紀茂登
（キモト）The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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1～20 件を表示 ／ 全 497 件
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写真禁止の名店
ついに行くことができました
メニューはうろ覚えになってしまい、いくつかぬけているかもしれません
敷地内にはいると竹林が広がっており異空間です
いただいたのは
なすとエンド...
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神楽坂 紀茂登さんへ初訪問でした。
※写真撮影はNGです
今回は、夜の2回転目です。
個人的に、すべて好みで美味しかったです。
繊細なお出汁の香り、風味が各所で生きており、それぞれの食材は言わ...
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2年ぶりとなりました。
撮影禁止とのことで表玄関のみ。
ちなみにこちらの2階、看板左側もわたくし大ファンであります。
前回の評価、初訪問で感じたそのままを書いてましたね。まぁいつもそうなんで...
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毎年最低でも一回はお邪魔したくなる紀茂登さん、大将の独特なトークに繊細かつ美しい料理に感動してしまいます。
店内は撮影禁止ですのでお料理の写真はございません。
来年以降この料理が食べれなくなる事を...
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雲丹湯葉○
毛蟹とうもろこしごはん
うなぎ、冬瓜○
いせえび あおりいか○
はもかれい○
のどぐろ
鮑、舞茸◎
鮎◎
鴨茄子
肉 万願寺唐辛子◎
マンゴーアイス◎
メオカミュ...
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多分客単価日本一のお店なんじゃ？って感じだよね。
今回も期待を裏切らない美味しさに圧倒された。
なんでこんなに美味しいのかな？？？（笑）
雲丹 枝豆 茄子のジュレ◎
松茸いくらご飯⭐︎
...
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・枝豆、湯葉、雲丹
・毛蟹ととうもろこしのご飯
・鰻と冬瓜のお椀
・伊勢海老とアオリイカのお造り
・ハモとマコガレイのお造り
・白甘鯛のお造り、辛味大根 ♡♡
・じゅんさいとトマト
・鮑...
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初訪問
入り口から特別感はありましたが何より料理が特別でした。
いきなり人生最高レベルのウニと枝豆、湯葉のジュレで度肝を抜かされ、
ウナギの白焼と冬瓜のお椀に舌鼓を打ち、ハモ、ノドグロ、アワ...
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本日は10ヶ月振り五回目〜予約困難であり高級店として知られる紀茂登さんへ初夏のおまかせコースを食べに伺いました(*^ω^*)
写真NGのお店なのでなかなか言葉だけ
で料理内容を伝えるのは大変で...
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神楽坂にある和食店「紀茂登」。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。写真ＮＧ。神戸から移転。焼鳥「かさ原」と同じ入口。大将は一見気難しそうに見えるが、実際には気さく。常連が多く、大将が...
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このお店は「神戸市中央区中山手通3-2-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紀茂登（キモト）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 予約はオマカセよりお願いします |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区中山手通3-2-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
神楽坂駅から567m |
| 営業時間 |
営業時間 12:00～ 定休日 月曜日、第一、第三日曜 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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