口コミ一覧 : すしさとる

いやいや、最初から最後まで笑い通しで、楽しく美味しいお鮨をいただきました！
恵比寿駅の近くにお店が移転されたみたいです。近くて便利。
中々の駄洒落センスで、１人で伺いましたが、あっという間に時間が...

初訪問時の記録。
対象は日本料理にて修行後
「秦野よしき」さんで二番手を務められた後、独立。

元プロボクサーと異色の経歴も持つ。

鮪は藤田さんの鮪。
4貫連続でコースの半ばでいただき...

藤田の鮪を存分に堪能することができる予約困難寿司店
『すし さとる』さまへ初訪問⭐️

大将の荒木悟氏は、“麻布十番 秦野よしき”にて研鑽を積み、
二番手としても腕を磨き、2022年に独立OP...

2回目でしたが、やはりコスパ良すぎです。
恵比寿界隈にあって、こんなに質も良く、料金が安いのは理解ができない位コスパが良いです。
店員さん達もものすごくフランクで、個人的にはものすごく好きです。
...

前回来店したときに気に入り予約を取り2回目の来店です。
相変わらず楽しい対象で落ち着ける空間でした。
ここのシャリがすきで、ネタとマッチしていると思います。
お料理はのどぐろの焼き物がおいしかっ...

先日、評判のすしさとるに足を運びました。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの皆さんも非常に親切でした。まず印象的だったのは、大将のダジャレです。とても面白く、笑顔が絶えませんでした。また、エミリさんの...

まず大将のトークに毒されます。
完全に中身はおじさんです笑

藤田さんのマグロが扱える貴重なお店です。マグロだけでも幸せいっぱいです。
御本人もよく伺ってる様ですね。
結構な数が出てきて、非...

恵比寿、すしさとるさん！

昼ランチコース ¥12,000-

・コース
ナス おいでナス
まこかれいシマアジ
カツオ 漬け
中トロ
赤身漬け 海苔かまし
赤身漬け カラシ
中ト...

オーソドックスに美味しいお鮨だった。

鮪はふんわり柔らかいとろける系。酢飯はあっさりしてて酢はそこまできいてない。シャリにすごく特徴があるかんじではないけど、その分どのネタにもしっくりくる。
...

なんだろう、この空気感（笑）。
ひたすら喋り倒して、ボケまくる大将が面白すぎます。
お寿司を握りながら、よくあんなにポンポン言葉が出てくるなぁ。
すごい（笑）

さて、握り自体は正統派の江戸...

ランチで初訪問しました。
何せ楽しい！！！
美味しいより楽しいが先にきてしまうお寿司でした！

終始、大将のボケと客からのツッコミの応酬。笑
同組だったお客様が楽しい方ばかりで、それが良かっ...

広尾にある人気上昇中のお寿司屋さん。ミシュランガイドに掲載されて、より予約が困難に。

⚪︎茄子の握り
⚪︎とこぶし
⚪︎マコガレイ
⚪︎水蛸
⚪︎太刀魚
⚪︎スズキの煮付け
⚪︎あん...

おすすめ度★★★★

コスパ☆☆☆
・おまかせコース 22000円
雰囲気☆☆☆☆
混雑度☆☆☆☆☆
おいしさ☆☆☆☆☆

結局ごはんは楽しく食べるのが1番

恵比寿のカウンター...

恵比寿の社会教育館近くの鮨屋

フジタ水産の鮪が楽しめる

ランチは握りのみでコースの最初に茄子の揚げ浸しを、最後にあんこで締める流れ

2024年7月から恵比寿南に移転予定なので29歳の...

週末夜の二回転目（20:45-）を予約して訪問。
たまたまキャンセル枠が取れてよかったです。
2024年8月現在、駅近くに移転して席数も増えたようですが、相変わらず予約枠は瞬殺でした。。

画...

2年前（2022年）にオープン以来、あれよあれよと人気店になり、簡単には予約が取れない状態になってしまった「すし さとる」。この日は運よくお誘いいただいて、20:45～からの第二部に。場所は、恵比寿か...

貸し切りで訪問夜の部
大将は人懐っこい人柄＋親父ギャグ連発で楽しくて仕方ない。
他との違いとしては、おいで茄子と言うことで、茄子スタート
途中ガリも違ったガリを出されたり、緩急が素晴らしい。
...

初めてでした！
ここのお寿司大好きです！！
シャリの感じが好きで、水分量ある感じ、ちょっとねっとり感がありつつそれがシャリとマッチングしているように思いました。
大将のノリも楽しい方です。ダジャ...

　一ヶ月前ほどから予約して入店

　おいで茄子から始まり

　スナップエンドウとソラマメのスープ

　タイの刺身

　ホッキ貝のポン酢ジュレ

　甘鯛の焼

　あん肝のいなり
...

6席カウンターのお店です。
あっという間の2時間でした。
マグロは特に別格でした。
店主に至っては一挙手一投足の全てに考察があり、今後も更に進化されていくんだろうなと感じる事のできる姿勢でした。...