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絶品☆のどぐろとお刺身を満喫
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この日の食材
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焼き野菜盛り合わせ
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焼き野菜盛り合わせ
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お刺身五点盛り合わせ
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お刺身五点盛り合わせ
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箱うに 北海道/北斗
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のどぐろの炙りうに巻き
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毛蟹浜湯で
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お刺身の海老を揚げてもらいました
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毛蟹浜湯で
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毛蟹浜湯で
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毛蟹の味噌
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のどぐろ塩焼き
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自家製薩摩揚げ
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キンキ煮付け
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本鮪中落ち軍艦巻き
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メロン
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ラッキー87
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚の中俣 銀座
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、焼酎バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5196 |
| 予約可否 |
予約可 ※2024年4月1日より、決済方法がクレジットカードのみとなります。（現金・電子マネー等は使用不可となります。） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A7出口 徒歩2分 東銀座駅から228m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3011301016598 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
全てのお客様に奉仕料とまして5％頂戴しております。また、個室のご利用は別途で個室料を10％頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
41席 （カウンター11席、テーブル30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可） 4名様でご利用できる半個室席もご用意しております。 個室のご利用は個室料を10％頂戴致します。（半個室席は個室料頂戴しておりません。） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙は店外でお願いしております。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月8日 |
| 電話番号 |
03-6260-6022 |
| 備考 |
■中俣酒造グループ（株式会社ザガット）関連情報 |
| 初投稿者 |
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美味しいのどぐろが食べたい時は「中俣」へ！
私にとって、高級魚のどぐろが、身近に、更に美味しく食べられるようになったお店です。
今回は、東銀座近くの店舗に初めて伺いました。
こちらの店舗はカウンターも広く、とても清々しい店内。
美味しい旬の食材を満喫できる、10,000円のコースをお願いしました。
●焼き野菜盛り合わせ
・赤ナス 熊本
・インゲン 茨城
・アスパラ 栃木
・エリンギ 千葉
・大ししとう 千葉
どれもしっとりと水分を含んで甘いです。
お塩や柚子胡椒で頂きます。
●お刺身五点盛り合わせ
・天然生本鮪 鳥取/境港
・ボタン海老 青森/小泊
・アジ 長崎
・イサキ 長崎
・真鯛 大分/豊後水道
のどぐろだけでなく、他の魚介類の美味しさが抜群なのも凄いトコ！
お刺身も楽しみに伺いましたが、
その期待を超える位に絶品！
鮪はやま幸さんのものでトロトロ♪
ボタン海老はプリプリに甘い！頭は揚げて頂きましたが、パリパリでこれも好き！
●箱うに 北海道/北斗
びっくりする位に美しく厚みのある雲丹が登場！
箱いっぱい☆
贅沢にも沢山戴きました〜
とっても幸せな時間〜
少し残した雲丹のアレンジをお願いし、炙ったのどぐろに載せます。
濃厚！！
●毛蟹浜湯で 北海道/根室
食べやすいように捌いてもらった大きな毛蟹！たっぷりの量を食べることが出来ました。
味噌も甘くて美味！
●のどぐろ塩焼き 長崎/対馬
とても大きく脂がのっています。
しっとりホロホロと火が入り、脂がとても甘い！
やっぱり、のどぐろ美味しいな〜♪
楽しみにしていたのどぐろを満喫しました。
●自家製薩摩揚げ
中俣の自家製薩摩揚、お気に入りです。
●キンキ煮付け 北海道/根室
メインになるような大きな煮付け。
ぷりっとした身に、出汁がしっかりと染みて
ほっと和む味。お豆腐にも味が染みてトロトロ。
●本鮪中落ち軍艦巻き 鳥取/境港
お刺身でいただいた鮪の中落ちを軍艦巻で。
たっぷりと載った鮪が贅沢〜！
●魚汁
鰤の旨味をしっかりと堪能できる味わい。
●メロン 静岡
しっかり甘くて美味しいメロンでした。
ワインのセレクトもお手の物で、
お刺身に合わせていただいた白が特に美味しく、気に入りました。
お料理が出来上がる包丁捌きを見ながら過ごせるカウンターは
お食事をいただく以外の楽しみも加わり、格別な空間。
楽しい時間を過ごせました☆