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銀座 5000〜8000円のコースがあるお店
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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...プルプルでほっこりと美味しくいただけます。 税込み 1309円(税込) ■あさりの酒蒸し 浅利を酒蒸しし青さ海苔と鰹出汁で風味豊かに美味しく仕上げました...
...熱を入れるとフワッとした身はクセがなく日本酒と合う一品です。 700円(税込) ■若竹煮 700円(税込) ■地蛤と旬野菜の酒蒸し プリッとした食感の地はまぐりは今が旬...
...ベリーが濃厚で酸味が強くて甘ったるくない！2杯も飲んでしまいましたo(^_^)o笑 そして締めに、ムール貝の酒蒸しを頼んで、その出汁でチ...
...サーブされます！ 料理 5品/全8品中が取り分け不要でした！！ ※個人盛り ▼残3品 アヒージョ ムール貝の酒蒸し ピザ ストレス無く美味しい料理がいただけます！ ご馳走さまでした...
...■カウンターがいい感じ ■今宵のメニュー ■プリッとハマグリ酒蒸し ■今日の食材たち ■前割りの芋焼酎 ■焼き野菜盛り合わせ...■絵になるカウンター ■お酒お任せで ■季節の小鉢：蛤の酒蒸しとつるむらさきのおひたし ■本日の豪華食材...■ワイン♪ ■ツルムラサキのお浸し、 九十九里の蛤の酒蒸し...
...和風に戻って 和牛の小鍋仕立てやおおぶりの鮑の酒蒸し と、これでもかと楽しませてくださいました...・和牛の小鍋仕立て ・のどぐろの塩焼き ・鮑の酒蒸し ・まぐろ、うに、のどぐろ、あなご、たまご、ザーサイ...・和牛の小鍋仕立て ・のどぐろの塩焼き ・鮑の酒蒸し ◾︎まぐろ...
...どっちも白身。淡白ですが、独特の香りとか甘みがあり、はたは身がやけに白っぽい、でも歯触りがよかった。 はまぐりとあさりの酒蒸し。 さより...
...シャリは小さめ。 お通しは五品です。 レンコンにまぐろぶしの糸がきをかけたもの、あんきもの西京味噌漬け、つぶ貝の酒蒸し、さいまき海老の黄...
ヴィラモウラ 銀座本店
気軽に利用できる隠れ家レストラン 店名はポルトガル南部地方のリゾート地が由来
25304人
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貯まる・使える
...その残ったスーブで作ってもらえるリゾットも美味しかったです。家でアサリの酒蒸しをした時のスープも、鍋のあとの雑炊のように食べれば良いのだと発見です。...バカリャウのコロッケ、イワシのマリネ、有頭エビのアヒージョ、あさりと豚肉の酒蒸しのような物...
...【先附】胡麻豆腐 【造里】鮮魚三種盛り合わせ 【台物】蛤と筍の酒蒸し 【焼物】岩中豚 の柚子胡椒味噌焼き 【揚物】天婦羅盛り合わせ...■１階の外観 ■胡麻豆腐 ■鮮魚三種盛り合わせ ■蛤と筍の酒蒸し ■岩中豚の柚子胡椒味噌焼き ■天婦羅盛り合わせ...小口分葱～ 鮮魚の御造り三種 真鱈と白子の酒蒸し陶板～ポン酢 分葱 檸檬～ ノルウェー産...
...・握り（中トロ、帆立、さより） ・イクラご飯 ・桜鯛の酒蒸し ・握り（車海老、コハダ、ウニ） ・ホタルイカ沖漬け...サワラの塩焼き 握り 中トロ サヨリ ホタテ おつまみ タイの酒蒸し 握り 車海老 イワシ ウニ つまみ 白魚 ホタルイカの沖漬け...白魚 ・イクラの小丼 ・トロ、雲丹 ・桜鯛の酒蒸し ・穴子（タレ・シオ） ・干瓢巻き ・玉...
...色合いも紅白が本当に綺麗。美しい。 あとは蛤。酒蒸しにしたいとこだけどおでんも負けてない。噛めば噛むほど旨みが溢れだす。...それ以外のメニューも豊富で、クエの頭の酒蒸しはプルプルでクエの出汁が香る絶品だった...
Osteria Barababao 銀座
伊政府機関よりospitalità italianaを授与.伊ワインを楽しむosteria
64154人
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貯まる・使える
...前菜として お目当ての生ハム…フワフワ系でリピーターになりそうです 他に、魚介類の温かいマリネ…これは香草オイルの酒蒸しのような感じです レバペースト…手作りなのか...
...2種のキウイとブッラータチーズのサラダ・・・890円 白ハマグリと菜の花の酒蒸し・・・930円 アスパラガスの雲丹のせ焼き・・・1080円...クラッカー添え ワインと一緒に クラッカー追加1枚¥50- ■貝、貝、貝、貝の酒蒸し おぼろ豆腐の揚げ出し付き 新商品...
...そういえば全員が揃ったの見て「え？！女の子だけ？！」とビックリしてたな(笑) 料理も次々出て来る出て来る。 バゲットやアサリの酒蒸し。 ...
...牡蠣はぷっくり、スパイスはシャクシャク。 このスパイスは、他の海鮮にも使ってみたい！ メインの上海蟹は、酒蒸しにして食べやすくほぐした状態で提供していただきました...
...何を頼んでも絶品です。 鴨肉とポルチーニのパエリアは毎回必ず頼みます(絶対外れないので！)。今回は初めてアサリの酒蒸しを頼みましたが、こ...
...まずはビールを頂いて乾杯です。 【前 菜】 ・鮑酒蒸し ・帆立クリーム ・笹寿司はヒラメの昆布じめ ・木の実コラーゲンポーク...おまかせコースを頂く。 前菜に鮑酒蒸し...
...サラダの次に出てきた生ハムとチーズ乗せクラッカーの盛り合わせを頬張りながらお酒を流し込むのに夢中でした（笑）また、ムール貝の酒蒸し、牡蠣...
...白身 光物 △ すり流し △ 焼き物 ＊ 海老 貝 △ 箸休め ＊ 中とろ 熟成 うに ＊ 燻製物 △ 鮑の酒蒸し ＊ 鮑の肝リゾット △ 香の物 ＊△ 穴子 玉子 巻物 △ 味噌汁 △ 甘味 ＊ 寿司 12貫 △ 摘み 10種 ■つぼみコース △ 茶碗蒸し △ 刺身 ＊ 本日の一貫 白身 光物 △ すり流し △ 焼き物 ＊ 中とろ 熟成 いくら △ 箸休め ＊ 燻製物 △ 鮑の酒蒸し ＊ 鮑の肝リゾット △ 香の物 ＊△ 穴子 玉子 巻物 △ 味噌汁 △ 甘味 ＊ 寿司 10貫 △ 摘み 10種...
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