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本日夜空席わずか
050-5595-4878
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【親方 前田康衛】さん…お昼から親方自ら握って頂ける幸せを感じながら楽しめます(≧▽≦)/～♡
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☆【親方 前田康衛】さん…本鮪大トロちゃん(≧▽≦)/～♡☆
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☆北海道産ウニ☆
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☆車海老おどり(#^.^#)☆
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☆鮪赤身漬け(*^^)v☆
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☆赤貝!(^^)!☆
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☆トロ鉄火(*^_^*)☆
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☆秋刀魚(^o^)丿☆
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☆煮穴子(^^♪☆
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☆鯛(＾◇＾)☆
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☆烏賊(*^。^*)☆
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☆平川水産の雲丹(^_-)-☆☆
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☆鮟鱇の肝（＾ｕ＾）☆
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☆車海老のお頭ちゃん(^O^)／☆
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☆お付出しはこちら(^^)/☆
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☆お味噌汁も美味(^^ゞ☆
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【親方 前田保衛】さん…青空三代目総親方が引退までの最後のお店を築地に隠れ家的にオープン(≧▽≦)/～♡
【親方 前田保衛】さん…青空三代目総親方が引退までの最後のお店を
築地に隠れ家的にオープン(#^.^#)青空三代目別邸の２階。階段を上がると
1日限定お昼＆夜で8席ずつで営業されているそうです。優しい雰囲気の大将から丁寧に
ご挨拶を頂きお食事スタート♪アテも握りも充実でお酒も進みます(^^♪
煮蛸もぷりっとプニュッっと良い食感です。渡り蟹も鮮度抜群で濃厚な味わいがGood!!
蒸し鮑やトリ貝・赤貝も大きめサイズで満足感があります。太刀魚の火入れも◎
蛤の椀も良いお出汁感です。握りも秀逸。本鮪の大トロは儚くシュゥーッと
とろけます（●＾o＾●）中トロもしっとり良い感じ。銀次郎の生ウニも
美味しゅうございます＼(^o^)／のどぐろちゃんも軽く炙られてウルウル感が
幸せ感じますね(*^。^*)シャコエビも大好物です。細魚・小肌も好みの塩梅です。
煮穴子もふっくら!(^^)!トロ鉄火も具だくさんで思わず笑みがこぼれます。
シャキシャキのかっぱ巻きがスペシャリテ的な存在感。大葉で爽やかな仕上げ
でした(^o^)丿ほおずきトマトで終了です。こちらのお店は、お忍びデートや
接待にも良さそうです。総親方の職人の歴史が醸し出す雰囲気こそがこちらの
お店の醍醐味ですね(^^ゞ柔和な優しいおもてなしも好感度抜群です。
そして１階には【焼うお いし川】さん…焼肉スタイルで頂く
お魚ちゃん達。新ジャンル的で面白そうなお店ですね。興味津々、次回は、
お世話になりたいです(≧▽≦)/～♡
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☆【親方 前田保衛】さん…本鮪トロ(≧▽≦)/～♡☆
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☆銀次郎の生ウニ（●＾o＾●）☆
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☆車海老(#^.^#)☆
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☆太刀魚＆雲丹(*^^)v☆
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☆雲丹＼(^o^)／☆
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☆渡り蟹(*^。^*)☆
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☆のどぐろ!(^^)!☆
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☆蒸し鮑(^_-)-☆
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☆シャコエビ（＾◇＾）☆
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☆鰈(*^_^*)☆
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☆ぷりっとトリ貝(^^♪☆
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☆細魚(^o^)丿☆
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☆蛤椀（＾ｕ＾）☆
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☆トロ鉄火(^o^)／☆
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☆ほおずきトマトで〆☆
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☆シャキシャキかっぱ巻き☆
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☆トロ鉄火の巻く直前を(^○^)☆
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☆カウンター席の雰囲気(^^ゞ☆
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kurea
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kureaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
築地青空三代目別邸（【旧店名】親方 前田康衛）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-4878 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線築地駅から徒歩5分 築地駅から351m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜の時間は席料、お通し代として800円頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に区営駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年4月27日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 電話番号 |
080-3277-1333 |
| 備考 |
【2018.11.8☆New Open♪をぜひ】築地青空三代目 丸の内⇒ |
| 関連店舗情報 | 築地青空三代目の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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【親方 前田康衛】さん…お昼から親方自ら握って頂ける幸せを感じながら楽しめます(#^.^#)
築地の豊洲移転もいよいよ大詰めなタイミングに再訪致しました。店内は爽やかな
カウンター席のみ。シンプルな造りです(*^^)v お昼は厳選の８貫を頂きました☆
北海道産のウニは塩で甘みが美味しゅうございます (*^_^*) 本鮪の大トロは刺しが
素敵でウルウルしちゃいます(●＾o＾●) 鮪赤身の漬けはしっとりで酢橘の香りがプラスα
Good!!季節の秋刀魚も鮮度がバッチリ。白身は鯛。コリコリ食感が旨いです。
烏賊もサクッとした歯応えが◎ぶりっとした赤貝も大好物です。選べる１貫は
活車海老をおどりで♪ピクピクと動きます。久しぶりに頂きましたね。車海老の
お頭も香ばしく焼き上げてくれました。つまみに出た鮟鱇の肝も仕上がりが秀逸。
お味噌汁でホッとしました。〆はトロ鉄火で。海苔もパリッと良い香りです。
鮪トロの濃厚な旨みで満足感がありました。午前中から築地をテクテク散歩して
お腹がすいたら…ランチタイムにその喧騒から離れた印象のゆったり空間の
親方でお鮨を頂くのもオススメです(^o^)丿またタイミングで寄りたいです(≧▽≦)/～♡