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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味は違いますが以前にいただいたさわらのお刺身とおなじように あっさりと思っていたかますの意外な旨味に驚きました。 こちらは赤貝とほたるいかの酢味噌...
...でもヤケド注意です(笑) 3つのタレで頂けて、色々な味で楽しめました♪ ★箸休め シックな黒いお皿に〆鯖、赤貝(いごねりに変更)こごみ、そら豆、うるい、いくらにポン酢のジュレがかかっています。 赤貝が佐渡島の郷土料理のイゴネリに変わり...
...■毛蟹 ■赤貝 ■車エビ ■のどぐろ ■海鮮丼 ■こはだ ■大トロ ■大トロ握り ■いくら軍艦 ■ウニ軍艦 ■玉子 ■香箱蟹 ■蟹グラタン ■鰤 ■茶碗蒸し ■帆立 ■幽庵焼き ■鯵 ■トロ ■小肌 ■白烏賊 ■鮪 ■イクラ ■お新香 ■トロたく巻 ■しじみのお味噌汁 ■八海山 ■真鯵の握り ■白子ポン酢 ■寒鰤のお刺身 ■ノドグロの木の芽幽庵焼き ■毛蟹盛 ■つみれ ■カニと青のりの茶碗蒸し ■ヒラメ ■卵焼き ■出来立ての卵焼き頂きました ■いさき ■あじ ■本マグロ赤身 ■赤貝のひも...
...■赤身 300円 〆鯖 200円 ■赤貝 400円 ■平目 300円 ■中トロ 400円 ■金目鯛...そこそこの厚み。 貝盛り合わせ(1,600円) 北喜貝、赤貝、平貝が2キレずつ。 旨味がすごい。...トロタク巻き 880円(本日半額で440円) 赤貝 400円(本日半額で200円) 平目 300円(本日半額で150円) すし屋で食べる寿司としても完全に旨い部類です...
...■酒肴4種 ビールと共に ■すっぽん椀 ■鮪/〆鯖/ひらめ/赤貝 ■寒ぶり山椒焼き ■お宝茶碗蒸し ■2階:テーブル14席...マグロ、イカ、赤貝、鯖、ブリ、ブリの炙りです。 かなり酸味の強い味...汁も味も澄んではいないかな。 「造り: 鮪/〆鯖/ひらめ/赤貝 」 ◎・・・全部美味しい...
...あっさり目のグリーンサラダに深みを与えてます。 シンプルなのにとっても美味しい。 そろそろメインかと思いきやパスタが! 赤貝のトマトパスタ...
...握りが12貫、10種類の皿 が提供されました。 見た目かなーり豪華~♪(/ω\*) ⏬⏬すしは⏬⏬ まぐろ3貫 タイ、コハダ、赤貝、サー...
...車海老 味噌が隠し味の粋な車海老 鯵 一番美味しい食べ頃で 赤貝 赤貝ならではのカット 食感がたまらない 鰹...お寿司はどれも鮮度がよく美味しかったです。赤貝に若干生臭さがあったのですがほとんど気にならない程度です...
...エンドウ豆 春野菜 ■八寸 高知産金目鯛の茶碗 蕗の薹ジュレ 赤貝の菜の花寄せ 芥子味噌 白魚の白扇揚げ 金時人参のカステラ風...上には蕗の薹のジュレがたっぷりと掛かっている贅沢な茶碗蒸し。赤貝と菜の花の組み合わせもいかにも春らしい...エンドウ豆 春野菜 八寸 高知産金目鯛の茶碗蒸 蕗の薹ジュレ 赤貝の菜の花寄せ 芥子味噌 白魚の白扇揚げ 金時人参のカステラ風...
...■金目鯛昆布締め ■穴子白焼 ■刺身盛合せ ■赤貝 ■中とろ ■白子塩焼 ■白子醤油焼 ■鮪すじ肉煮...ほうぼう・こはだ・金目鯛昆布締め・ぶり・うに・いくら・穴子白焼・赤貝・中とろ。 金目鯛やこはだはちょうど良い締め加減...何から食べて、何を最後に食べましょう、、 ちょっと自信のない赤貝から...
...【お任せコース】 1人16,964円(税込) ⚪︎お寿司14巻 ⚪︎お椀 ・牡蠣のおすまし ⚪︎一品 ・クエと赤貝 ・鰆の焼き物 ・天ぷら(蓮根...
...モンゴウイカ 大トロ しめ鯖 縞鯵 黒ムツ 赤貝 牛肉のスープ、大黒しめじ、九条ネギ、胡椒を効かせて 赤貝のヒモと貝柱の子丼 蟹の散らし ノドグロ 平貝 雲丹の子丼...握りに戻ってつぶ貝と赤貝のひもの握り...
...刺盛り。ボリュームも盛り付けも素晴らしい〜♪これで2人前とは思えないほどです。 ネタは鯖、鰹、イカ、カマス、蛸、秋刀魚、赤貝といった内容...
...プリップリの食感と噛めば噛むほど甘みが出てくる!サイコー ⑥アカガイ 新鮮でコリコリ食感!旨み抜群!!...こはだ 醤油 さっぱりと酢がきいたいいタイミングでこはだだわ 赤貝 醤油 凄く大きな赤貝 今までで食べた赤貝で一番大きいかも...
...いただいたのは、 中トロ・ウニ・赤貝・ほたて・とりがい・みる貝・穴子一本巻・姫ニシン・黒鯛・漬けマグ...うに、あんきも、かにとかにみそ、いくら、赤貝、つぶ貝、ほうぼう、とびうお、黒鯛、中トロ、たらば蟹、etc....・ たこ ・ こはだ ・ サーモン ・エビ ・ 穴子 ・ 赤貝 ・ 玉子 〈その他のにぎり〉...
...■那智勝浦産本マグロ中とろ ■京都産トリ貝 ■閖上産赤貝 ■天草産本マグロ赤身 ■八丈島産オナガダイ...紅葉おろし ■生しらす ■イクラ、甘海老の塩麹 ■赤貝肝醤油 ■而今 ■握り ■外観 ■すっぽん鍋コース ■北海道...コハダ、ムラサキウニ、カワハギ、つぶ貝、クロムツ、カマス、赤貝...
...車海老の塩糀焼き、鮟肝のポン酢 ■御猪口 ■御椀〜すっぽんタピオカ万頭、芽葱露生姜 ■刺身〜竹筒盛り紙屋形 本日一番魚(赤貝、鯛、大間の...
...★先付け 生湯葉と豆乳の濃厚ロワイアル 湯葉が入った茶碗蒸し? とっても美味しかった ★お浸し 香季庵流くずしおひたし 赤貝が入ったさっぱりしたお浸しでした...
...ゆっくり話をしながら食事ができました。 赤シャリの江戸前寿司。車海老が大きくておいしい、巻物は赤貝のひも。 ご飯が美味しくおかずもちょう...
...秋田のじゅんさいお吸い物 ➤本鮪中トロ、タマカイ、赤貝 ➤岡山天然うなぎ 塩焼き アケビの新芽 ➤自家製カラスミ...木葉南京 ➤味噌仕立てお吸い物 ➤せごし、洗い、赤貝 ➤カツオ 梅肉醤油で ➤島根県 高津川 鮎... ➴お造り三種:背ごし、洗い、赤貝 鮎の背ごしは...
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