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口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...『すみいか』 『さより』 『しらかわ』 『サクラマス』 『むらさきうに』 『河豚白子』 『赤身』 『とり貝』...シャクシャクとしたかみごたえで海を感じられますよ！ ⭐︎青森 サクラマス 綺麗な色のサクラマス...
...○漬け ○メジマグロ ○小肌 ○平貝 ○煮イカ ○鯵 ○サクラマス ○車海老 追加 赤貝 追加 鯖 追加 鳥貝 ○穴子 ○お椀...豊かな満足感でいっぱいになりました。 ⑩桜鱒 すごく脂質感が乗っててテカテカ光ってる...■ヅケ ■貝柱 ■イワシ ■カステラ玉子 ■汁物 ■サクラマス...
...あ！やば！ これはうまい！！ とろけ加減と余韻がやばい！！ ○サクラマス やば！ 食べてる最中に笑っちゃった！！ あじわい深い！ ヤマメが海に行くとサクラマスになるってしってましたか！？私は知りませんでした。...小柱・海老・とり貝・アジ・桜鱒・ バフンウニとムラサキウニ（山盛り！）・煮ハマグリ・玉子・新香 とにかく金目鯛の炙りが絶品！鮪も香りが良かった...
...これがシンプル活複雑な味を出していてとても美味しいのです。 お造りは赤貝と桜鱒の焼き霜でした。 赤貝旨いねぇ。 流石です。ハッ寸は超豪華。 鯛の子 ゴリ...ばら子掛け [笹の葉]里芋饅頭あられ包み 鮑鋳込み [笹の葉]桜鱒のけんちん蒸し照り焼き風 所謂けんちん地で巻いて蒸したものです...
...まあ、、、いいか。 写真のプレートは蓮根サラダだが、写ってる料理は桜鱒のサラダ。紛らわしくて申し訳ない。 蓮根と水菜の ベトナム風サラダ。97.5カロリー/100g しゃくしゃくっ。 名前も食感もそんな感じ。 食物繊維たっぷりの海藻サラダ さっぱり生姜風味。86カロリー ワカメだけじゃないんだよー。 名前知らない海草も入っているよー。 イタリアンドレッシングがおすすめだそうだ。 桜鱒の燻製と春を感じる フレッシュサラダ...
...【メニュー】 モクテル セイボリー ・かぶのボンボン ・フルーツトマトの冷製スープと海老のマリネ ・桜鱒のグジェール ・ミックスサンドウィッチ ・生ハムのサブレ ・野菜のベニエ ・リーフチップ オードブル ・白身魚のマリネ...
...■瞬間揚げ車海老 ■やめ筍 菜の花 蟹 ■鮪は銚子沖の漬け ■サクラマス漬け ■サクラマス漬け（別角度 ■山葵擦りおろしてます ■おしゃまんべホッキ貝...ここから握り続きます。 ・鮪赤身の漬けは、銚子沖のもの。 ・サクラマス漬け ・金目鯛 炭火炙り 柚子胡椒で...
...幻想的な絵で可愛らしい グリーン、ホワイト二色のアスパラガスのマリネと桜鱒のコンフィ 春の訪れを告げてくれる旬の桜鱒 とても新鮮で美味しかったデス...【セイボリー】 ・かぶのボンボン ・フルーツトマトの冷製スープと海老のマリネ ・桜鱒のグジェール ・ミックスサンドウィッチ ・リーフチップ ・生ハムのサブレ...
9Trattoria Cicci Fantastico
【土曜・祝日２名様限定】薪焼き肉と色々お料理７品飲放題付きプラン！! ご予約受付中！
20448人
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貯まる・使える
...まずは前菜盛り合わせで カポナータ、フリッタータ、じゃがいものフリットなどありましたが 美味しかったのはこちら！ 北海道桜鱒のカルパッチョ。これは旬の味わい！ いわゆる山女ですね。川にとどまるのが山女。 これが海に出て帰ってくると桜鱒になります...
...鮎魚女 梅 筍） ■桜鱒 芹 ■山城屋 special class ■蕗 筍 木の芽...淡白な身に少しのアクセントが上品に演出 ・桜鱒 山形の桜鱒 食べ友さん曰く「東北の桜鱒が一番」と 腹側が上に...
...◇魚料理（「市場直送 2種の素材を一皿に」） 4月に訪問したので、桜鱒とカジキを使った料理でした。 桜鱒はグリルしてあり、上には桜のソースがかけられていました。桜のソースというと芳香剤みたいな香りがするんじゃないかと心配になったのですが、ほのかに桜が香り、桜鱒の旨みを引き立てていました...
...■鴨ステーキ ダッチオーブンにて ■鰤の頭肉と芹鍋 ■サクラマス焼けました！！ ■白米に焼きサクラマス、いくらのせ ■白ブドウセリー、赤ぶどうわらび餅...筍の軸の炭火焼き ■佐賀のアスパラガスお浸し 蛤の出汁 ■サクラマスと筍鍋...
...【福島会津 白アスパラガス 桜 桜鱒】 福島の白アスパラガスを３種で活用。下から、塩漬けにした白アスパラガス、生の白アスパラガス、桜の香りを移したオイルで甘さを出したソース。これに旬の桜鱒と合わせています。お花の形がラブリーで目にも美味しい。...ハーブ・デイルのオイルの緑が綺麗 ◆白アスパラガス 桜鱒 塩漬けしたアスパラガス...
...今は550円。 それでも界隈の相場的には安いです。 安くておいしいお弁当。 本日、チョイスしたのは「魚弁当」。 サクラマスの塩焼きのお弁当でした...
...蛍烏賊にうるい辛子酸味噌掛けまで、どれもが季節の味覚を凝縮していた。蛤の潮汁や桜鱒の菜種焼き、そして鰻と海老のちらし寿司まで...蛤潮薄葛仕立て こごみ 花弁独活 人参 桜花 ■お造り 三種盛り合わせ ■焼物 桜鱒菜種焼き 牛肉桜花蒸し焼き 桜塩添え ■煮物 鯛の子花煮 長芋 筍 若布 桜麩 蕗...
...■平貝海苔バター ■金目鯛昆布、紫雲丹 ■太刀魚 ■〆鯖 ■牡丹海老 ■桜鱒 ■炙りトロ ■ほっき貝 ■瓶ビール（小瓶） ■播州一献 純米吟醸 愛山 生酒...〇太刀魚 ◆スミイカ ◆赤貝 ◆中トロ ◆大トロ ◆〆鯖 ◆牡丹海老 ◆小柱 ◆桜鱒 ◆炙りトロ ◆干瓢巻き 追加 ◆穴子 ◆ほっき貝 （飲み物） ・瓶ビール（小瓶）...
...頂いたのは5500円のコース 内容は以下 雨水の献立 ・レンズ豆 鴨生ハム ・グリーンピース リコッタ 発酵レモン ・北海道産サクラマス ウド 江戸甘味噌 ・千葉ダイヤモンドポーク 根菜 米ぬか ・とちおとめ つや姫 となります...
...つゆにふにゃふにゃになるまでひたした天ぷらがたまりません。 春盛り天せいろ 春盛り天せいろ～桜マス天と桜えびのかき揚げ～ 590円 ネギセルフサービス 平日お昼時早めに訪問しました...
...炙った香りたまんないわ！ 国産の天然のキングサーモン！ 国内で安定的に出せるのはほぼないとの事で、なんと最近よく見るサクラマスより希少 10kg超えるサイズのマスノサケ え？なにこれ 食感がすごい！ 粘りつく感じで...
...今後の名物になるであろう一皿であった。 サクラマスの焼きもの、コシアブラ 付け合わせは木ノ芽酢。 時期的に「トキシラズ！？」と思うほどの脂の乗ったサクラマスであった。 炭火で香ばしく焼き上げていて、美味しい。...タケノコの煮付け 初鰹のタタキ 天抜き 真子鰈の刺身 番付皿 サクラマスの焼きもの...
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