恵比寿の真鯛に関するお店

...■いかすみ風味のカダイフ　■カダイブがいっぱい　■アップ！熟成真鯛！！　■真鯛炙り焼きの舌ざわり　■ヤブカンゾウに巻かれた真鯛の炙り焼き...

...臭みのない白レバーを、パテにしました。ワインに合います。　■真鯛とカラスミのカルパッチョ 桜チップで真鯛を軽くスモーク。濃厚なカラスミとさっぱり刻み野菜のソースで。...赤タマネギ。絞ったフレッシュライムがさっぱりさせる。 G 真鯛とブラバスソース スモークした真鯛にブラバス(辛い)ソースのアクセントが◎...

...塩味でさっぱり。 キンカンは火が中まで入ったもので2つ入っていました。 真鯛のラグーンパスタ パスタはガゼレッチェといっていたのですが、幅からタリアテッレかな？ パスタの上には鯛をそぼろ状にほぐしたものと ケイパーと共にセリが入ったパン粉がかけてあります。 しっかりと鯛の味わいがあります。 パン粉に混ぜたセリがオーナーが秋田出身だから山菜をアクセントにしたのかな？ などと思いつつ頂きます。 メインば魚と肉の2種類。 真鯛のブイヤベース 厚みのある真鯛はふっくら...

...大きなごぼうを中心に柔らかいニンジンがトマトで煮込まれた一品。 真鯛のカルパッチョ みずみずしい透明感のある真鯛はバルサミコ酢ソースでさっぱりと頂きました。 ２．パスタ...メインは真鯛ポワレアメリケーヌソース...

...■■ 名物！！生エビ ■　■三重県産 真鯛の絶品生ハム 三重県直送の真鯛を生ハムに仕立てました、おつまみにぴったりです。　■王道！濃厚海老刺し3種盛...さっぱりポン酢とタコって合いますよね～ お刺身盛り合わせ 1580円 かつお・真鯛・さんま・サーモン・生タコ たくさんの薬味がついてくるので...

...Ricotta Cheese Whip with Clover Honey　■真鯛のセビーチェ・カルパッチョ Ceviche Carpaccio |...| “DAISEN” Chicken & Oyster　■真鯛の鉄板焼き エスニックサラミソース Grilled Seabream |...

...東京無ろ過の純米中取り おっとあっとゆーま！(笑) クーポンでゲット～♪ 刺身盛り合わせ☆ マグロ、カンパチ、真鯛の３種類。 銘柄肉だけ...

...りんごの香りとすっきりとした味わい。 ◆高知県産真鯛のカルパッチョ～キャトルポワブルソース～ 新鮮な真鯛が皮ごと薄造りにしてあるので歯ごたえがすごくいいんです。...胡桃と１０種の彩りサラダ 真鯛のカルパッチョ～西洋わさびのソース～...

...旬の魚をシェフが腕によりをかけてつくります。【例】真鯛のパン粉香草焼き、スズキのソテーカラスミのソース、スズキの蒸し焼きクルミのソース...・ウニのトマトクリーム スパゲッティ(+300円） ・本日の鮮魚料理（真鯛を使用した料理でした） どの料理も美味しかったです...

...＜お刺身盛り合わせ＞ 寒ブリ 皮目を炙った 真鯛の皮 湯引きした皮を巻いたもの のどぐろ 長崎産 鰆 山口県下関産 鮪 宮城県塩釜産 甘エビ 新潟佐渡産 新潟だけに拘らず、旬魚をバランスよく全国からお取り寄せ 湯引きした真鯛の皮は予想外に柔らかくしっとり...２名だったので３種盛りを。今宵は真鯛...

...■ホタルイカ炊き合わせ　■蝦夷アワビ　■真鯛昆布締め　■炙りホタテ　■田酒焼酎　■塩水雲丹紫雲丹バフンウニ　■ウナギ白焼きカブ桜エビだし巻き　■シーバスリーガルミズナラ　■濃厚！　■キレのいいスパークリングで乾杯☆　■このビルの4F　■・真鯛の昆布締め...鰹と真鯛 ◎ きのこの茶碗蒸し 茶碗蒸しは箸休めなのかな...

...クロスティーニ オレンジソース [Antipasto 1] 佐島漁港の魚を使ったカルパッチョ ：ウルメイワシ、マダイ、サバのシェリービネ...

...接客の女性の笑顔がとても可愛らしくて 眼が合うとほっこり 4.真鯛のポアレ ブロッコリーのソース 外側はこんがり、中身はふんわりと見事に仕上げられた真鯛 5.付け合わせ ひとつひとつの野菜が美味しい...イワシのマリネもとても美味しいです。 魚料理は 銚子の真鯛のポワレ 長野の山菜...

...BRUNCH COURSE 1人￥1500＋tax  ・本日の前菜３種盛り合わせ (パテ、ローストポーク、真鯛のカルパッチョ) ・トーキョーコブチョップドサラダ ・シカゴピザ ...

...■ハモン・イベリコ・セボデカンポ＜切り立生ハム＞　■自家製ピクルス盛り合せ　■バジル・トマトとモッツァレラチーズのカプレゼ　■真鯛のカルパッチョ...

...魚料理は真鯛のシンガポールソースでした。 真鯛はふっくらしていてこのチリソースがピリ辛でめちゃ美味しかったよ...■中国前菜の六種盛り合わせ　■小籠包と蟹卵入り広東焼売　■真鯛の自家製xo醤強火炒め...

...・鮮魚のカルパッチョ ビーツに漬けられた真鯛のカルパッチョ。 色を見てもお分かりだと思いますがピンク色になっております。 ラズベリーの甘みが絶妙なマッチ、そして真鯛のプリプリとした食感も好みでした。 ・バーミーズティーサラダ...■ホタルイカ、タケノコ、菜の花の生春巻き　■真鯛のカルパッチョ...

...■ 虎フグと鯛一郎クンの薄造り 鯛一郎クンは愛媛県宇和島産の養殖の真鯛のブランド。天然の鯛は淡白ですが、 鯛一郎クンはとても甘味があって美味しかったです...そうですかと言い マナガツオ・真鯛・金目鯛・ふぐの薄造り４点盛り...

...骨付の仔羊肉を丁寧に焼き上げた一皿　■★天然真鯛のグリエ 天然の真鯛をグリエにしました　■★マルセイユ風ブイヤベース...■(LUNCH)クオーターサイズ　■ロティサリーチキン、フルサイズ　■天然真鯛のグリエ...

...外の猛暑を言っとき忘れさせてくれる爽やかさ 手前からヒラメ、真鯛、すずき、ヒラマサ、鰹が綺麗に経木の上に並んでいます。...■本日の揚げ物 ■イベリコ豚と農園野菜の炭火焼き ■真鯛の鉄釜飯 香の物 味噌椀 ■デザート ■カフェ...お造りの盛り合わせ 左下から反時計周りに ひらめ、ぶり、真鯛...