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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「本日の前菜三種盛り」980円迷ったらとりあえずこれ!という事で、お店で人気のメニューが提供されました。 赤イサキのカルパッチョにキャロットラペ、アンチョビマッシュポテト。 赤イサキは魚本来の味がしっかりする味わいのお魚...
...[画像6]前回訪店時より時間が遅かったため、画像が暗いです。ゴメンナサイ。(。・x・)ゝ 今回も三種盛り、イサキ、まぐろ赤身、カンパチ。...
...■甘鯛の幽庵焼き ■お造り・帆立・イサキ・平目せんべい・鰹 ■帆立 ■イサキ・平目せんべい ■鰹 ■金目鯛と十種のきのこの小鍋...我々の物だけでは物足りず、娘用も作ってもらったほど) ・イサキと剣先イカのお造り(高知から入れた魚だそうだ...
...(´艸`) 白米にかけてがつがつっといきたい。 そして煮魚につくこのきぬさやに牛蒡が・・・・最高に好き。 焼物☆ イサキの塩焼き。 あっ...
...は以下の通り アペリティフ:スパークリングワイン 前菜 : ローストビーフと胡麻豆腐、胡麻白味噌、 お造り : 勘八、鰆、いさき、 メイ...
...頂いたもの。 毛蟹 枝豆 トマト リコッタ スカルモルツァ パルミジャーノ 生ハム カッペリーニ 甘海老 イサキ 黒バルサミコ スパゲッティ トマト トルテッロ 空豆 ミント ななつぼし 北寄貝 青柚子(リゾット) とうもろこし スープ...
...春らしい一品でした。 やさしい味の餡が、それぞれの素材を引き立ていました。 ■お造り 車海老、まぐろ赤身と大トロ、イサキ、ひらめ、たこ、アジで構成。 イサキは淡白な味わいの白身魚ですが...
...6500円のお任せコースを注文しました。 前菜はイサキの刺身、その後に握り10貫とお椀というコースでした。 さすがに築地の名店といった感じで、いずれの品もハイレベルでありました。 特に、イサキの刺身と雲丹の握りは絶品です。 また...■イクラ、中トロ、キュウリのお新香巻きw 新登場w ■いさき...
...チェーン系のお寿司屋さんより質が高く感じました(╹◡╹)。イサキと中トロが特に良かったです(╹◡╹)...・ お刺身盛り合わせ(天然本鮪漬け刺し・鯛・イサキ・たこ) 2人前なので数が足りませんが、そこは喧嘩せずに...ネタはマグロやカツオに加え、イサキやメバチ?など珍しいネタとの取り合わせ...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
92268人
...■築地警察署近くの閑静なエリア ■いさき ■よだれ鶏 レバー添え ■スルメ烏賊 白ミル貝...6480円」。 内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】 いさきの冷製 ○ 肉厚の良い素材をスパイシーに調理したスターター...★大根おろしに麻辣ソースを合わせた薬味で食べるイサキの炙り刺身 ★兵庫県高砂地鶏のよだれ鶏 上に冷製白レバーパテ...
...しめあじ、赤身、中とろ、あおやぎ、やりいか、いさき(炙り)、穴子...■②かんぱち ■③こぶだい ■④帆立貝 ■⑤くるまえび ■⑥いさき ■⑦白はまぐり(ボンビノス貝) ■⑧赤身 ■⑨うに...かんぱち こぶだい 食感が凄い。噛み応え大。 ほたて 車えび いさき 白はまぐり ボンビノス貝とのこと...
...6種のプレートはアゴ(飛魚)のかまぼこや辛子蓮根、明太子、もろみ豆腐など。 豪華なお造りは8種。 左上から時計まわりでイサキ・カジキ・〆鯖・ひらまさ・いか・本鮪中とろ・真あじ・平目。 旬の九州てんこもり。どれも厚みがあって大きい。ひらまさとイサキが絶品...
...イクラ軍艦、びんなが鮪2カン、烏賊、サーモン、カジキ、赤海老、イサキ炙り、干瓢巻3個 ■左より小肌¥248、鯵¥198、青海苔¥98 ■つぼみ 赤海老、イサキ炙り ■つぼみ びんなが鮪 カジキ ■つぼみ サーモン 烏賊...のどぐろ、生エビ、中とろ、イサキ...
...■大トロ ■汁もの ■馬糞雲丹 ■墨烏賊 ■穴子 ■いさき ■焼き蛤 ■トロの巻物 ■カリカリ梅と大葉の巻物...昆布塩で 小柴産 7、穴子 木更津産 青ヶ島産の塩で 8、いさき 山口産 9、焼き蛤 10、のどぐろ 長崎産 11、トロの巻物...NZ産大トロ 厚岸産バフンウニ 小柴産スミイカ 穴子 山口産イサキ 焼き蛤の握り ノドグロ トロの巻物 カリカリ梅と大葉の巻物...
...■①平目の昆布〆 ■②アオリイカ ■③甘海老 ■お味噌汁 ■④帆立 ■⑤イサキ ■⑥メジマグロの藁焼き ■⑦縞鯵 ■⑧漬けマグロ ■⑨太巻 ■甘えびの昆布〆...上から ヒラメ昆布締め アオリイカ 甘エビ昆布じめ イサキ ホタテ アプリ ばちマグロの藁焼き シマアジ 漬けマグロ 干瓢巻き...
...今回は「本日のランチ定食」の煮魚より「いさき」¥1,200をオーダーです。 「いさき」は一匹まるのまま煮付けられ、大きい分あえて気持ち薄味ようにも感じました。...ランチメニューはこの3つ。 ・焼魚 銀鱈つけ焼き 1,200円 ・煮魚 いさき 1,200円 真子カレイ 1,400円 直感で頂いたものは以下の通り...
...貝出汁 巻物 金目鯛刺身 トマトお浸し いさき 14日 クエ 10日 枝豆 すりながし 煮鮑 鰯1ヶ月 鰈の柚庵焼き 太刀魚 雲丹巻物 鯖薫製 鯵のなめろう茶漬け とうもろこし浅漬け ネギトロタヌ 追加 アオリイカ シンコ トロ スモークいさき 太刀魚握り...000円 ■貝だし ■烏賊うに ■巻物 ■いさき...
...■赤の塗り橋を通り店内へ ■白身は鯛 ■マグロの漬け ■イサギ ■赤出汁 ■タコ ■田酒 ■帆立 ■生蛸 ■イサキ ■赤貝の紐(コース外) ■味噌汁と穴子 ■炙り大トロ ■赤身...順番に、白身の鯛、マグロの漬け、イサギ...
...■活さざえの刺身 ■活さざえのつぼ焼 ■活あじの刺身・たたき ■「初夏のおすすめ」実施中!~6/30迄 ■初夏のにぎり三貫 イサキ・ニシン・キンキ...
...満足です。ビールをおかわり。生しらすの軍艦、イサキの握り、活ほっき貝の握りをいただきました。生しらすは、輸送と保存の難しさを感じました。やや身がくずれて、少し生臭さが出ていました。イサキは旬ですか、脂がのっていて旨味が濃い...■「初夏のおすすめ」実施中!~6/30迄 ■初夏のにぎり三貫 イサキ・ニシン・キンキ...
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