営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [火] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [水] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [木] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [金] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [土] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [日] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [祝日] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [祝前日] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） [祝後日] 12:00 - 13:30（L.O. 13:15） 16:00 - 21:30（L.O. 21:00） ■ 営業時間 12:00-13:30（12:00一斉スタート） 16:00:21:30（last in19:30）早い時間に予約のない日は予約に合わせて開店します。 ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

日比谷線【築地駅】から徒歩7分大江戸線【築地市場駅】から徒歩7分大江戸線【勝どき駅】から徒歩11分有楽町線【新富町駅】から徒歩12分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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●おすすめポイント＊築地場外エリアにある、熟成魚に特化した隠れ家のようなお寿司屋さん。＊本格鮨を気楽な鮨居酒屋感覚で食べる店！＊12,000円で22品という驚異のボリューム！おつまみと握りが交互に来るスタイルで飽きさせない。 ●まんぷくコメント 20日間も寝かせたクエなど、普段なかなかお目にかかれないネタが次々と登場します。一品料理も工夫が豊か！鮑の肝のリゾットは濃厚な... お店の口コミを見る

築地 すし Omakase (築地/寿司)

**2026**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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11	12	13	14	15	16	17
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**2026**年6月
月	火	水	木	金	土	日
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29	30

**2026**年7月
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27	28	29	30	31

公式

元寿司学校の講師が送るエンターテイメント

築地すし Omakase

（オマカセ）

3.58
口コミ 410 人
保存 21879 人

最寄り駅：

築地駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

海鮮

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(41)
4. ランチ(2)
5. 写真(39)
写真6523
口コミ410
1. 口コミ(410)
2. 平均・分布
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※予約に対しての重要文です

下記日程は築地すしOmakase本店でご案内することができません。下記日程で予約する場合近隣の2号店にご案内します。
【5月】4,5,7,8,10,13,15,16,17,18,20,21,24,27,31】 ≪6月≫ ≪1、7、15、23、29≫
≪6月≫1、7、15、23、29≫

【日時変更について】
当日前日の日時・人数変更・前日50％当日100％のキャンセル料が必要です
...

お店のこだわり

料理

津本式究極の血抜き認定師が4人在籍し、全国からの熟成魚を提供

料理

人気No.1、生サバのスモーク握り

料理

煮鮑の肝ソース、残った肝ソースにシャリを入れ肝リゾットに

料理

江戸前の仕事のコハダを始め江戸前を軸に新しい鮨を

コース

【席指定無い場合はテーブル席】とろや鮑を含む全23種ー愛ーaiー12000円(税サ込み）握り12種＋つまみ10種【2時間制】津本式究極の血抜きを施した熟成魚と江戸前をベースにした数々の旨いを。23品

当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコース ※デザートプレートなどのご用意はございません。 ※12:00一斉スタートとなります。暖簾を出しますので店頭でお待ちください。 ※お子様がいる場合年齢を記入ください。12歳以下のお子様はカウンター対応できません ※ゆっくり若手ランチ（6,600円）は築地すしOmakase近くの2階店か神楽坂すしOmakase店にて予約可能です。

コース詳細

12,000円 (税込)

【席指定無い場合はテーブル席】熟成鮨やとろ、鮑、うにを含む全26種-優-yuu-18000円（税サ込み）握り16種＋つまみ10種【2時間半】ゆっくり若手ランチは【近くの2階店】か【神楽坂店】で予約可能26品

江戸前鮨の技術を中心に構成した愛コース（12000）に質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できるコース。 ※デザートプレートなどのご用意はございません ※12:00一斉スタートとなります。暖簾を出しますので店頭でお待ちください ※若手ゆっくりランチは神楽坂すしOmakase又は築地すしOmakase近くの2階店にて提供してます。店舗名にて検索ください ※お子様がいる場合年齢を記入ください。12歳以下のお子様はカウンター対応できません

コース詳細

18,000円 (税込)

当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコース。 ※テーブル席での宴会等での飲み放題（3,500円税込）はテーブル又は個室にて受け付けます。100分の時点でラストオーダーを伺いグラス交換制とさせていただきます。 ※香水や匂いが強いと判断した場合、退店をお願いします ※当日前日の人数、日程変更はキャンセルポリシーの通りに料金が発生します ※デザートプレートなどのご用意はございません

コース詳細

12,000円 (税込)

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孤高のグルメ☆

口コミ 450件フォロワー 3,461人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

必然の繁盛/ 高度な熟成技術/ リーズナブル

私はもうお鮨はちゃんとしたところで頂きたいんですよね。 5-10席程の白木のカウンターで、凛とした高級な内装で、御主人や来店者も無駄口多くないところで、しっとりじっくり鮨ネタと酢飯（シャリ）のバランスが適切な握り鮨を4-5万円/人払ってでも堪能したいんです。これだけ物流が発展して市場が豊洲に移転した以降、わざわざ築地なんてもう来たくない。ただ、そんなときにグルメン... 詳細を見る

61？

2021/11 訪問

1回
Ramensky335

口コミ 282件フォロワー 1,742人

ピックアップ！口コミ

カウンターで板さんの仕事を見ながら頂く絶品熟成鮨

築地にある『すしOmakase』さん。外国からお客様がいらしたのでお邪魔させていただきました。平日のお昼なので比較的空いていて、ゆっくり板さんの仕事を見ながらお寿司がいただけます。一品ずつ丁寧に提供していただき、英語で解説のメニューカードもあり、とても重宝しました。津本式でし... 詳細を見る

157？

2025/06 訪問

1回
まんぷくでも食う

口コミ 424件フォロワー 1,552人

築地で！程よい高級感と庶民派の融合、品数22品12000円の満足コースの...

●おすすめポイント＊築地場外エリアにある、熟成魚に特化した隠れ家のようなお寿司屋さん。＊本格鮨を気楽な鮨居酒屋感覚で食べる店！＊12,000円で22品という驚異のボリュ... 詳細を見る

197？

2025/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	築地すし Omakase（オマカセ）
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5456-6020
予約可否	予約可【海外からのお客様へ】【重要】食べログからの予約はテーブル席しか予約できません。来店時にカウンター席を希望しても対応できません。カウンター席がが空くまで待つこともできません。キャンセルする場合はお客様都合のキャンセルにて100％の支払いが必要です。カウンター席を希望する場合【tsukiji sushi omakase】で検索してください。
住所	東京都中央区築地6-24-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線【築地駅】から徒歩7分大江戸線【築地市場駅】から徒歩7分大江戸線【勝どき駅】から徒歩11分有楽町線【新富町駅】から徒歩12分築地駅から396m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 13:30 L.O. 13:15 16:00 - 21:30 L.O. 21:00 ■ 営業時間 12:00-13:30（12:00一斉スタート） 16:00:21:30（last in19:30）早い時間に予約のない日は予約に合わせて開店します。 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数	34席（カウンター10席、2階テーブル16席、2階個室4席、1階個室4席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可）テーブル、個室は大人2名から利用可能です。大人1名、子供1名でのご利用はできません。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣パーキングをご利用ください。築地駐車場を始め徒歩3分以内に多数ございます。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 7歳以下のお子様をお連れの際は個室予約とさせていただいております。お子様がコース料理を食べ切れない年齢の場合はお好みでの対応も可能です。お問い合わせくださいませ。
ホームページ	https://tsukijisushiomakase.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/築地すしOmakase-102635211249230/ https://www.instagram.com/sushiomakasegroup/?hl=ja
オープン日	2020年1月6日
電話番号	03-6260-6416
備考	▶当店は【香水、体臭、半乾き】などの香りの強い状態でのご来店は周りにお客様の迷惑となりますので、お断りします。【その場合はお客様責任のキャンセルとさせていただき、100%のキャンセル料、又は紹介者含め紐ずくお客様のご来店をごお断りさせて頂きます。】繊細な料理を扱うため、お連れ様含め周りのお客様への配慮をご理解いただけますと幸いです。 ▶当店はおまかせコースのみ提供しております。苦手な食材が多い場合は対応できません。例:生物抜き、光物と貝類など ▶︎当日、前日の【日程変更、人数変更】はキャンセル手数料が発生します。【当日100%、前日50%にて日本時間の0:00にてカウントします。】 ▶当日予約時間より【30分以上遅れた場合はお客様都合のキャンセル】とします。遅れによるキャンセル料金の払い戻しは有りませんのでご理解ください。 ▶︎予約のキャンセルは店舗への電話連絡、又は予約システムからのキャンセルにて受付ます。【問い合わせメールにてキャンセルの連絡をしても返信のない限り受け付けません】 ★★★ Overseas customers cannot make reservations via this website (taberogu). Please make a reservation from our website Tsukiji Sushi Omakase Thank you. ★★★ 【To overseas customers visiting our restaurant】 We kindly ask customers who do not have a valid Japanese phone number to make a payment in advance. After the booking is completed through our website, the invoice of your menu will be sent to you from the e-mail: Table Check. Please make sure to complete the payment within 24 hours upon its receipt. If the payment cannot be confirmed, your booking will no longer held and will be cancelled. ▶Cancellation fee will be charged if you change the schedule or the number of people on the day of the reservation or the day before the reservation. The cancellation fee is 100% on the day of the cancellation and 50% on the day before the cancellation, counting from 0:00 Japan time. ▶If you are more than 【30 minutes】 late on the day of the appointment, the appointment will be cancelled. 【Please understand that there are no refunds for late cancellations.】 ▶Reservation cancellations can be made by canceling through the reservation system((tablecheck). Cancellation by e-mail will not be accepted unless we receive a reply from tsukijisushiomakase. @@@@@ 【致海外来的各位客户】没有日本电话号码的客户们，请网上预约后先预付款。付款链接为：Table Check 预约24小时内未完成支付的客户将自动取消，请谅解。 ※此外，考虑到有其他的客户，预约时间超过30分钟还未到店的客户将视作取消。由于迟到而被取消的客户，将无法退回预付款，请谅解。 Tsukiji Sushi Omakase Restaurant Owner 築地すしOmakase 瓶コーク提供店
初投稿者	mio.k332（0）

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食べログまとめ編集部

築地すし Omakase（オマカセ） - 築地（寿司）