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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...刺身は、その日のオススメの5種類。優柔不断の私にはありがたいですね。 今回はアジ、赤貝、サメカレイ、カツオ、ブリの5種。盛り方がとても綺麗です〜 アジは脂がのっていて、赤貝のコリコリがたまりません。 サメカレイは初めて食べたのですが、しっとりとした感じ...三重県鳥羽の寒ぶり 、 福井県若狭のかんぱち 、 長崎県のあおりいか 、 赤貝 ...
...・豆腐と のスープ ・点心3種 ・海老と赤貝のXO醤炒め ・豚バラ肉の黒酢煮込み ・炒飯 ・杏仁豆腐...香りがとっても良いです。 *帆立と赤貝のさっぱり塩炒め。 赤貝の食感も良いし...
【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室は2名様~4名様まで
15234人
貯まる・使える
...■本鮪(大とろ) ■鯛 ■平目 ■金目鯛 ■鯵 ■赤貝のひも ■帆立 ■つぶ貝 ■赤貝 ■穴子 ■鰻 ■自家製玉子 ■サーモン ■炙りえんがわ...■スミイカ ■多分、大トロ ■赤身ヅケ ■イクラ ■赤貝...
...■金目鯛昆布締め ■穴子白焼 ■刺身盛合せ ■赤貝 ■中とろ ■白子塩焼 ■白子醤油焼 ■鮪すじ肉煮...ほうぼう・こはだ・金目鯛昆布締め・ぶり・うに・いくら・穴子白焼・赤貝・中とろ。 金目鯛やこはだはちょうど良い締め加減...何から食べて、何を最後に食べましょう、、 ちょっと自信のない赤貝から...
...■富山湾蛍烏賊 酒呑童子(沖漬け ■赤貝の鉄砲和え(酢味噌) 鳴門若芽 針独活(うど)...●富山湾蛍烏賊 酒呑童子(沖漬け) ●赤貝の鉄砲和え(酢味噌ベース) 鳴門若芽 針独活...鬼かさごのスープは優しさに溢れた逸品でした。 赤貝の鉄砲和えは...
...■お鮨のお品書き 仕入れに状況によります。 天然インドマグロの赤身 天然インドマグロの中トロ 長崎県産 赤貝 三重県産 真鯛 徳島県産 アオリ烏賊 千葉県産 勘八 北海道産 天然平目 愛知県産 煮穴子 ノルウェー産 オーロラサーモン...
...年末年始は地元なので、仙台へ帰ります。仙台のハピナ名掛丁の路地にある、いな穂さんは、せりしゃぶが旨いので、今度いただきます。 赤貝、しゃ...
...あっさり目のグリーンサラダに深みを与えてます。 シンプルなのにとっても美味しい。 そろそろメインかと思いきやパスタが! 赤貝のトマトパスタ...
...■赤身 300円 〆鯖 200円 ■赤貝 400円 ■平目 300円 ■中トロ 400円 ■金目鯛...そこそこの厚み。 貝盛り合わせ(1,600円) 北喜貝、赤貝、平貝が2キレずつ。 旨味がすごい。...トロタク巻き 880円(本日半額で440円) 赤貝 400円(本日半額で200円) 平目 300円(本日半額で150円) すし屋で食べる寿司としても完全に旨い部類です...
...■左上から時計まわり …… つぶ貝の旨煮・赤貝のぬた和え、茄子にウニ添え、鮎の有馬煮 …… 上には金粉が 、もずく酢と毛蟹酢 ■左上から時計まわり …… つぶ貝の旨煮 ・赤貝のぬた和え、茄子にウニ添え、鮎の有馬煮 …… 上には金粉が...美山錦 ■酒菜(左上から時計回りにつぶ貝旨煮& 赤貝ぬた和え...
...プリップリの食感と噛めば噛むほど甘みが出てくる!サイコー ⑥アカガイ 新鮮でコリコリ食感!旨み抜群!!...こはだ 醤油 さっぱりと酢がきいたいいタイミングでこはだだわ 赤貝 醤油 凄く大きな赤貝 今までで食べた赤貝で一番大きいかも...
...・小肌と。光もの二連発。 貝は、北海道で取れるはずもない、アカガイ、アオヤギなどは、さすがに置いていらっしゃらなくて。...『いかそうめん』も即、お願いします。 「もう、赤貝はありませんか?」 という連れの出だしから、 「そうですね、赤貝は寒い時季でないと...
...秋田のじゅんさいお吸い物 ➤本鮪中トロ、タマカイ、赤貝 ➤岡山天然うなぎ 塩焼き アケビの新芽 ➤自家製カラスミ...木葉南京 ➤味噌仕立てお吸い物 ➤せごし、洗い、赤貝 ➤カツオ 梅肉醤油で ➤島根県 高津川 鮎... ➴お造り三種:背ごし、洗い、赤貝 鮎の背ごしは...
...■さより ■かつら鯛 ■まながつおの幽庵焼き ■新政 ■赤貝 ■まぐろのヅケ ■かつお ■本鱒とキャベツのクリーム煮...⑤中トロ ⑥さより ⑦かつら鯛 ◎ ⑧赤貝 ◯ ⑨まぐろのヅケ ⑩かつお 11本鱒とキャベツのクリーム煮...立とカワハギとの刺身はカワハギの肝が包まれてまろやかな味わい。 赤貝に中トロ...
...■鍋島 佐賀の日本酒 ■焼き物 ■蟹の生春巻き ■アジ ■赤貝 ■づけ赤身 ■鮪 ■茶碗蒸し ■中トロ ■コハダ ■穴子...・赤貝 最近貝類がとても好きになって来た私にはたまらない一品でした。...▶︎イクラ、ズワイ蟹、キャビア、フカヒレ丼 ▶︎赤貝握り ▶︎車海老握り ▶︎鮪赤身漬け握り ▶︎紫雲丹軍艦巻き...
...あまり銀座寿司らしくないです。 ⑥中トロ ぎりぎりの部位。 ⑦赤貝 ⑧車海老 ⑨みる貝 ⑩いくら ⑪うに ⑫穴子 と言うことで...円 7種くらいありました。マグロ・〆鯖・金目鯛・赤貝など。 ●本日のおまかせ握り 4,800円...貝は、串刺しで軽く炙られていて良い感じです。 ◆赤貝 ◆ミル貝 ◆アジ ◆コハダ ◆鉄火巻き...
...■銀座エリアでこれから人気の出そうな新しい鮨店でした。 ■外観 ■もずく ■イクラとウニと湯葉 ■ホタルイカ ■赤貝 ■イワシと紫蘇と梅...
...- 雲丹 - 皮剥 - 小肌 - 穴子 - 春子鯛 - 鯵 - 赤身 漬け - 赤貝 ✳︎平目出汁 味噌汁 ✳︎海鮮茶碗蒸し ✳︎黒蜜きな粉アイス 全体的に普通...印象に残ったのはアサリの茶碗蒸し 海苔の香りが美味しい! お鮨は鮪も赤貝も雲丹も美味しかった 穴子はフワンフワンすぎてお箸が緊張するくらい...
...いただいた料理 キャビア(宮崎)玄米 きす昆布〆(大分) 赤貝(宮城) アスパラ,うど 鱧(淡路島)梅肉ソース...大トロ 雲丹 車海老 玉 穴子 鳥貝(追加) 赤貝(追加) 苺 いぶし銀✨日本の美味い✨海味にあり...⚪︎味噌汁 ここまでで終了でしたがおかわり❣️ ⚪︎宮城閖上の赤貝 ⚪︎とろたく デザートに ⚪︎苺 21種をいただきました❣️...
...大きいのがかつお。それに赤貝、いか、ホウボウ。ごま油付きです。 かつおは岩塩がふってありますが、ごま油と合わせて食べるようです。Sくんは岩塩の大粒感が良かったと言っていました。 自分は赤貝のコリッとした食感が印象に残りました。美味しいです。...心温まる逸品でした。 美味い! (酢の物) ・赤貝と山菜の辛子酢味噌掛け 酢味噌をかけた料理・・・実は好きなのです...
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