Name: 香港1997 銀座店
Address: 銀座2-6-5 銀座トレシャス 9F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 050-3134-3997
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.52

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銀座バーユウナギ神木俊行（15）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

9ログ行ったお店9件

フォロー0人フォロワー15人

昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2020/11訪問

lunch:5.0
- ［料理・味 5.0
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 5.0
- | 酒・ドリンク 5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

上海蟹とフカヒレの特別なコース

上海蟹とフカヒレの特別なコースを堪能してきました！

まず、前菜で感動するのが、クラゲ(頭)の冷菜。
カリコリと歯応えが心地良い。
この前菜のプレートで紹興酒が進みます。

蒸し点心は、皮から手作り。
トマトを練り込んだ点心と、イカ墨を練り込んだ点心。
皮にも主張があって、餡との相性が考え抜かれています。

気仙沼産フカヒレの姿煮。とにかく優しい。
最上級のフカヒレは、広東の味付けでいただくのが最高だと認識させられる存在感です。

広島の牡蠣スパイス炒め。
スパイスはガーリック、ナッツ、レモングラス、揚げオニオン、ガラムマサラなどのオリジナルの調合とのこと。
牡蠣はぷっくり、スパイスはシャクシャク。
このスパイスは、他の海鮮にも使ってみたい！

メインの上海蟹は、酒蒸しにして食べやすくほぐした状態で提供していただきました。
これはありがたい・・・！
横に添えられたタレを使うのも忘れてしまうほどの美味。

料理はまだまだ続きます。
宮崎県産もち豚の角煮。肉が柔らかくて美味しいのはもちろんですが、このタレがイイ。
どんぶりご飯に乗せて食べたい。

〆は・・・
創業以来の人気メニューという
「特製エビワンタンスープ麺」
細い縮れ麺。噛むとプツプツとした歯応え。
スープは海老の優しい出汁。

調理に緩急をつけることにより、次の一皿をより美味しく食べられる工夫を感じました。

0

気仙沼のフカヒレ

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上海蟹！食べやすくほぐしてあります

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前菜の盛り合わせ。クラゲが絶品

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牡蠣のスパイス炒め

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もち豚の角煮

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特製エビワンタンスープ麺

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銀座バーユウナギ神木俊行

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	香港1997 銀座店
ジャンル	中華料理、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	050-3134-3997
予約可否	予約可 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 公式ホームページにはさらにお得なプランもございます。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
住所	東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 9F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「銀座」駅A13出口より徒歩3分東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅8番出口より徒歩1分 JR有楽町駅「京橋口」から徒歩5分銀座一丁目駅から64m
営業時間	営業時間＜通常営業＞ランチ　　11:30-15:00(L.O.14:30) ディナー　17:00-22:00(L.O.フード21:00/ドリンク21:30) 日曜営業定休日年末年始
予算	[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	ディナータイム時に、アラカルトのご注文頂いた場合のみ、サービス料と致しまして10％を頂いております。

席・設備

席数	72席（ご予約人数次第では貸切も承ります。お気軽にお問い合わせください。）
最大予約可能人数	着席時 50人、立食時 60人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室ランチ　コース￥5000以上個室ディナーコース￥10000以上でご用意させて頂いております。最大40名様程までご利用いただけます。お気軽にお問合せください。
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙全面禁煙(ビル内完全禁煙)
駐車場	有 3000円以上ご利用で１時間無料(最大2時間まで無料)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
ホームページ	https://tenshinhanten.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hongkong1997GINZA/ https://twitter.com/tenshin_hanten https://www.instagram.com/hongkong1977_ginza_official/
オープン日	2016年7月21日
備考	◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 公式ホームページにはさらにお得なプランもございます。公式予約サイト：http://u0u0.net/OHls ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ＜グーグルストリートビュー＞ http://u0u0.net/OHmf
初投稿者	yumisan（5）