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2023/06訪問
1回
松茸のコースでしか見たことがなかったお店に これまた季節限定の白トリュフ三昧のコースを初訪問で！ まず店構えと店内の雰囲気がちょっと意外！笑 個人的には昔ながらの雰囲気の和室は好き。 事前予約制のというのもあり、生卵はトリュフと一緒に 事前に入れておき、卵に香りを閉じ込めているため 卵の外も中もトリュフの香りが凄い！ そして、これでもか！というくらい、最初の料理から 白トリュフを上から削る削る…笑 名物？のタマゴサンドも削ったトリュフをたっぷり挟むと 食感と香り、美味しさが倍増！ トリュフやサーロインなど、大将も色んな話をしてくださり 勉強になりました。 最後のサーロインやネギ、黄ニラの鍋や、〆ご飯、 アイスまでトリュフ三昧。 人生初、こんなに白トリュフを食べた貴重な１日だった。 また機会あれば、他のコースでも訪問したいな。 ご馳走さまでした！
2023/01訪問
1回
貸切会にお誘いいただき、ランチで初訪問しました！ 系列店さんも含めて、薪焼きのお店には伺いましたが こちらも秋の味覚や高級食材をふんだんに使用して 薪の香りを感じさせる色んなお料理を提供してくださる。 系列店同様に食器にもこだわられていて、お料理にもマッチ！ 最後は、台湾カステラと土鍋ご飯のおにぎりをお土産に。 久し振りの高級ランチでしたが、２、３年先まで 全く予約がとれないことを考慮したら、 お値段以上の大変貴重なお席でした！ ご馳走さまでした！
2022/11訪問
1回
現地でお世話になってる社長さんをお連れして訪問 普段、胃もたれを懸念して天ぷらを避けてたけど 結果、経験のために伺って大正解だった こだわりのワカメの汁物から始まり、おつまみや茶碗蒸し そして、エビの頭から様々な天ぷらへ続く 一番印象的で好きだったのは、牡蠣と穴子とスイーツ 衣や揚げ方など様々なこだわりが本当に凄い！！ その分、胃もたれもしないし、お値段は仕方ないのかなと… 個人的には、同伴の社長さんも感動して下さったり 仕込みの大変さも理解できて全部美味しかったし 信念持ってやってらっしゃるのが好感を持てた 貴重な体験と美味しいご飯、ご馳走さまでした
2022/01訪問
1回
半年から一年近く前から決まっていて お誘いいただいていた貸切会 お酒は飲まないつもりが、ついつい頼んでしまった。 この時期の和食は普段全く食べない蟹がどこでも出てくるので どんな形で出てくるのか楽しみでした！ 焼きにお椀、土鍋ご飯と、蟹を堪能できました。 八寸も綺麗で、小鍋も美味しく、もっと食べたい欲が… 太ってきてるのでセーブしちゃったけど もっと太らない体質ならいいのに…笑 予約も再来年らしく、自分で予約取れないので 最初で最後になるのかなぁ。 ご馳走様でした！
2022/12訪問
1回
栗の知識に長けた方々がいるお店
2023/05訪問
1回
麦粒から製粉する唯一無二のパン屋さん
2023/05訪問
1回
鳥しきさんのお弟子さん達のためにということで、 お店の休業日を新生『鳥かど』さんとしてスタート！ 鳥しきさんにすら入った事がなかったので、凄いわくわく感！ 結果、終始どれも美味しく、ポーションも大きいため 追加しなくてもお腹はいっぱいになる。 でも、やはりお弟子さんとはいえ、終始美味しいので、 ついついお酒も進み、出てないメニューを全て追加。笑 野菜が欲しいけど、大根おろしのおかわり自由で補える。 コースやドリンクの価格も比較的良心的なため、 ７、８杯くらい？もっとか？飲んでも1.7万で衝撃的。 曜日は限定されるけど、定期的に訪問したくなりました！ お弟子さん方も良い人達ばかりで、居心地もよかった。 ご馳走さまでした！
2023/03訪問
1回
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