ル・マンジュ・トゥー

（Le Mange-Tout）

2017年Bronze受賞店

4.36

夜の点数： 4.38 昼の点数： 3.55
口コミ 153 件

料理・味 4.38
サービス 4.09
雰囲気 3.66
CP 3.73
酒・ドリンク 4.07

行った 865人
行きたい 8293人

評価分布

最寄り駅：

牛込神楽坂駅

牛込神楽坂駅×フレンチ

[ 東京 ]

東京×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥6,000～￥7,999

定休日：: 日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ153
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科学者の視点と職人の技。両者が揃ってはじめて生まれる複雑で奥深いフランス料理

メニューはおまかせコース一本のみ。料理はどれも飾り気のないシンプルな盛り付けですが、ひと口味わえば、その複雑で奥深いおいしさに圧倒されることでしょう。厨房に立つのは、日本のフランス料理を長く支えてきた谷昇シェフ。その料理を輝かせる秘密は、妥協なく追求し続ける料理理論にあります。食材や調味料の特性、油脂や酸の反応、蛋白質の凝固温度など科学者のような視点で仕立てることで生まれる、重厚で揺るぎない料理の土台。そこに45年に及ぶキャリアのなかで磨き続けた技が加えられ、ほかの誰にも真似できない谷シェフの料理が完成するのです。フランス料理の歴史の重みと新たなる可能性、その両方が体感できる至高の一軒です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ル・マンジュ・トゥー（Le Mange-Tout）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-3268-5911
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区納戸町22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大江戸線神楽坂（A1出口）から徒歩6～7分、東京メトロ東西線神楽坂駅（矢来町口）からは徒歩15分程になります。牛込神楽坂駅から354m
営業時間	18:30～21:00(L.O)
定休日	日曜日
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥6,000～￥7,999 予算分布を見る
カード	可（VISA、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	１０％

席・設備

席数	14席
個室	無
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様同伴	13歳から
ホームページ	http://www.le-mange-tout.com/
備考	※【ランチの営業は2014年を持ちまして終了させていただいております】【ディナー】　１２６００円
初投稿者	満腹まん（8）
最近の編集者	tabe-aruki（385） ... 店舗情報（'16/03/27 23:32） gourmefighter（125） ... 店舗情報（'15/10/12 22:47）編集履歴を詳しく見る