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“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録

日本全国各地で勉強した成果を公開します

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ジェームズオオクボ (50代後半・男性・東京都) 認証済

　経営思想家、勉強家、作家、レストラン・コンサルタント。食ビジネス改善のスペシャリスト。 現場に精通して数々の不振店の業務改善を... 詳細を見る
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おすすめレストラン

ジェームズオオクボの勉強を繰り返すお店です

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鮨 行天

鮨 行天

福岡

薬院、薬院大通、渡辺通 / 寿司

夜の点数：

5.0 5.0

昼の点数：

-

鮨行天　＠福岡市中央区　　～小寒の魚勉強会

鮨行天　＠福岡市中央区　　～小寒の魚勉強会 　2023年も幕を開けました。 今宵は、赤酢をつくる...

1

bb9

bb9

兵庫

5.0

5.0

bb9　＠兵庫県神戸市　～超絶すぎる時もある赤とキャビアのマリ...

2

花小町

花小町

熊本

5.0

5.0

花小町（ハナコマチ 、HanaKomachi）@熊本県植木　～...

3

う越貞

う越貞

大阪

5.0

-

う越貞　＠大阪市福島区　～トビの魚はここにある、本当の食材を学...

4

まき村

まき村

東京

5.0

-

まき村　＠品川区南大井☆大森海岸駅　～完成度の高い料理で魅了す...

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倉敷

（岡山県）
2023年 6月 25位
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