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1~20 件を表示 / 全 596 件
やはり問題はサービスかと。また、飲物も怖くてメニュー掲載されている以外のものは頼めませんでした。
総合的に考えるとvalue for moneyのバランスがあるとは思えませんでした。お料理は美味しの...
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木本泰哉氏率いる神楽坂奥のマンションの合間に佇む専用の庭と棟とで構成されている日本料理店。棟の2階には焼き鳥の「かさ原」さんが入っています。
料理写真撮影は不可となっていますので入口と棟までの庭...
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移転後初の訪問
一品一品の印象が強く、どれを取ってもその年のその時期の最高が楽しめる。
ウニとナスから始まり最後の栗きんとんまで、全てのメニューが印象的。
すべてのメニューに共通して、とにか...
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今回の紀茂登はまた更に凄みに拍車がかかってた。松茸の季節なので松茸多めなのだが、調理法の工夫が素晴らしく、見事と言うしかない。松茸の火入れの仕方が多岐に渡り、生っぽいものからしっかり目の火入れのものま...
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約1年振りの紀茂登
松尾続きだったが、久しぶりの紀茂登は改めて素晴らしかった
当然料理や店内の写真はNGだし、料理もメイン食材名のみ簡単に紹介して提供され、調理法等の細かな説明は無い
余計な演出...
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OMAKASEのキャンセル通知から偶然にも予約できての初訪問。金曜日の午後8時半から、2名で訪問した。
まとめ
◯ビルとビルの合間にある門扉、インターフォンを押して、扉を引いて中に入ると、かっ...
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常連の師匠にお誘いいただき初挑戦
十四代 万虹でスタート
水はVOSS(ノルウェー)容器が格好いい
大将の席は撮影禁止らしいが
松尾さん営業の日は写真OK
(携帯を台に置くのは当然NG)...
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最初は、湯葉とウニです。ウニがとにかく甘くて美味しかったです。ウニがボリューミーなので期待が高まります。
毛蟹が甘い!美味い!
うなぎがお椀で出てきました。珍しいですね。冬瓜も美味しかったです。
...
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お写真はNGだが、どれも見た目に美しく、季節をいただけます。
まずは、湯葉とウニから。ウニの甘さが際立ち、とても美味しかったです。ウニがたっぷりで期待が膨らみます。
毛蟹の甘さが際立ち、非...
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2階のかさ原さんの下にある紀茂登さんへ。
写真が撮れないので、かさ原さん同様看板のみです。
舞茸と鮑のお料理、ステーキ
とにかく美味しかった。
舞茸ってこんなに美味しいんだね。と思わせてくれる...
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百名店やミシュラン獲得店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。
【エリア】
東京都 神楽坂エリア
【ジャンル】
日本料理
【...
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神楽坂にある和食店「紀茂登」。食べログSILVER2024。食べログ百名店2023。写真NGでカウンター上にスマホを置くのも禁止。神戸から移転。焼鳥「かさ原」と同じ入口。大将は一見気難しそうに見えるが...
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このお店は「神戸市中央区中山手通3-2-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
紀茂登(キモト)
|
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受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
完全予約制 予約はオマカセよりお願いします |
住所 |
このお店は「神戸市中央区中山手通3-2-1」から移転しています。 |
交通手段 |
神楽坂駅から567m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥80,000~¥99,999 |
予算(口コミ集計) |
¥80,000~¥99,999
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
大人と同じコースを召し上がれる方 |
ホームページ | |
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最近の編集者 |
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■ 営業時間
12:00~
17:00~ 18:30~
20:30~
■ 定休日
月曜日、第一、第三日曜
アクセス方法を教えてください
神楽坂駅から567m
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木本泰哉氏率いる神楽坂奥のマンションの合間に佇む専用の庭と棟とで構成されている日本料理店。棟の2階には焼き鳥の「かさ原」さんが入っています。
料理写真撮影は不可となっていますので入口と棟までの庭のみの写真となります。
今回は知人の予約で誘っていただいての来店ですが、OMAKASEでも予約が開放されているのを稀に見ます。なお、木本氏自体、お店に立つことが少なくなるとのことで代わりに松尾隆...
・伊勢海老と芹
・香箱蟹のご飯
・河豚
・蟹のお椀
・鮪の炭火焼き
・焼き蟹
・蟹の身と蟹味噌
・蟹のスープ
・海老芋と唐墨のフライ
・白甘鯛と舞茸
・淀大根の煮付け
・白ご飯、...