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口コミ・お店の情報に「ギアラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2862 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして甘くて、ズッキーニのジューシー感がお口いっぱい頬張ってとても美味しい。ギアラは美味しいけど、かなり個性的で人選びそう。...■ズッキーニとエビ ■杏のネクター ■ソース美味しい ■野菜の食感いい ■下ギアラ揚げてあります...
...なんだか対馬に似ている ■サーロインは巻き巻きして一口でいただきます ■ミノとギアラのネギ味噌和え ■ミノが丸くなります。まるでスルメイカみたい ■二枚目のミノ。噛めば噛むほど味が出る ■ギアラです。この食感も面白い ■ギアラ...
...リゾットは、とうもろこしの甘さに唸る。薪で焼いたとうもろこしだとか。 鮑も柔らかい。 アラビアータは、結構辛い。 ギアラやハチノス、セン...
...■焼ビビンバ ■うどんが主食のつもり ■オンザライス ■焼いてもらいました ■卵黄と共に ■ホルモン(コブクロ、シマチョウ、ギアラ) ■...
...並ハラミ：柔らかい～！そうそうコレコレ！私は並で十分です。 ギアラ：コレのためにスタミナ通ってますｗ他の店のギアラはギアラと思えなくなりますよ...
...和牛のトリッパとギアラと青唐辛子の煮込み ■鳥取 田村牛ランプ 32ヶ月 ■いわしと大葉冷製パスタ ■ポルチーニ茸とじゃがいものオーブン焼き ■広島なかやま牧場和牛のトリッパとギアラの煮込み ■椎茸、レンコン、パブリカ、シルクスイート...◇広島なかやま牧場和牛のトリッパとギアラ煮込み 新鮮な和牛のハチノスとギアラを...
...伊勢海老 鯛 浅蜊 蜆 魚の骨やアラで取ったお出汁と一緒に ギアラを煮込んだブイヤベース。 ブイヤベースの中には牛の第四胃袋の部位で ギアラが一緒に煮込まれて入ってます。 このギアラが意外にも牛肉の旨味エキスを...
...状態w 牡蠣上湯茶碗蒸しは全てにおいてパーフェクト。 ギアラ小腸大腸豆腐煮込みはこういう内臓系出てくるのは珍しい。...何気ない中に、豚の餡が光る ・◎押し豆腐とギアラ、トリッパの煮込み 小生今宵の出色の一品...■海老と大根の揚げ春巻き ■太刀魚の豆豉蒸し ■小腸大腸ギアラ塩煮込...
...殻が入って風味豊かです。 パスタは、短角牛の内蔵のパッケリ。パッケリはイカのような太さの極太マカロニ。合わせるのはギアラなどの短角牛の内臓...
...僕はどて丼にして食べました。 その方がご飯に味噌が染み込んで美味しいですもんね。 どてには牛スジ、ギアラ、うずら卵にこんにゃくなどなど入...
...■① 突出し：ウルイのナムル ■② ホルモン盛り：ギアラ、上ミノ、レバー、レバー筋、アブシン、ウルテ、ハラミ、サガリ ■上ミノ焼き ■ウルテ焼き ■レバー筋焼き ■ギアラ焼き ■サガリ+アブシン ■③ 〆：ギアラと根菜のお味噌汁...
...■たらば蟹の脚の炭火焼 ■3㌔ｱｯﾌﾟのたらば蟹の立派な甲羅 ■上ミノとギアラを足して二で割ったような食感 ■たらば蟹と海老芋の素揚げに白胡麻だれ...)が敷かれ焼かれたのが天然『とら河豚(ﾌｸﾞ)』の『白子(ｼﾗｺ)』に焼肉の上ミノとギアラを足して二で割ったような食感が楽しめる『河豚(ｸｸﾞ)』の鉄皮焼(ﾃｯﾋﾟﾔｷ)に3...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
13カーサ・デル・チーボ
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8966人
- 月曜日、日曜日
...ルーコラとパルミジャーノ ■国産牛 ギアラ、ハチノス、白いんげん豆のフィレンツェ風 “トリッパ アッラ...■生後20日の仔牛ゆきまるのトリッパやギアラのソップレッサータ...けで育てられた生後20日ぐらいの雄の仔牛『ゆきまる』のトリッパやギアラ等の内臓を使い作られた煮こごり状のソップレッサータ｡ミルクだけで...
...三度目にしてギアラを勧められるままに注文すると、柔らかくて、とてつもなく美味い。こんなギアラ食べたことないです。 同じく勧められたトッポギは噛みきれないのに噛むほど旨味がでる。これも上カルビもホルモン(醤油)も相変わらずうまかったけど、この日はギアラに全て...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
15ル・マンジュ・トゥー
確固たる信念に基づいて、進化し続けるフレンチ。巨匠・谷昇の矜持がほとばしる一皿を味わう
32336人
- 日曜日
...ダークチェリー ■雲丹のムース 鶏のジュレ ■真子鰈 ジャガイモムース サマートリュフ ■蛙のソテー 胡瓜ソース ■ハチノス ギアラ センマイのアンドゥイユ サマートリュフ...
...尾崎牛のサーロイン ミックスホルモン ホルモン/ギアラ/センマイ/ハツ/コブクロ 黒毛和牛上カルビ 黒毛和牛ヒレ 黒毛和牛ロース 追加 ライス 追加 ギアラ 追加 小腸 尾崎牛カレー 追加 たまごスープ デザート...■☆ミックスホルモン 当店イチオシ。ホルモン・ギアラ・センマイ・ハツ・コブクロの 5 種盛り...
...■ランプタレ ■ランプ塩 ■シマチョウ・ハツモト・ギアラ・ミノ ■ハツモト ■牛カレー ■手ぬぐい ■中原焼き ■ハラミ・シンシン ■ミスジ・カタサンカク ■ツラミ ■ハツモト・ギアラ・ミノ ■齊藤俊輔氏 ■おにぎり 梅 ■牛皿 ■巨大おにぎり...■ナムル3種 ■ホルモン4種（左下から時計回り）ハツモト、ギアラ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
18クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ
地の魚介類をふんだんに“本当に美味しい食材”で華麗に表現する、名古屋の人気イタリアン
28914人
- 月曜日、日曜日
...♢パスタ2シェアポーション ピチ 三重県産和牛 トリッパ ギアラ 冬瓜のラグー リコッタチーズのサルサ 旨味抜群のトリッパ、ギアラをワインで流し込む幸せ ♢パスタ3 リゾット...■奥三河の段戸山高原牛・トリッパ・牛スすじ・ギアラ・月兎木豆のラグー レタスのピューレ...
...〜三田牛最優秀賞ホルモンコース～ ★刺身盛り合わせ（センマイ、ハツ） ★サガリのタルタル 黒トリュフ ★煮込み（大腸、ギアラ、聖護院大根...
...テッチャン。 政ちゃん特製のタレで。 アカセン。 ギアラとも呼ばれる牛の第４胃。 肉厚で脂の乗った実に美味しい部位。...絶品の塩ハラミ。 これはたまらんなぁ～。 アカセン。 東京ではギアラと呼ばれていますが、置いている店は少ないと思います。...政ちゃん特製のタレで。 レバー。 説明不要の旨さ。 ギアラとも呼ばれる牛の第四胃...
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