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【営業時間】昼 12:00〜夜 17:00～【定休日】日曜日、祝日（５月上旬、8月中旬、年末年始休みあり）お店情報を見る

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夜ごはん【食べログブロンズ2022】【食べログ寿司TOKYO百名店2021】 ■おまかせ¥32,000前後（だいたい）〜『神楽坂石かわ』グループが手がける寿司店『波濤』。2020年2月のオープンながら、ミシュラン一つ星も獲得する都内でも屈指の予約困難寿司店です。予約サイトOMAKASEからは、ほぼ絶望的。石かわグループの予約電話受付に電話すると、わずかながら空いている席... お店の口コミを見る

波濤 (牛込神楽坂/寿司)

**2022**年5月
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**2022**年6月
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**2022**年7月
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公式

波濤

（ハトウ）

2022年Bronze受賞店

寿司TOKYO百名店2021選出店

4.00
口コミ 111 件
保存 10359 件

最寄り駅：

牛込神楽坂駅

牛込神楽坂駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥30,000～￥39,999

昼の予算 ￥30,000～￥39,999

定休日：: 日曜日、祝日（５月上旬、8月中旬、年末年始休みあり）; 日曜日、祝日（５月上旬、8月中旬、年末年始休みあり）

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(1)
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写真3741
口コミ111
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ぺーぱーかんぱにー（636）
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「神楽坂石かわ」グループ、唯一の寿司屋。

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10？

夜の点数

2021/12 訪問

1回
オールバックGOGOGO （2995）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,711ログ行ったお店 2,426件

フォロー 554人 フォロワー 2,995人

Tabelog Reviewer Award 百名店コンプリート賞受賞者口コミ

再訪させていただきました

食べログ★3.96 ・2021年寿司東京百名店【波濤】さんにお伺いさせて頂きました、場所は、神楽坂になります、外観は、裏路地の古民家風一軒家で、いかにも神... 詳細を見る

470？

夜の点数

昼の点数

2021/07 訪問

2回
アダログ（784）

[携帯電話番号認証済]

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日本料理と鮨

夜ごはん【食べログブロンズ2022】【食べログ寿司TOKYO百名店2021】 ■おまかせ¥32,000前後（だいたい）〜『神楽坂石かわ』グループが手がけ... 詳細を見る

0？

夜の点数

2022/05 訪問

1回

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感染症対策

店内	定期的な換気
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	波濤（ハトウ）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-3138-5225
予約可否	予約可ご予約は予約専用サイトからも承っております。
住所	東京都新宿区神楽坂5-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線　牛込神楽坂駅A3出口　徒歩４分東京メトロ　有楽町線、南北線、東西線飯田橋駅B３出口　徒歩５分牛込神楽坂駅から404m
営業時間	営業時間昼　12:00〜夜　17:00～定休日日曜日、祝日（５月上旬、8月中旬、年末年始休みあり）
予算	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、１２歳以上のお子様とさせていただきます。
オープン日	2020年2月4日
備考	予約電話番号 050-3138-5225 お問い合わせ 050-3138-5810
お店のPR	ミシュラン星付き「神楽坂石かわ」が繰り出す、日本料理と江戸前鮨の融合。「神楽坂石かわ」といえば「蓮三四七」「虎白」といったミシュラン星付き店を擁して、グルマンを魅了する存在。その和食の名門が2020年2月に創業したのが「波濤」だ。店主は同グループで研鑽を積み、ミシュラン二つ星「東麻布天本」で鮨の修業を積んだ熊切大地氏。たとえば初春なら「鹿児島の早堀り筍の炭焼き」「三重の伊勢海老の炙り」など、「神楽坂石かわ」譲りのしっかりした日本料理と旬魚の握りが楽しめる。 ...
初投稿者	うどんが主食（55237）
最近の編集者	lovemeat（125） ... 店舗情報（'20/06/10 18:26）編集履歴を詳しく見る