根津 焼鳥 照隅(テルスミ) - 根津(焼き鳥)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

秋田県大館比内町産 比内地鶏

根津 焼鳥 照隅

(テルスミ)
焼き鳥EAST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

高度な職人技が織りなす、比内地鶏の旨味溢れるコース。珠玉の焼鳥をカジュアル空間で味わう

根津駅から程近い場所に店を構える【根津 焼鳥 照隅】。脂のりと深みが格別な比内地鶏が味わえる、季節のコースをご提供いたします。美味しさを最大限に引き出せるよう、職人が部位や状態に合わせて捌き方や火入れを細かく調整。「美味しかった」と共に「楽しかった」と感じる、芸術作品のような焼鳥をどうぞ。相性の良いワインや日本酒も多数取り揃え。お料理とのギャップが魅力の居心地良い店内で、心ゆくまでご堪能ください。

お店のこだわり

料理

素材・調理法にこだわり。四季の訪れを感じる比内地鶏のコース

素材・調理法にこだわり。四季の訪れを感じる比内地鶏のコース

料理

高度な職人技が光る、鶏むね肉の概念が覆される「抱き身」

高度な職人技が光る、鶏むね肉の概念が覆される「抱き身」

ドリンク

焼鳥に合うものを厳選。新しい一杯に出会えるワインや日本酒

焼鳥に合うものを厳選。新しい一杯に出会えるワインや日本酒

空間

焼鳥の旨味を余すことなく感じられる、カジュアルな雰囲気の店内

焼鳥の旨味を余すことなく感じられる、カジュアルな雰囲気の店内

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口コミ

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  • カノン37234
    口コミ 229件 フォロワー 392人

    ピックアップ!口コミ

    比内地鶏の焼鳥は照隅さん

    根津の照隅さんにやって来ました。 ワインセラーを新調した様で古いセラーはお店の看板前に置いてありました「あの黒いのは何だろう」と思いながら店前まで近づいたら、今までお店にあったワインセラーだってわかった、こんな所に置くのねって話。 こちらは常連さんも多い人気店、白レバーの画像を待受画面にして... 詳細を見る

    根津 焼鳥 照隅 - 外観写真:外観、ワインセラーを新調したので今までのセラーが店前に「なーに?」「ワインセラーを変えました」との事でした。

    2023/12 訪問

    1回

  • 秋田県人
    口コミ 111件 フォロワー 9人

    【東京秋田メシ②】谷根千エリアで愛される我が生まれ故郷の誇り

    我が生まれ故郷の大館で育った比内地鶏をふんだんに使っていただいているお店。 しかも東京下町で人気店とは。 朝昼を抜き根津にホテルを取り訪問。 料理はコースのみ。それが... 詳細を見る

    根津 焼鳥 照隅 -

    2024/01 訪問

    1回

  • Lady hana
    口コミ 4,303件 フォロワー 1,576人

    かなり好みの焼き鳥屋さん。

    根津駅からめちゃすぐにある焼き鳥屋さん。 店内はカウンター席とテーブル席があります。 カジュアルな雰囲気。 照隅コース8800円を頂きました。 頂いたのは ⚪︎ ... 詳細を見る

    根津 焼鳥 照隅 -

    2024/01 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
根津 焼鳥 照隅(テルスミ)
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

焼鳥 百名店 2022 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

ジャンル 焼き鳥、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-1784

予約可否

予約可

※当日キャンセルの場合はコース料金の100%を頂戴致しますので、予めご了承ください。

住所

東京都文京区根津1-1-21

交通手段

千代田線「根津」駅2番出口より徒歩1分

根津駅から60m

営業時間
  • 月・火・金・土・日・祝日

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 21:00

  • 水・木

    • 定休日
  • 2024年5月より
    照隅コース 10000円
    とさせて頂きます。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料 880円/人 頂きます。

席・設備

席数

14席

(カウンター8席 テーブル4×1席 2×1席 カウンター席ご希望の方はご連絡頂いた際に、お申し付け下さいませ。)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

テラスにて灰皿のご用意がございます。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

※お子様の場合は一人前のコースをお召し上がりいただくようお願い致します。

ドレスコード

恐れ入りますが、香水など他のお客様にご迷惑になる香りをまとわせてからのご来店はご遠慮願います。

公式アカウント
オープン日

2015年4月22日

電話番号

03-5834-8891

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

minimegminimeg(615)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [火]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [水]
     定休日
    [木]
     定休日
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     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [土]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [日]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [祝日]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)

    2024年5月より
    照隅コース 10000円
    とさせて頂きます。

  • アクセス方法を教えてください

    千代田線「根津」駅2番出口より徒歩1分

  • このお店の口コミを教えてください

    我が生まれ故郷の大館で育った比内地鶏をふんだんに使っていただいているお店。
    しかも東京下町で人気店とは。

    朝昼を抜き根津にホテルを取り訪問。

    料理はコースのみ。それが完璧でした。

    素材を活かす創作料理。
    丁寧に1本1本を真心込められて焼き上げる姿を目の当たりにしながら、1品づつじっくりと味わい噛み締めながら鳳凰山の大文字を思い出す。

    とても有意義な時間となりました。
    ...