鳥匠 いし井 - なにわ橋(焼き鳥)

鳥匠 いし井

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼き鳥WEST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

弾け、うずまくプレミアム地鶏の旨みと、瀟洒なサイドメニューの妙。

焼き鳥が、 懐石料理や寿司などに比肩する料理になりうることを立証した名店と評される。天草大王、秋田高原比内地鶏 、熊野地鶏といった日本を代表する地鶏の雌鶏のみを、精緻極まる焼き技で仕上げる料理は、どれもが口の中に旨みと肉汁が豪快に渦巻く圧巻のエネルギー感。秋田高原比内地鶏50匹分のガラを使ったコンソメスープや、チキンカツのサルサ・ミニバーガーなど、コースに挟まれるサイドメニューも瀟洒。

お店のこだわり

料理人

石井吉智(イシイヨシトモ)ー焼き鳥の魅力を、世界に発信

石井吉智(イシイヨシトモ)ー焼き鳥の魅力を、世界に発信

料理

石井氏にしかなし得ない“焼き”の妙で、ブランド地鶏をサーブ

石井氏にしかなし得ない“焼き”の妙で、ブランド地鶏をサーブ

空間

凜と和風情に満ちる、看板のない秘密めいた一戸建て

凜と和風情に満ちる、看板のない秘密めいた一戸建て

投稿写真

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  • 鳥匠 いし井 - ちょうちん

  • 鳥匠 いし井 - ソリレス

  • 鳥匠 いし井 -

  • 鳥匠 いし井 - 鳥刺し:高坂鶏

  • 鳥匠 いし井 - 高坂鶏

  • 鳥匠 いし井 - 高坂鶏

  • 鳥匠 いし井 - 鶏スープ

  • 鳥匠 いし井 - 手羽中の煮込み

  • 鳥匠 いし井 -

  • 鳥匠 いし井 - 白レバー:高坂鶏

口コミ

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鳥匠 いし井が紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
鳥匠 いし井
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

焼鳥 百名店 2022 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

焼鳥 百名店 2021 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店

ジャンル 焼き鳥、鳥料理
予約・
お問い合わせ

06-7708-7864

予約可否

完全予約制

毎月5日午前11時より翌々月末までのご予約を承ります。予約サイトOMAKASE若しくは一休から受付けております。
お電話でのご予約は受け付けておりません
代理でのご予約はお断りしております。
香水などもお断りしております。

住所

大阪府大阪市北区西天満3-11-4 1F

このお店は「大阪市福島区福島2-3-23」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

京阪なにわ橋駅より徒歩5分
地下鉄・京阪 北浜駅より徒歩10分
地下鉄南森町駅より徒歩15分

なにわ橋駅から286m

営業時間

営業時間

1部(18:00~)
2部(21:00~)
の2部制とさせて頂いております。
不定期でお時間帯が異なる場合もございます

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

(カウンター10席)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

屋外に喫煙所あり

駐車場

近隣に多数コインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

18歳以上

公式アカウント
オープン日

2020年6月16日

備考

おまかせコース14500円(税込)

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

木村万王木村万王(233)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    1部(18:00~)
    2部(21:00~)
    の2部制とさせて頂いております。
    不定期でお時間帯が異なる場合もございます

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    京阪なにわ橋駅より徒歩5分
    地下鉄・京阪 北浜駅より徒歩10分
    地下鉄南森町駅より徒歩15分

  • このお店の口コミを教えてください

    食べログ全国焼鳥ランキング3位の超人気の焼鳥屋さん。
    今年もThe Tabelog Award 2024 Silver 受賞おめでとうございます

    福島区にある時代からもう何年も毎月通っています。焼鳥で本当に1番好きな鳥匠いし井。
    昨年の10月から高坂鶏を扱ってさらに美味しくなりましたね!

    ※場所:大阪府大阪市北区西天満3-11-4 
    ※交通:京阪なにわ橋駅より徒歩5分 大阪メトロ...

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