老　■鱒の介 漬け　■鮪 中とろ　■鰯 酢〆　■鮪 赤身 漬け...(千葉県 銚子) ○鮪 中とろ (三宅島) ・鱒の介 漬け ○縞海老 卵 味噌 (北海道) 毛蟹の小丼 搾菜の浅漬け 馬糞雲丹...◆真鯛昆布締め 浅締めでしっとり ◆縞海老 海老味噌とわさびで ◆塩締め鯵 ネギと生姜を刻んだもので...

...■お任せ造り　■鰆の照り焼き　■握り　■はも　■タコとアワビ　■ホタルイカ　■縞海老　■縞海老の頭の天ぷら　■のど黒　■中トロ　■稚鮎　■いか　■うに　■いくら　■穴子...足はカリッとしていて身はふっくら、 唐辛子がピリッとして美味しいです。 縞海老...