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食べログ★3.86 ・2020年 Top 1000 ・2018年 bronze 【うぶか】さんにお伺いさせて頂きました。場所は、四谷三丁目、荒木町になります。外観は、小京都を感じる街並みの中、溶け込んでおり白い暖簾が目印しになります。内装は、テーブル席のみ、こじんまりとして落ち着いた感じがして風情があります。こちらのお店は、海老や蟹の美味しさを多彩な切り口... お店の口コミを見る

うぶか (四谷三丁目/かに)

Name: うぶか
Address: 荒木町2-14 アイエス2ビル 1Ｆ, 新宿区, 東京都, 1600007, JP
Telephone: 03-3356-7270
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.86

**2021**年2月
月	火	水	木	金	土	日
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**2021**年3月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
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29	30	31

**2021**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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26	27	28	29	30

甲殻料理

うぶか

3.86
口コミ 123 件
保存 26756 件

最寄り駅：

四谷三丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

かに

創作料理

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 -

定休日：: 日曜・祝日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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海老や蟹の美味しさを多彩な切り口で楽しめる甲殻類尽くしのコース

全10品からなる【うぶか】のおまかせコース。確固たる日本料理ながら、そのコースの主役となるのが他では珍しい甲殻類。先付けでは牡丹海老にトリュフを散りばめ、続く一品では伊勢海老を和風ビスク仕立てに。椀物では聖護院大根とズワイ蟹を合わせるなど、多彩な調理で甲殻類の美味しさをさまざまに楽しませてくれます。そして、極めつけは揚げ物の定番・海老フライ。海老味噌をアメリケーヌソースにしてプリッとした身と...
...

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85？

訪問：2021/02

夜の点数

5回
オールバックGOGOGO （2279）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,809ログ行ったお店 1,651件

フォロー 553人 フォロワー 2,279人

甲殻類尽くしのコース

食べログ★3.86 ・2020年 Top 1000 ・2018年 bronze 【うぶか】さんにお伺いさせて頂きました。場所は、四谷三丁目、荒木町になります。... 続きを読む»

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うぶか
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	かに、創作料理
予約・お問い合わせ	03-3356-7270
予約可否	予約可 ※予約は2人から（1人での予約は不可）
住所	東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル　 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四谷三丁目駅から徒歩５分四谷三丁目駅から178m
営業時間・定休日	営業時間月曜日〜土曜日 18:00～23:30L.O. 定休日日曜・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	※予約時にお問い合わせください。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://ubuka.jp/
オープン日	2012年5月22日
備考	■12000円の1種類のみ ■海老・蟹料理中心
初投稿者	bottan（6582）
最近の編集者	hoshi10（620） ... 店舗情報（'20/07/02 21:48） dprog（0） ... 店舗情報（'18/01/29 00:04）編集履歴を詳しく見る