神楽坂の蛤に関するお店 ランキング

...■葛きり　■東方美人　■毛蟹　■蛤ご飯　■[お椀] オクラ、虎魚　■[お造り] 天然車海老...■生クリームとヨーグルトのアイス　■焼きわらび餅　■蛤のご飯とカラスミの天ぷら 木の芽　■蟹と蕪のお碗　■小さい鮪...黄色のタグが福井県の越前蟹です。 参考までに。笑 ▶︎蛤ごはんと生カラスミの天ぷら 干さない生のカラスミを使った天ぷら...

...■越前蟹。　■のどぐろと菜の花。　■蛤と帆立の酢の物。　■鴨のお鍋。　■香の物。　■お味噌汁。　■すっぽんごはん。　■甘味。　■早掘り筍。　■子持ち槍烏賊とごま豆腐。　■玄界灘、鯛のお造り。　■越前カニ。　■蛤とホタテの酢の物。　■鴨鍋。　■すっぽんご飯...はまぐりの煮物 ねとっと旨味のある真子がれい 出汁が良く出たはまぐり 出汁を取ってもはまぐり自体の味はしっかり残っている 次回が楽しみな和 です...

...塩っていうより極上旨味調味料。 ★8.5千葉県産蛤のあんかけ 蛤の下には刻んだからすみを和えたもち米。 餡もはまぐり自体も...

...グジと実山椒 いい感じの味付け具合はさすが石川グループ♪ 蛤のお出汁 蛤の身のみで作ったというお出汁ですが、 何個ハマグリ使ったのか？ってくらいハマグリの旨味が凝縮されています♪ 半端ない破壊力です！！...

...お写真、ご覧下さいませ～ ◎松茸のスープ はまぐり、鶏、かつおのお出し 刻んだ松茸 豊かな香りの出汁に...ほしあぶら、みず ・そうめん 栃木トマトソース、桑名はまぐり 甘みと酸味が美味しく、さらにトマトの 味わいが濃い♪...新ジャガイモの旨味 キャビアの塩味 レモンの酸味 ◎はまぐり 山菜 蒸したはまぐりに春の山菜の焼き浸し 柚子を...

...オリーブ油とニンニクで炒めたカエルのフリット クレソンが付け合わせ ◎グリンピースのフラン 菜の花、玉ねぎを和えて ◎ハマグリ 旨みが詰まった濃厚なハマグリ ハマグリのお出しにバターを 春キャベツを添えて ◎バロティーヌ フォアグラ...

...味噌チップとオリーブオイルのカプセル  ハマグリビストゥースープ トマトとミルクを乳化させ、 蛤の出汁のスープと バジルソース ちりめんキャベツ、セロリ...白子 ハマグリ...

...ついつい手が伸びる上質なおいしさ。 [3]温菜★ 蛤と菜の花のナージュは、菜の花、蛤、筍、真蛸、グリーンピースと共にスープ仕立ての一品...春らしいひとさら二皿目は、ハマグリのスープ仕立て...

...岩手・米崎の牡蠣は殻ごと茹でてそのジュを使い、九十九里のハマグリに軽く火を入れてロワールのホワイトアスパラガスに合わせて...メニュー構成の引き締め役。 ホワイトアスパラガスに牡蠣、蛤、北寄貝と春の食材を使ったクラムチャウダー...有明海 牡蠣』 ホワイトアスパラガス、牡蠣、蛤...

...は来た時から作り始めていていい匂いがしてた九十九里から取り寄せたはまぐり。立派なサイズで目の前で焼かれてるときワクワクしました。焼き蛤した後に、自家製の木の芽やバターでソテーをしているそうです...萩の甘鯛 蛤 菜の花 京都 七谷鴨 ホワイトアスパラ パッションフルーツ...

...■ホロホロ鶏のロースト ハマグリの出汁で炊いたキャベツ　■レモングラスのアイス...インカの目覚め、イチジク　■甘鯛の鱗焼き　■ハマグリのスープ　■ハモのガスパチョ　■ハモ、トマトソース、ガスパチョ...■白ミルガイ、スパイスヴィネグレッド、焦がし胡瓜、新生姜　■ハマグリ...

...■香の物　■車海老と菜の花と蕨。白子掛け。　■蛤の潮仕立て。筍とわかめ。　■日本酒　■鯛とさよりのお造り...・寒鰆照り焼き、煮抜玉子、金柑 ♦️進肴 ・養老掛け、蛤、子持ち昆布、 ♦️肉肴 ・和牛ヒレカツ ♦️食事 ・鯛...個室がよかったけど予約できませんでした（涙） 蛤のお椀...

...ウニ、昆布のジュレ。これは海鮮の旨さが集まった一品です。 蛤のフリット、アワビ肝のソース。元の鮑は一体どこへと気になってしかたなかった。蛤は大好きな食材なので文句なしに美味い。 次はスペシャリテ...フォッカッチャと合わせて食べた方が良さそう。 ハマグリと菜の花...

...・グリーンオリーブ ミンチ入 ・蛤のフリット ラードつつみ セロリと貝の出汁ソース ・三陸の黒鮑と筍の冷製 鮑の肝...ヒラメのタルタル、大きな蛤とカラスミのパスタ...

...焼き茄子 湯葉 うにのクレソンあん 若竹がんも餡 大きな はまぐり クエ唐揚げ 赤なまこ、蕗と分担のおろしかけ ほたるいか...…………………………………………………… ⚫蛤 茎山葵の三杯酢 茨城県常磐の地蛤...