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[月] 18:30 - 23:00（L.O. 21:00） [火] 18:30 - 23:00（L.O. 21:00） [水] 18:30 - 23:00（L.O. 21:00） [木] 18:30 - 23:00（L.O. 21:00） [金] 18:30 - 23:00（L.O. 21:00） [土] 18:30 - 23:00（L.O. 21:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日お店情報を見る

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ＪＲ武蔵野線東川口駅徒歩5分埼玉高速鉄道線東川口駅徒歩5分南口を出てJR武蔵野線の線路沿いに東に進みダイエーの見える通りを左折。右手の雑居ビルお店の地図を見る

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食べログ★4.44 ・2026年 silver 【樋山】さんにお伺いさせていただきました、場所は、東川口駅になります、外観は、雑居ビルの二階になります。内装は、お座敷になります、関東圏で屈指の松茸料理店になります、（まさに松茸商社）この春は、「天然河豚尽くし」をいただけます大将の熊木望さん、若大将の息子さん熊木賢さん更に店員は女性スタッフ... お店の口コミを見る

樋山 (東川口/日本料理)

**2026**年7月
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**2026**年9月
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28	29	30

公式

樋山

2026年Silver受賞店

日本料理EAST百名店2025選出店

4.43
口コミ 266 人
保存 20213 人

最寄り駅：

東川口駅

東川口駅×日本料理

[ 埼玉 ]

埼玉×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥60,000～￥79,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(21)
写真6782
口コミ266
1. 口コミ(266)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

日本中から最高級松茸が大集結。採れたての松茸の滋味に酔いしれる。

6月下旬から11月末くらいまでの松茸の時期は、長野や岩手など松茸の名産地から最高級松茸を直接買い付け。国産松茸の数%が集まると言われ、名だたる料亭や問屋にも松茸を卸す知る人ぞ知る店。市場や店頭に並ぶ一般的な松茸は収穫から時間が経ち水分と香りが抜けてしまっているが、採れたてのみを扱う「樋山」では、松茸本来の香りと旨みを堪能できる。松茸以外にも天然の海うなぎ、とらふぐ、松葉ガニなど名物が目白押しだ。
...

お店のこだわり

料理人

熊木望氏（クマキノゾム）─松茸料理の先駆者

料理

松茸の旨さの真髄を引き出すプロの仕事とメニュー構成

料理

これでもかと松茸を使った圧巻の料理たち

コース

早松茸のコース（6〜7月頃）

鱧メインのコース：牡丹鱧、鱧松なべ、鱧そうめん、鱧ずし、鱧の落とし、鱧皮ざく和え、鱧めし、鱧の子和え、鱧皮炊き込み御飯松茸メインのコース：夏牡蠣、土瓶蒸し、鱧松なべ、茶碗蒸し、お浸し、炭火焼き、松茸御飯など

コース詳細

66,000円 (税込)

国産極上黒毛和牛夏のスペシャルコース（6〜8月頃）

冷やし牛しゃぶしゃぶ、牛タン柔らか煮特製醤油ジェルがけ、シャトーブリアン炭火焼き、賀茂茄子の生ハム巻き、奥久慈玉子を使った特製すき焼き丼、サーロインと夏野菜のさっぱり炊き合わせ、ローストビーフのサラダ造り柑酢ドレッシングがけ、スープ仕立ての稲庭うどん、しそひやむぎなど

コース詳細

66,000円 (税込)

秋松茸コース（8月〜11月頃）

白ずいきとお浸し、松茸だけの茶碗蒸し、松茸のフライ、炭火焼き、鱧しゃぶしゃぶ松茸鎬、松茸御飯、松茸冷やし三輪そうめん、松茸御飯の松茸あんかけ、松茸ざく切りバター醤油焼き、松茸のうずら丸のスープ仕立て、極上黒毛和牛とたっぷり松茸のすき焼き、松茸のすっぽんスープ鍋、松茸スープの雑炊など

コース詳細

66,000円 (税込)

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サンショウマン

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オールバックGOGOGO Tabelog Reviewer Award受賞者

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2026/04 訪問

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	樋山
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	048-296-6450
予約可否	完全予約制予約日時・人数の変更は、変更を希望された時点での日数に応じてキャンセルポリシーに定めるキャンセル料を変更手数料として頂戴いたしますのでご了承ください。
住所	埼玉県川口市東川口2-6-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ武蔵野線東川口駅徒歩5分埼玉高速鉄道線東川口駅徒歩5分南口を出てJR武蔵野線の線路沿いに東に進みダイエーの見える通りを左折。右手の雑居ビル東川口駅から263m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:30 - 23:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日
予算	￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）座敷個室あり（2名～4名様用）座敷個室あり（2名～4名様用）座敷個室あり（2名～6名様用）座敷個室あり（2名～6名様用） ※詳細はお問い合わせください
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外・屋外に喫煙スペースあり
駐車場	有有：共有有料（お店近くに3箇所サービス券付提携コインパーキングがあります。）

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可お子様連れOK ※詳細はお問い合わせください
ホームページ	https://gc6f800.gorp.jp/
初投稿者	ちわぶる（5）