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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ASIAN DINING SEANA
5月18日(土)本日空席あり/銀座の景色と共にモダンアジアンをご堪能ください！
9901人
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貯まる・使える
...じゅわっと溢れるスープ入り包子 2PIECE ■渡り蟹のチャーゾー ヘルシーで漫厚な風味の焼売 2PIECE ■花咲蒸焼売 色鮮やかで花が咲いたような肉焼売 2PIECE...
...焼き野菜添え ■【シェフのおまかせコース@10,000円】鯛の蒸し焼き ■白ワイン：シャルドネ ソーヴィニョンブラン ■【シェフのおまかせコース@10...なお、味付けはオイスターベースで。 ピリ辛な横顔も。 ** ◇鯛の蒸し焼き（？） 味付けは...
...ダイダイやクローブ、シナモンなどスパイスに漬け込み蒸し焼きにした料理。赤玉ねぎのピクルス、パクチー...・ワカモレ ・マグロのマリネと紅芯大根 ・豚肉蒸し焼きと赤玉ねぎのピクルスのタコス ・甘鯛の鱗焼き パクチーのソース...icaさんでは橙の果汁やシナモンなどのスパイスに豚肉を漬け込み、蒸し焼きにしています...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
SPICE LAB TOKYO
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
28068人
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貯まる・使える
...４、ヴィレッジ 失われた料理法を再現。 竹筒で蒸し焼きにした地鶏。 かなり太い竹筒ごと見せてくれます。...こちらも珍しいお料理の登場。自然回帰竹筒で蒸し焼きにした地鶏胸肉はしっとりと仕上げられ...最後にビリヤニ。ちゃんと竹筒で蒸し焼きにしていて香りも香ばしくて味も抜群に美味しかったです...
...最初はキムチ三点盛り、チョレギサラダ、ネギタン塩、ハラミ、ラム芯をまず注文。 ネギタン塩はネギが挟まれてでてきて、中は蒸し焼きにするかたちで焼きます...
焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店
【焼肉の味は肉の切り方で決まる】近江牛A5ランクBMS10番以上◆上質な肉部位を存分に♪
15811人
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貯まる・使える
...■サラダ（\？） 完全に失念。ゆず風味だったような。 ■葱タン塩（\1,380） ふつうにおいしい。ネギたっぷりー蒸し焼きでいただきます...
...ドーサというとパリパリな食感のクレープを想像するが、ニールドーサは蒸し焼きにしたもので、もちもちした食感が特徴。米とココナッツの香りのドーサはカレーは...通常ドーサは焼いて食されるが、マンガロール地方では米とココナッツミルクを合わせて蒸し焼きにするそう...
Bacana Demais
創業33年【元祖シュラスコ】シュラスコ･ビュッフェ･ブラジル伝統デザートが食べ放題
32273人
... ウルグアイのクッピン（こぶ肉） 蒸し焼きにした後に焼き上げているからコンビーフみたいな食感で噛むほどに味...と思った。 6時間蒸し焼きにしているそう。 知らなかったが...肉は本来は硬いようだが、アルミホイルで6時間蒸し焼きすると柔らかく結構美味しく食べやすい...
タイ・イサーン料理ヤムヤム 銀座
【東銀座駅1分】4ツ星ホテル出身の実力派シェフが手掛ける本場の《タイ料理》をご提供。貸切可
1979人
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貯まる・使える
...■パットパクブンファイデン 空心菜炒め 辛さ：★ ■クンパットウンセン 海老の春雨炒め ■クンオップウンセン 海老と春雨の鍋蒸し焼き ■...
...思ってしまった。 帰りもエレベータで一階までお見送りつきです。 やっぱりなんか違うかも…みたいな。 でもって、叙々苑といえば蒸し焼きにするねぎタン塩おいしいですよね...
...この形状が 食材の水分を中に閉じ込め、それが水蒸気となって鍋の中を循環するので、良い感じで蒸し焼きにできるらしいです。良く野菜何かに使う...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アーンドラ・ダイニング 銀座
74098人
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...ハイデラバード・ダム・ビリヤニ1,690×1.5＝2,535 ダム（蒸焼き）でカッチ（肉とスパイスは生から蒸焼き）な最高峰のチキンビリヤニ Rasam ラッサムスープ790円...まるごとじっくり蒸し焼きにされてたカリフラワーは...
...これもロースと言うよりは、カルビに近かったですね。 「ネギタン塩焼き」（￥2,500/＠） この刻みネギを丸めたタンでくるんで蒸し焼きにしていただきます...
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