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そば処として知られている山形県には、各地で特色あるそばを楽しむことができます。その中でも、村山地方では、地域に根差したそば街道が3地点存在しており、今回はその中でも、最も早く立ち上がったと言われる『最上川三難所そば街道』を紹介したいと思います。
ランチ・ディナーにおすすめ!赤湯にある食・お酒が楽しめるお店をご紹介
山形は東北地方の日本海側に位置し、日本百名山に数えられる山々に囲まれているところです。食べ物で言うと「さくらんぼ」が有名ですが、米沢牛やいも煮、寒鱈汁、板そばなど、さまざまな美味しいグルメがあります。ここでは山形で人気の板そばのお店を、エリア別でまとめました。
海と山の自然に囲まれた山形県は、「米沢牛」をはじめグルメが多いことでも有名です。そこで今回は、山形で美味しい肉料理を食べられるお店をまとめました。鉄板焼きからすき焼きなど、料理のジャンル別にまとめているので、参考にしてくださいね。
山形県の特徴!寒暖の差が大きい気候で栽培される 地元産の玄蕎麦を多用する風味豊かな蕎麦! 蕎麦の実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ粉」を使う 蕎麦本来の風味と食感を楽しめる 「これぞ真の山形の田舎そば!」 庄内で食べたいお勧めの蕎麦店20選をまとめてみました。
谷地のソースカツ丼とは、山形県の河北町谷地(やち)において昔から親しまれてきたソウルフードです。カレー風味漂う揚げたてのカツに特製ソースがまぶされており、卵とじされていないのが特徴です。蕎麦の出汁を用いることから、河北町谷地のそば屋さんで提供されだしたことが始まりだとかどう...
冷たい肉そばとは、山形県の河北町発祥と言われる郷土食で、近年ではB級ご当地グルメとしても注目を浴びました。具は歯応えのある鶏肉(親鶏を使用)とネギがメインで、つゆは鶏だしで、脂が固まらないまま、冷たく美味しく食べられるのが特徴です。
季節ごとに美しい景観を楽しめる山形。山形は、日本一の生産量を誇るさくらんぼをはじめ、江戸時代の初期から栽培しているブドウ、新品種も多数ある桃などフルーツの生産地としても有名です。今回はそんな山形で、美味しいフルーツを使ったパフェを楽しめるお店をまとめました。
山形市の障がい者たちがいっしょうけんめいはたらいているお店をご紹介しますミャ
県内最大の都市・山形市。市街地のほか蔵王温泉やスキー場など、観光スポットが充実したエリアです。花笠まつりや、芋煮会といったイベントも有名。今回は、その山形市で人気のカフェをまとめました。モーニングやランチ、スイーツなど利用シーンに合わせて利用したいカフェが盛りだくさん。カフ...
そば処として知られている山形県には、各地で特色あるそばを楽しむことができます。その中でも、現地を訪れないと食べられない在来種のそばを使用した手打ちの田舎そばが食べられるお店が集中しているのが大石田町にあります。それは『大石田そば街道』と呼ばれ、現在15店舗が名を連ねているのです。
山形県は西部が日本海に面しているうえ、山林地帯が多いため、海の幸・山の幸ともに豊富な土地柄です。郷土料理が多いことで知られ、グルメな観光客から人気を集めています。今回の記事では、有名な芋煮から隠れた名物メニューまで、料理の種類別に美味しいお店情報をまとめました。
冷たい肉そばとは、山形県の河北町発祥と言われる郷土食で、近年ではB級ご当地グルメとしても注目を浴びました。具は歯応えのある鶏肉(親鳥を使用)とネギがメインで、つゆは鶏だしで、脂が固まらないまま、冷たく美味しく食べられるのが特徴です。
スキーもできる山々があり、温泉もあり、自然豊かな恵みの中にある山形。山形市内には、そんな自然の中で育つ食材をたっぷりと使った飲食店が多くあります。観光客だけでなく、地元の人にも人気で、デートで使って欲しいおすすめのお店をまとめました。
自然豊かな山形は、豊富な食材を活かしたB級グルメがもりだくさん。名物の「冷やしラーメン」や「どんどん焼き」、「玉こんにゃく」など、どのB級グルメにも名店と呼ばれるお店が存在します。そこで、山形でB級グルメ巡りをしたい人に向け、おすすめのお店をB級グルメ別にまとめました。
山形県は、「米沢牛」や「はえぬき」など、人気のグルメが多く、上杉神社などの観光スポットも豊富です。今回はそんな山形県の中心地、山形市で気軽に食べられるラーメン店をまとめました。山形ラーメンの定番・あっさり系からこってり系のほか、つけ麺などのお店もまとめているので、ぜひ参考に...
山形県の玄関口でもあり、観光客も多く利用する山形駅。そんな山形駅周辺でランチを食べる人も多いのではないでしょうか。今回は山形駅に来たら立ち寄りたい、ランチタイムにおすすめの、おしゃれな和食店やカフェをまとめました。
広大な自然に囲まれた山形。白米、フルーツ、野菜、山形牛や米沢牛を筆頭とするブランド牛が揃い、美食の宝庫と言われる街ではないでしょうか。美味しいレストランもたくさんあふれているようです。ここでは、山形県山形市、また米沢市にある、おすすめの焼肉店をまとめました。
山形市は山寺や蔵王温泉など雄大な自然に囲まれた東北でも人気のエリアです。そんな山形市はレストランがたくさんあり、友達と休日に立ち寄れる人気グルメが揃っています。そこで今回は、和食、カフェ、イタリアンなどグルメジャンル別に分けて、山形市にある人気グルメをまとめました。
2020年は、まさに新型コロナウィルスに振り回された年となりました。東京オリンピックの延期、各地の祭事・イベントの類が縮小、中止と、まさに飲食業界においては、かつてないほど経験したことのない苦難の年となりました。そんな大変な一年ではありましたが、振り返ってみて印象に残ったお...