築地秀徳元祖(【旧店名】紀之重) - 築地市場(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

築地 伝統江戸前握り

築地秀徳元祖

(【旧店名】紀之重)

一握入魂 秘伝の赤酢が織りなす圧巻の江戸前寿司 秀徳元祖

毎日、全国から豊洲に集まる極上の活きた白身魚を熟練した技で神経に針を入れて締める最高の身のしまり。旬の貝類、朝一番で必ず手と舌であぶらを確かめた近海天然まぐろを競り落とす。それを一流職人が門外不出の秘伝配合で完成された最高のしゃりで魚の甘味を最大限に引き出す圧巻の一貫。職人が認めた九州、豊後水道の海流にもまれた日本一の白身魚を堪能して下さい。

お店のこだわり

料理

ご利用期限が1年間のコスパ最高お食事券を3種販売。

ご利用期限が1年間のコスパ最高お食事券を3種販売。

料理

目利き魂、一流の職人の技を喰らう』

目利き魂、一流の職人の技を喰らう』

ドリンク

おいしいお食事にお酒もすすみます♪

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その他

日曜日も元気に営業しております☆

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コース

旬のおまかせ特薦握り

築地に集まる極上の魚介や、九州直送の白身魚などのネタで、赤酢を使った渾身の握りを味わってください。

7,000(税込)

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口コミ

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  • Jack_auer
    口コミ 188件 フォロワー 253人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    まさか、こんな金額で食べられるとは驚愕の一言。

    築地場外のメインストリートから外れ、小道を入った先にある寿司屋、紀之重。 築地に3店舗あるそうなのだが、他の店は秀徳という店舗名で、この本店のみ紀之重という名前で営業している。 店はカウンターのみ、そのカウンターも客席の後ろが防風フィルムで覆われているだけであり、中州の屋台を思わせる造りだ。 お忍び、隠れ家なんて表現は幾らでも出て来るが、接待やデート向けという言葉からは離れていく... 詳細を見る

    築地秀徳元祖 - 料理写真:中トロ

    2016/01 訪問

    1回

  • いとmap
    口コミ 112件 フォロワー 53人

    ピックアップ!口コミ

    ◤ 東京:築地で江戸前鮨◢

    江戸前鮨を食べたいという両親のリクエストに答えてこちらのお店をチョイス。 何店舗か系列店があり、どちらにしようかと悩んだのですが最初に目に入ったこちらの店舗を予約。 当日お店に向かうと・・あれ、ビニールハウス感。 これは、、もしや失敗してしまったかな? と思ってドキドキ入るとなんか味... 詳細を見る

    築地秀徳元祖 - 料理写真:

    2024/09 訪問

    1回

  • CKNY
    口コミ 280件 フォロワー 71人

    孤独の秀徳45分勝負

    普通だけど普通じゃないネタのオンパレード。絶品! 45分ぐらいしかない、サクッと鮨の気分 1時過ぎ、一人で中を覗くと、カウンターに一席空きが 入れてもらいました~~~!やった... 詳細を見る

    築地秀徳元祖 -

    2024/02 訪問

    5回

テイクアウト

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営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
築地秀徳元祖(【旧店名】紀之重)
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5869-2824

予約可否

予約可

ランチタイムのご予約は出来ません。

住所

東京都中央区築地4-14-16

交通手段

日比谷線 築地駅 ①、②番出口 【徒歩7分】
大江戸線 築地市場駅 A1番出口 【徒歩8分】

築地市場駅から362m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    無休(年末年始は変更あります。お問い合わせください)
予算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

9席

(カウンター)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くで有料パーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.shu-toku.com

オープン日

2012年5月3日

電話番号

03-3541-4015

初投稿者

sealovesealove(0)

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お店のキーワード

  • 天然まぐろ
  • 十七代目
  • 寿司ランチ
  • こだわりの地酒
  • 屋台風カウンター

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よくある質問

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    [月]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
    [火]
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     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
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     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
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    [金]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
    [土]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)

    ■ 定休日
    無休(年末年始は変更あります。お問い合わせください)

  • アクセス方法を教えてください

    日比谷線 築地駅 ①、②番出口 【徒歩7分】
    大江戸線 築地市場駅 A1番出口 【徒歩8分】

  • このお店の口コミを教えてください

    普通だけど普通じゃないネタのオンパレード。絶品!
    45分ぐらいしかない、サクッと鮨の気分
    1時過ぎ、一人で中を覗くと、カウンターに一席空きが
    入れてもらいました~~~!やった~
    お昼は6500円からになっていた~
    (物価高すごい、ネタの仕入れも高くなっているらしい)
    おやっさん、気をきかして、2貫づつだしてくださいます。ありがたい!
    タイと小肌、大間のマグロと水だこ、根室のウニ、シマ...