口コミ一覧 : 波濤

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波濤

(ハトウ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 345

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目


「波濤」

食べログの2023BRONZEと2022百名店を受賞されている神楽坂の鮨屋さん。

予約が半年以上先まで埋まる予約困難店で、ミシュラン三ツ星日本料理店を2つ経営されてる石...

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  • 207536640 -

  • 207536643 -

  • 207536645 -

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

【海の宝石たち、大地からの恵み】

食運もあり全国津々浦々色んな名店にも行きましたが、
やはり私はお鮨さんで一番好きなお店は
波濤さん。

大将のお鮨やお料理に対する探究心は
目を見張るものがあり、毎回クオリティが凄い。
そ...

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  • 波濤 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

【波濤】

2024/3 訪問。 

東京の大人気のお寿司屋さんです!

つまみからお寿司までめちゃくちゃおいしかったです!

サヨリ、マグロ、桜鱒なども印象に残りましたが、特にホッキ...

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4.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問7回目

元気の源泉❗️

9ヶ月振り七回目、言わずと知れたミシュラン三つ星常連〜石かわグループ系列の波濤さん、、
店主熊切氏と若手スタッフによる元気な笑顔
の絶えない雰囲気は心地良く、礼儀正しさは
すこぶる気持ち良い…
...

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  • 波濤 -
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  • 波濤 - 鰹節 一番出汁

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

スタートの頃からずっと来ている波濤さん‼️大将とも仲が良くてもなかなか予約の取れないけど、楽しみにしてる分それが長くても待てるお店かな今回も楽しみにしてきて最高のネタがズラリ最初から最後まで本当に幸せ...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

波濤 石かわグループの日本料理と江戸前鮨の融合。

新玉ねぎと大根の擦り流し
江戸前の太刀魚の天ぷら
蒸したての子持ちヤリイカ,うど
春菊のお鮨 
筍と蛤の吸い物

墨イカ
かんぬき...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問5回目

最近どこのお店もマグロがとんでもなく美味しいんだけど!!ここ一ヶ月の中トロがたまらなかったな!!!
波濤の大将は誰からでも好かれて人気がある!行ったらわかる


#波濤
#神楽坂
#鮨
...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

神楽坂 石かわグループの鮨屋

石かわグループのお鮨屋さんということで、お店がオープンした頃から気になっていましたが、気づいたら予約困難店になっておりました。
今回ようやくお邪魔させて頂く機会を頂き初訪問。

流石石かわグルー...

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3.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

これぞ高級お寿司。
なかなか予約の取れない人気店。

名物の春菊のお寿司をいただけて、とても嬉しかったです。

人生で一番美味しいホッキ貝のお寿司に出会えました。
追加でもう一貫いただけて...

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4.3

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

予約が取りづらくなってしまった波濤さんへ

この日は初波濤さん。
前は予約割と取れたイメージでそのうち行こうと思っていたら気付いたら全然取れない店になっていた。
友人に誘われたりしてもタイミングが合わずやっと自分で予約してこれました(´・ω...

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3.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問3回目

ツマミの旨さが秀逸なお寿司屋さん

いつもながら若くて意気のいい大将と元気なお弟子さんたち。気持ちがいいお店です。
名刺代わりの春菊の寿司は薫香が素晴らしく相変わらず美味しい。
生の鰤を使ったぶり大根、早堀りの鹿児島の筍、海老芋。。...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2023/12訪問7回目

定期訪問~大好きなお寿司屋さんです。

さて今回も運良く友人の会に欠席が出て急遽呼んでいただきました。

年内ラストお寿司が波濤さんとは幸せ過ぎます。

マグロ今回特に美味しかったです。

楽しくて美味しい空間予約が取れたら毎月...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

これまた自分じゃいけない贅沢ランチ。
かいさ会社の忘年会で、予約が取りづらい波濤さんへ!
敷居が高いのかと緊張していたのですが、
大将がなんとも気さくな青年で、とてもよい接客をされます
そして...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

波濤-ハトウ- 牛込神楽坂

春菊のお寿司からスタート!
春菊って、こんな味になるんだ〜と感心してしまいました。
苦味もなく温かくて、最初から驚かされました。
海老のポテト、生ブリ大根、かに...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問9回目

ずっと応援したい大好きなチームです。

熊切大将率いる波濤チーム。
こちらのお店が美味しいことは皆さん百も承知で今更もう私が書かなくても、と思いますので
今日は私がいかに彼らの空気にいつも癒され、笑顔にさせてもらっているかを書いてみたい...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

ワクワクする最高のお寿司屋さん。
大将がかっこいい。
一品一品が感動。
最初に出てきた皮がカリッとした鰹、丁寧に丁寧に仕上げたサヨリ、どれも本当に美味い。
あーまた行きたい‍。
でも、次の予...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

3回目の訪問

初訪問は2年前くらいで
帰りに次回を予約して今回が3回目
いつものゴルフ仲間と貸切で
美味しく楽しい時間をありがとうございます
今回は日本酒も沢山堪能して
改めて寿司、和食、日本酒の
素晴...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問6回目

大好きな波濤さんへ

11月に入り、やっと始まりました春菊のお鮨。
これもこの時期のスペシャリテですね。
他にも定番のスッポンの煮麺も最高です。

是非食べてもらいたいとタイも握りで頂きま...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

一度来てみたかったこちらのお店にやっと予約が取れまして、伺うことができました。
若い大将がチームをつくって和やかな雰囲気でやられております。大将と気さくにお話しをしながら、お食事を楽しむのが好きな方...

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3.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

とても予約困難で有名だったので楽しみにして行ったのですが、期待しすぎたのか、そこまで周りが騒ぐほどの味ではなく驚きました。
最後に出てきたアイスが1番美味しかったです。
皆さん坊主頭なのはとても気...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問4回目

横須賀の皮剥ぎと玄界灘のスマに朦朧とした神楽坂の夜なのだ、の巻

土曜日の夜です。

神楽坂です。

今夜はおよそ十か月ぶりのこちら、【波濤】さん。
食べ友男子とお伺いしました。

その男子、ラッコにとっては実に頼もしい相方。
というのもラッコと同じ...

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  • 波濤 - 玄界灘のスマ
  • 波濤 - 炙り穴子
  • 波濤 - 横須賀産の皮剥ぎ。中にひそむ肝がクリームみたい

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
波濤(ハトウ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-3138-5225

予約可否

予約可

ご予約は予約専用サイトからも承っております。

住所

東京都新宿区神楽坂5-7

交通手段

都営大江戸線 
牛込神楽坂駅A3出口 徒歩4分

東京メトロ 有楽町線、南北線、東西線
飯田橋駅B3出口 徒歩5分

牛込神楽坂駅から403m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 17:00~

    ■ 定休日
    日曜日、祝日(5月上旬、8月中旬、年末年始休みあり)
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、12歳以上のお子様とさせていただきます。

オープン日

2020年2月4日

備考

予約電話番号 050-3138-5225
お問い合わせ 050-3138-5810

初投稿者

うどんが主食うどんが主食(58836)

最近の編集者

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  • 1 波濤 - メイン写真:

    波濤 (寿司)

    4.23

  • 2 すし ふくづか - ドリンク写真:ドリンク

    すし ふくづか (寿司、居酒屋、海鮮)

    3.66

  • 3 神楽坂 鮨 りん - 内観写真:

    神楽坂 鮨 りん (寿司、海鮮、日本料理)

    3.58

  • 4 一宇 - 内観写真:

    一宇 (日本料理、寿司)

    3.56

  • 5 日本料理 みゆき - 料理写真:

    日本料理 みゆき (日本料理、寿司)

    3.54

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