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“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録
日本全国各地で勉強した成果を公開します
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ジェームズオオクボ (60代前半・男性・東京都) 認証済
ジェームズオオクボ
2,259件
52,686枚
220,640
235,430人(先週413人)
479,654
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ジェームズオオクボの勉強を繰り返すお店です
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鮨 行天
福岡
薬院、薬院大通、渡辺通 / 寿司
5.0
鮨行天 @福岡市⭐︎薬院 〜 啓蟄の魚勉強会
鮨行天 @福岡市⭐︎薬院 〜 啓蟄の魚勉強会 思い出深いこちらの店舗も今回を入れてあと2回となり...
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bb9
兵庫
bb9 @神戸市 ~素材とワインの可能性をオーナーソムリエの西...
2
花小町
熊本
花小町 @熊本市北区植木町 ~南阿蘇雉のロワイヤルの季節
3
う越貞
大阪
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う越貞 @大阪市 福島 ~これだけの魚が集まる店は凄い
4
江戸前晋作
東京
江戸前晋作 @人形町 ~日々しんかするアプローチ 油温を下げて...
5
まき村
まき村 @品川区南大井 ~ミシュラ...
6
トーキョー シノワ 神子
トーキョーシノワ神子 @東京都渋谷...
7
地魚料理・鮨 佐々木
静岡
鮨佐々木 @熱海市 〜朝4時半に漁...
8
Flocons de Sel
フランス
≪モンブランのそばの三ツ星レストラ...
9
Restaurant Régis & Jacques Marcon à Saint-Bonnet-Le-Froid
≪きのこの魔術師≫Restaura...
麻生区(新百合ヶ丘周辺)
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