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★×3.5 タカヤマ
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| 店名 |
タカヤマ(TAKAYAMA)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ、創作料理、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
075-744-6865 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約時間すぎた場合はお料理が全て提供できない可能性がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都河原町駅から徒歩3分 京都河原町駅から138m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料込み |
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 必ずGOOD NATURE STATIONの駐車場をご利用ください。(隣接の高島屋駐車場は、優待対象外です) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月9日 |
| 初投稿者 |
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タカヤマ。イタリアン、イノベーティブフュージョン。
白い扇型のカウンターで正面がオープンキッチンという劇場型。とてもすっきりした店内。
小ぶりのものが20皿以上出てくる(税・サービス料込22000円)。量は相当多く満腹になる。
最初に、さいころ型のチョコレートにスープが入った料理があり、そのさいころの面にQRコードが料理として書かれており、それを読み込むとメニューが表示されるという演出。その後もとにかく見た目がうつくしく、料理の細工にとんでもなく労力を割いていると思われるアートのような料理が続く。ただ、イノベーティブヒュージョンによくあるが、素材の掛け合わせで、その組み合わせがいまいちしっくりこないのと、食べていて疲れてしまい、再度までこれといって印象に残るものには出会えなかった。
メニューは、キャビア、刺身、生ハムとメロン、大福と鶏レバー、甘えび、トリュフのパニーニ、経産牛に赤身のロティ、ぐじ、のどぐろ、ホワイトアスパラ、野菜のスープ、ラビオリ、ウニのリゾット、などなど。
サービスは丁寧だが、いろいろと無理に話しかけられ、それほど会話も続かず多少疲れた。会話は不要で、必要な対応だけしてくれればよかったのだが。