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本日はこちらでディナー。ネットの予約戦争に勝ち抜きゲットしたプラチナシートです。平日18時〜、1人で伺いました。全国No.1 "串かつあーぼん"の正式な暖簾分けで、あちらは未訪のため、その片鱗を少しでも味わえるのかと楽しみにしていました。時間までお隣の部屋のバーへ案内され、時間になったらカウンターへ案内されます。もちろんこの日も満席。一通り串が出たら、好きなように追加出来るスタイル。... お店の口コミを見る

串かつ だいぼん (なにわ橋/串揚げ)

**2026**年3月
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**2026**年4月
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**2026**年5月
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公式

串かつだいぼん

2026年Bronze受賞店

4.14
口コミ 219 人
保存 11559 人

最寄り駅：

なにわ橋駅

なにわ橋駅×串揚げ

[ 大阪 ]

大阪×串揚げ

ジャンル：

串揚げ

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 水曜日、日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
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4. ランチ(0)
5. 写真(50)
写真6371
口コミ219
1. 口コミ(219)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

手間暇かけた名店仕込みの串かつコースで、魚介を主役に旬の味覚を軽やかに味わう。

ひと手間かけた旬の野菜に、クリームコロッケや牛フィレなど19本の串かつがコースを彩る。店主の泉谷大氏は、芦屋の名店「串かつあーぼん」で10年腕を磨き、”ぼん”の名を継承。ふわふわのメレンゲ入りの衣ときめ細かいパン粉も師匠譲りだ。「魚介で個性を出したい」と、コースの主役は五島列島や明石から届く鮮魚。オリジナルのハイボールや破格の銘醸ワインとアルコールが多彩で、「だいぼんBAR」も併設している。
...

お店のこだわり

料理人

泉谷大氏（イズミタニダイ）―名店の技と心を継ぐ注目の若手

料理

工夫を凝らした串かつは、追加に備えて30種以上がスタンバイ

ドリンク

酒販店が母体の強みを生かし、銘醸ワインもバイザグラスで

ドリンク

アペリティフも食後酒も楽しめる、「だいぼんBAR」を併設

コース

おまかせコース

コース詳細

12,500円 (税込)

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口コミ？

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phili204 Tabelog Reviewer Award受賞者

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milan1110 Tabelog Reviewer Award受賞者

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"串かつあーぼん"を受け継ぐ予約困難店。

本日はこちらでディナー。ネットの予約戦争に勝ち抜きゲットしたプラチナシートです。平日18時〜、1人で伺いました。全国No.1 "串かつあーぼん"の正式な暖簾分けで、あちらは未... 詳細を見る

96？

2026/02 訪問

1回
かわたす

口コミ 1,033件フォロワー 691人

友人の予約で個室利用(4名)で訪問しました。とても楽しみにしておりました。結論から、大変満足しました。合計33本(コース18本、追加14本、デザート串1本)いただき... 詳細を見る

47？

2026/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（219人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	串かつだいぼん
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
ジャンル	串揚げ
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制・ご予約時間１５分すぎて連絡がつかなかった場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
住所	大阪府大阪市北区西天満4-7-7 サンシステム西天満ガストロプラザ 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	なにわ橋駅から434m なにわ橋駅から429m
営業時間	月・火・木・金・土 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 水・日・祝日定休日不定休です
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可カウンター貸切or個室利用の場合可
ホームページ	https://enfoodsjapan.com/%E4%B8%B2%E3%81%8B%E3%81%A4-%E3%81%A0%E3%81%84%E3%81%BC%E3%82%93/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kushikatsu_daibon
オープン日	2024年9月2日
備考	ご予約はオンライン予約から受け付けております
初投稿者	ふぅみ（113）

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料理人泉谷大氏（イズミタニダイ）―名店の技と心を継ぐ注目の若手

1993年、兵庫県生まれ。大阪のイタリア料理店に勤めていた頃、芦屋の名店「串かつあーぼん」の店主と出会い、その人柄に惚れて同店に入る。師匠の下で10年間みっちりと修業し、串かつの腕を磨く。高校時代の親友が酒販と飲食店経営を手掛ける「エンフーズジャパン」を母体に、2024年、師匠から“ぼん”を譲り受け、「串かつだいぼん」をオープン。

料理工夫を凝らした串かつは、追加に備えて30種以上がスタンバイ

コースはシラスの春巻きからスタート。人気の椎茸は揚げたてに三杯酢をかけ、明石のサワラは「飛騨一本ねぎ」を合わせて炭の香りを付けたネギソースで。独自の工夫が凝らされた“ここだけの串かつ”が次々と供される。店主は「揚げた魚介が好き」で、五島列島のスジアラやヒラスズキなどの珍しい旬魚が登場することも。ほとんどのお客様がコースを食べた後、串を追加するため、常に30種以上を用意している。

ドリンク酒販店が母体の強みを生かし、銘醸ワインもバイザグラスで

フランスを中心に揃える各国のワインは300種！ボルドーの五大シャトーや「ブルゴーニュの王」と称されるシャンベルタンなどのグラン・ヴァンは、「ちょこっと飲んでみたい」という要望に応え、なんと20㎖で提供。グラス1杯2,500円～と破格で楽しめるのは、母体が高級酒専門の企業ゆえ。インポーターから直接仕入れる強みで、ボトルワインもお値打ちに。

ドリンクアペリティフも食後酒も楽しめる、「だいぼんBAR」を併設

「串かつだいぼん」のアルコールは併設の「だいぼんBAR」のバーテンダーが担当。17時から深夜1時30分までの営業で、食前の1杯も、食後の2軒目としても楽しめる。ヴィンテージウイスキーも揃うが、店主のお薦めはオリジナルのハイボール「だいボール」。串かつとの相性を考えて京都の「BarKellar」が監修した1杯は、長期熟成のスコッチをベースにパスカーのグリーンラベルをブレンド。1杯1,000円。

串かつだいぼん - なにわ橋（串揚げ）