親方 前田康衛(マエダヤスエイ) - 築地(寿司)

築地青空三代目総親方引退までの最後の店

親方 前田康衛

(マエダヤスエイ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.50
  • 雰囲気 3.50
  • CP 3.33
  • 酒・ドリンク 3.47
  • 行った 17人
  • 保存 477人

評価分布

【50年間握り続けた】総親方前田保衛の『本物の江戸前鮨』を築地で味わう貴重なお店がオープン

【1日8名様までの完全予約制でのご案内】
築地青空三代目 総親方前田康衛が70歳を迎え引退迄の最後の店
 日本全国に弟子を持つ前田親方が握る最後の舞台で最高峰の技術を駆使した
 江戸前鮨をお愉しみ頂けます。
■ディナー おまかせ 12000円 握り鮨10貫 8000円
■ランチ  おまかせ 8000円 握り鮨9貫  4500円

お店のこだわり

料理

【築地の誇り♪】「匠の握り」鼻に抜ける香りをぜひ楽しみ下さい

【築地の誇り♪】「匠の握り」鼻に抜ける香りをぜひ楽しみ下さい

料理

【築地場外市場】最上級天然本鮪を握る親方前田康衛をぜひご賞味

【築地場外市場】最上級天然本鮪を握る親方前田康衛をぜひご賞味

料理人

【生涯現役を貫く精神】子供の頃の遊びは「魚を捌く事」前田康衛

【生涯現役を貫く精神】子供の頃の遊びは「魚を捌く事」前田康衛

空間

【1日限定8席】カウンターに匠の技術を集結させる親方前田康衛

【1日限定8席】カウンターに匠の技術を集結させる親方前田康衛

コース

親方が厳選した築地市場の本鮪はもちろん 旬の光物などを中心に握ります。

予約するコース詳細
4,500(税抜)
人数
1~8名様
利用可能時間
11:30~15:00

築地市場に集まる最高の海産物のおまかせとなります。 御造りや前菜+握り鮨9種類ほど提供いたします。 お嫌いなものは、ご予約時にお申しつけください。 (内容や品数は1~2種前後いたします。)

予約するコース詳細
8,000(税抜)
人数
1~8名様
利用可能時間
11:00~15:00

築地市場に集まる最高の海産物のおまかせとなります。 前菜やつまみ5~6種類+握り鮨10種類ほど提供いたします。 お嫌いなものは、ご予約時にお申しつけください。 (ご来店時にもお伺いいたします)

予約するコース詳細
12,000(税抜)
人数
1~8名様

投稿写真

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  • 親方 前田康衛 - 九州産アカハタ

  • 親方 前田康衛 - 横浜子安の穴子

  • 親方 前田康衛 - 韓国産赤貝

  • 親方 前田康衛 - 車海老を茹でと生で

  • 親方 前田康衛 - 車海老の頭を焼いて

  • 親方 前田康衛 - 佐賀県産小肌

  • 親方 前田康衛 - スミイカに青ヶ島の塩

  • 親方 前田康衛 - 対馬産のどぐろ

  • 親方 前田康衛 - 北海道産いくら

  • 親方 前田康衛 - ねぎま汁 トロがごろごろ入ってます♪

口コミ

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このお店はリニューアルしています。

築地青空三代目 hafu - 料理写真:

親方 前田康衛のリニューアル前の店舗情報

★★★☆☆3.58

夜の点数:3.54

昼の点数:3.58

[ 口コミ:131 ]

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 親方 前田康衛 (マエダヤスエイ)
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-4878

予約可否

予約可

住所

東京都中央区築地4-13-5 築地青空三代目別邸 2F

交通手段

日比谷線築地駅から徒歩5分
大江戸線築地市場駅から徒歩5分

築地駅から351m

営業時間

11時30分~15時(ランチ最終入店13時30分)
17時30分~22時(ディナー最終入店20時)

日曜営業

定休日

月曜定休

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣に区営駐車場あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

オープン日

2018年4月27日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

電話番号

03-3541-3804

備考

【2018.11.8☆New Open♪をぜひ】築地青空三代目 丸の内⇒
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13226297/

【人気の姉妹店】築地青空三代目 本店⇒
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【名古屋にも進出♪】築地青空三代目 大名古屋ビルヂング店⇒
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【名古屋に立ち食い鮓スタイル】築地 男前鮓⇒
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【築地青空三代目の握り寿司は沖縄へ♪】築地青空三代目 沖縄那覇店⇒
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014544/

【国際通り屋台村でニューオープン♪】築地焼きうおいし川 国際通り屋台村店⇒
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016015/

初投稿者

kureakurea(7607)

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お店のキーワード

  • 刺身
  • 伊勢海老
  • 大トロ

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