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口コミ一覧 : 波濤

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

波濤

(ハトウ)
寿司TOKYO百名店2021選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

予算:

夜の予算 ¥30,000~¥39,999

昼の予算 ¥30,000~¥39,999

定休日:
日曜日、祝日(5月上旬、8月中旬、年末年始休みあり)

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120 件を表示 72

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ピックアップ!口コミ

おか丼

おか丼(1442)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2020/12訪問

★×4 波濤

波濤。鮨。牛込神楽坂。

石かわグループ。行った直前にミシュラン1つ星を取ったようで蘭がたくさん届いていた。若い店主に若い弟子たち。お店は木の風合いが素晴らしい。カウンターの巨大な一枚板、正面の棚...

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オールバックGOGOGO

オールバックGOGOGO(2466)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.1
  • 昼の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/07訪問

再訪させていただきました

食べログ★3.96
・2021年寿司東京百名店

【波濤】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、神楽坂になります、
外観は、裏路地の古民家風一軒家で、いかにも神楽坂を感じられます、...

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  • 154723444 -

  • 154723452 -

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みうっちょ

みうっちょ(8494)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク -

2021/06訪問

アイドル系?のお鮨屋さん(#^.^#)

本日東京ディナーは、3ヶ月振り二回目~アイドル系?の若い主人が見事に仕切り、立ち振る舞う波濤さんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

ラブラブ光線を浴びせる女性客に顔を赤くし
なが...

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  • 153354265 -

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raccostar

raccostar(5218)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/06訪問

♪私の私の彼はぁ~、左、利っきぃ~♪なのだ、の巻

水曜日の夜です。

神楽阪です。

南北線の出口から神楽坂をノテノテと這うように上るラッコ。

ふぅっーーー、はぁっーーー!
坂道は苦手や。

でも今夜は”波濤”さん。
そのお噂は...

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  • 153101164 - 淡路さんの鱚。軽く昆布をあてています。昆布の旨味が鱚の地味を引き立てます。昆布はおそらく真昆布

  • 153101169 - トキシラズです。鮮やかな柿色

  • 153101153 - 毛蟹とムラサキウニ。酢ジュレ仕立て

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蓼喰人

蓼喰人(2216)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2021/05訪問

繊細な仕事振り。若いご主人を中心とした清々しさも好印象

 最近お近づきになったMFさんから、こちらへのお誘いを頂く。
 ミシュラン3つ星の「石かわ」を総帥とするグループの一軒で、鮨がメインであるが料理の出来も評判の店。
 誕生は昨年2月だが、早くも予約...

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  • 151715769 - 「蕪の煮物 蛤出汁 青柚子」

  • 151715775 - 「稚鮎と空豆の天ぷら」

  • 151716028 - 稚鮎は天竜川産

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island2020

island2020(181)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3

2021/05訪問

厳粛ながら清々しい場所 神楽坂 波濤

平日、お誘いさせて頂いた方とお昼の部に伺いました。店内はカウンター8席のみ。付け場の後ろに広がる波濤図と杉のカウンターが独特の雰囲気を醸し出しています。

店内にはお香が薫り、職人さんの綺麗に丸め...

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かえかえ1236

かえかえ1236(230)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性

2

  • 夜の点数:4.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/05訪問

2回目の訪問

波濤5/19
蛤のお出汁 青森かぶ
天竜川 稚鮎
北海道毛蟹 
千葉たけおか タチウオ炭火焼き
⭐︎白ずいき
からすみ 昆布
⭐︎江戸前キス
⭐︎赤身漬け
⭐︎中トロ
⭐︎すみいか...

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  • 152539171 -

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フードブロガー アカヌマカズヤ

フードブロガー アカヌマカズヤ(604)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -

2021/05訪問

知人に誘われてはじめて伺いました。
噂通り大将が若いです。
しかし、握りは流石にしっかりしていてカッコいい江戸前の王道の握り。
最初につまみが何品か出てきて、その後に握りにつながる王道スタイルで...

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  • 152396571 -

  • 152396574 -

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senac253

senac253(933)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:4.9

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/04訪問

気鋭の大波がすぐそこに

言わずと知れた石かわグループから
鮨屋が出店され早速話題だったので
ずっと行きたいなぁと思ってたらお誘いが♬
念願の初訪問でした。


大将の熊切氏は「石かわ」で10年勤務、
その後東麻...

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  • 151508955 -

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sushinohito

sushinohito(166)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.5

    • / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/04訪問

いしかわ出身の若手大将。和食とお鮨の最高の組み合わせでした!

いつぞやのお鮨

ミシュラン2021一つ星!!
来てみたかったけど中々来れなかった!!
予約困難!!!
神楽坂石かわの出身の大将!!
イケメソ!!
イカを最初に出してくれる店好きですw
...

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  • 152437000 -

  • 152437002 -

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みゅうさ

みゅうさ(4849)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2021/03訪問

後味をきれいな余韻で。

2021/3 初訪☆

石かわグループが2020年2月に神楽坂にオープンさせた、
波濤。
同グループで腕を磨いた熊切大地さんが
お店を任され、開店から約1年半。
コロナの影響で1年ほど訪問...

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  • 152438013 -

  • 152438017 -

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うめけん1002

うめけん1002(31)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・東京都

2

  • 昼の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8

2021/03訪問

ぼうずが集まって海老をむしる姿が愛らしい

神楽坂 波濤
食べログ BRONZE ミシュラン1つ星
価格30000-40000

「むちゃ楽しい空間で頂ける美味しいお寿司☺️」
飯田橋から神楽坂通りを歩いて徒歩10分程度、大通りから小...

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  • 150439499 -

  • 150439500 -

  • 150439501 -

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食べ歩き隊2号

食べ歩き隊2号(2372)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2

2021/03訪問

美味しい寿司と日本料理。最高

ミシュラン3つ星店を2つ、1つ星店を2つ経営する「石かわグループ」の超人気寿司屋。
2020年開業。2021年3月現在、食べログ3.94点・ミシュラン1つ星。

店主の熊切さんは30歳。彼は客前...

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  • 147503890 - ウニ

  • 147503956 - 穴子

  • 147503773 -

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curu

curu(517)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.6

2021/03訪問

和食としての寿司

石かわグループが寿司屋を開いたと聞きずっと興味があったものの予約取れずようやく訪問。
牛込神楽坂から歩いて5分くらい。
コロナの影響でランチ営業されていたので行ってみました。
平日のランチでも満...

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  • 146884323 -

  • 146884327 -

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牡牛座同盟

牡牛座同盟(349)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/01訪問

☆平成生まれの新しい星⭐️

まだ新しい作りの店に入る時少しの緊張を持って暖簾をくぐった。
千葉の職人に頼んだという一部こだわりの内装は重厚だが、つけ場に立って向かえてくれた大将(29才)始めお若い方々の「いらっしゃいませ❗️」...

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  • 144871165 -

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elena.japan

elena.japan(33)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.7

2020/12訪問

【祝】ミシュラン東京2021!サービス満点でつまみが美味しいお鮨屋さん

ミシュラン東京2021が発表されましたね。
そんな中、ずっと行きたかった神楽坂の波濤へ行く機会がありました。
2020年2月にオープンし、一つ星を獲得。これからがさらに楽しみなお店です。

今...

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  • 142631881 - 茹で上がりの海老を剥くお弟子さん

  • 142631838 - 明石の鯛

  • 142631846 - 漬けマグロ

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ウニ王子

ウニ王子(245)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2020/11訪問

和食と鮨の二刀流‼︎ミシュラン三つ星グループが手がける待望の鮨店。YouTubeでも紹介してます♪

ミシュラン三ツ星の2店もつ
「石かわ」グループの初となる鮨店
『波濤』和食と鮨の二刀流が魅力。

東京神楽坂にある「神楽坂石かわ」
最高の旬食材を生かしつつ創意のある日本料理店。
「ミシュ...

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  • 140191227 -

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みるみんく

みるみんく(4554)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/11訪問

サウスポー☆

石川グループが手掛ける初の寿司店。

29歳の熊切大地くんは、
虎白さんでの修業の後、
天本さんでも修業されたそう。

場所は以前「蒼穹」さんがあったところ。

おまかせコースは\25...

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  • 140295733 - 鮪のヅケ

  • 140295783 - 熊本県天草の小肌

  • 140295754 - とろ巻き

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JoeColombia

JoeColombia(414)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

2

  • 昼の点数:4.2

    • / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/10訪問

再訪⇨間違いなく美味しい事が確定

さて、先月だったかな、前回あまりに美味しく思わず次回の予約を入れてしまったこちら、波濤さん。
今回行って、ここは間違いなく、トップクラスに美味しいお鮨処という事を確認できました。

今日はこちら...

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すっちゃら

すっちゃら(1827)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/10訪問

熊ちゃん、また成長したね♪

神楽坂、波濤さん。
カウンター席のみのお店ですが、夜18時~の会にお邪魔してまいりました。 
さて、この日も熊ちゃん劇場のスタートです!


・鱧と新銀杏
・グジ、レンコン
・毛ガニ
...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 波濤 (ハトウ)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-3138-5225

予約可否

予約可

ご予約は予約専用サイトからも承っております。

住所

東京都新宿区神楽坂5-7

交通手段

都営大江戸線 
牛込神楽坂駅A3出口 徒歩4分

東京メトロ 有楽町線、南北線、東西線
飯田橋駅B3出口 徒歩5分

牛込神楽坂駅から404m

営業時間・
定休日

営業時間

昼 12:00〜

夜 17:00~

定休日

日曜日、祝日(5月上旬、8月中旬、年末年始休みあり)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、12歳以上のお子様とさせていただきます。

オープン日

2020年2月4日

備考

予約電話番号 050-3138-5225
お問い合わせ 050-3138-5810

初投稿者

うどんが主食うどんが主食(53318)

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    波濤 (寿司)

    4.01

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    3.66

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    かぐら坂 新富寿司 (寿司)

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