恵比寿の真鯛に関するお店

...■お肉のプレートランチ　■ランチのスープ　■自家製ロールキャベツ　■真鯛のカルパッチョ　■農園サラダ　■旬野菜の炭火焼 ゴルゴンゾーラソース　■和牛ハツ...連れの到着を待ち、泡で乾杯っ☆ ・本日の鮮魚のカルパッチョ。 この日は福岡産 真鯛のカルパッチョ...

...単純ではない複雑に美味しい味がする。 メインは3品から1品を選ぶ方式だが、この日は逗子のさかなじんの長谷川大樹さんの真鯛が入荷して来ているので魚料理はマストで食べて、もう一品どうかとサービスの鍋田さんに勧められて『松阪大石牛の炙り焼き(＋1000円)』も選択。メイン料理2品で行くことに。 「真鯛のグリル」…『長谷川さん』が獲った神奈川県横須賀長井の真鯛を絶妙な火入れでグリルとは言えないほぼ生に近いくらいの状態でいただく...

...クロスティーニ オレンジソース [Antipasto 1] 佐島漁港の魚を使ったカルパッチョ ：ウルメイワシ、マダイ、サバのシェリービネ...

...下記内容は一例になります。　■シラスと青唐辛子のオムレツ　■つぶ貝の香草バター焼き　■愛媛産真鯛のカルトッチョ　■白子のフリット　■自家...

...■長芋と葉山葵の醤油漬け　■汲み上げ湯葉と生ウニ 柚子ポン酢ジュレ　■本日の鮮魚のカルパッチョ　■本鮪とアボカドの山葵醬油　■真鯛の酒盗とクリームチーズ...

...・クワトロフォルマッジ1080円 ・本日のおすすめから… 生牡蠣3個990円(めちゃくちゃデカイ) 真鯛のカマ香草焼き780円 どの料理もめちゃくちゃ美味しいです！ 恵比寿でデートする時は使いたいお店リスト入りですねw...

...大好きな辛口純米の「澤の花」は 飲みやすく食事にとても合わせやすい。 本日のアテはこちら↓ ꕤお通し 真鯛と筍とワカメのお吸い物 桜餅おはぎ←甘くないから日本酒に合う...

...・ホタルイカのなめろう ⚫︎サクラマス ・銀鱈の粕漬け ⚫︎小芝のスミイカ ⚫︎サヨリ ⚫︎金目鯛の昆布締め 10日熟成 ・真鯛の白子 昆布締め 紅葉おろし ⚫︎赤身の漬け ⚫︎九州天草 コハダ ⚫︎山口県宇部市 車海老 ⚫︎カマトロの炙り ⚫︎赤貝...

...絶妙ではなく妙に合うところが面白い。 【真鯛のポワレと旬のホタルイカのリゾット うにとサラダ添え】 こちらの魚料理は面白い。一口ごとに味が変わる妙味のある取合せ。 真鯛のポワレ、ホタルイカ、ホタルイカのリゾット、生ウニ、...■前菜 【宮崎県ヤヒロ丸直送 真鯛のマリネ 高農園彩り野菜のサラダ仕立て 柚子風味】◎ 【ワタリガニのビスクと焼きズワイガニ 内子のプリンと共に】★ ・真鯛のマリネは妻の前菜で三種類の大根を使ったサラダスープで柚子の風味...

...リゾットの塩味が私には少し強すぎました 真鯛のムニエル、ヴァン・ブランソース 恵比寿ガーデンプレイス近くにある一軒家カフェ。 ランチにて訪問。 2階席のテーブル席に通されました。3階席まである感じですね。 選んだのは真鯛のムニエル、ヴァン･ブランソース...恵比寿ライブハウス近く　■スペシャルランチ。　■★7 真鯛と洋ナシのカルパッチョ...

...  極太ホワイトアスパラと真鯛のカルパッチョ 桜のソース この時期ならではの食材で、イタリア産の立派なホワイトアスパラは、 シャキシャキで甘みたっぷりで、みずみずしさがあり、 ふんわり香る桜ソースと真鯛の旨味とのハーモニーを感じます。   濃厚！真鯛白子と...

...お値段も安めなので使い勝手がいいかと思います。 水炊き 先日、初めて訪問しました。どのお料理も及第点でしたが、真鯛のお刺身と水炊きがとても美味しかったです...

...■2階です^_^　■外観　■自家製サワー　■ハモンセラーノ　■真鯛のカルパッチョ　■ホワイトアスパラのグリル　■Antonin Truffer...ミニソフトクリームに見立てたレバームースは女性に人気✨ ✦ハモンセラーノ ✦真鯛のカルパッチョ ✦ホワイトアスパラのグリル ✦フレンチフライ...

...パルマ産生ハム 真鯛の香草焼き カラスミとルーコラのヘペロンチーノ をがっつり食べてしまいました。 生ハムはシェフがこだわっているというだけあって、丁寧な作り。 真鯛も、ローズマリーの殆ど素揚げになっていてパリパリ食べられるのと...先ずはビールで乾杯♪ 泡なめらか～♪ 「真鯛のカルパッチョ」 真鯛の鮮度も良いですね！香味野菜のソースが面白い！...

...■でかいハマグリの吸い物　■この茶わん蒸しは一度味わった方がいい　■鯛しゃぶ・感動する程美味しい真鯛　■いわしの一本巻き　■まぐろの希少部位を使ったコロコロ巻き　■伊万里（いまり）　■河岸のセリで一番の近海本生まぐろ　■コースの一部　■江戸前コースの一部　■コース料理　■黄金宝船は真鯛のスープも絶品です...

...■メニュー　■半個室　■ひよこ豆のスープ　■アクアコッタ　■真鯛とアスパラとトマトのアーリオオーリオ　■牛のロースト...意外なスタートに期待感が上がるｗ 【千葉産天然真鯛のカルパッチョ、ウイキョウとデコポンのサラダ仕立て（1,800円）】 しっかりとしたプリプリ食感の真鯛に...

...■ビーフ、ラム、ゴートチーズのパイ　■天然真鯛とオレンジクスクス　■ポルチーニ茸のポタージュ　■マッシュドポテト...オニオンアイスクリーム 大吟醸漬けのイクラ　■NZ産牧草牛のテンダーロイン　■真鯛のスモークカルパッチョ...

...これがねぇ〜？美味いのよぉ〜〜ん✨下のマンゴーとの相性も(〃ω〃) ⁡ ⁡ ◆今朝獲れ鮮魚のカルパッチョ 目の前の真鯛です味はもうお墨付きですよ✌️...

...イタリア産黒トリュフ塩・サーモンの天ぷら バーニャカウダソース ・真鯛の天ぷら セミドライトマトのクリームソース ・煮穴子の天ぷら スープ仕立て...ベリーの甘酸っぱさがワインと相性バツグンです！　■真鯛の天ぷら セミドライトマトとバジルのクリームソース...

...■ 虎フグと鯛一郎クンの薄造り 鯛一郎クンは愛媛県宇和島産の養殖の真鯛のブランド。天然の鯛は淡白ですが、 鯛一郎クンはとても甘味があって美味しかったです...そうですかと言い マナガツオ・真鯛・金目鯛・ふぐの薄造り４点盛り...