銀座の日曜営業のお店

...種類は少なめ。 ⁡ コース内容は ・帆立貝のムースを詰めた花ズッキーニ 黒オリーブのヴィネグレット キャビア添え ・白レバーと牛タンのルクルス...仔羊のトリップ、プロヴァンス風 帆立貝のムースを詰めた花ズッキーニ...

...□△ ジンジャーエール □△ 前菜盛合せ △□ (炙り)カマスのカルパッチョ・天然キャビア添え △□ 花ズッキーニのフリット □△ ブッラータのカプレーゼ □ 第一の皿；タラバ蟹と自家製手打ち法連草のパッパルデッレ...

...女性のお客さんが多くいました。 あとはチーズ推しなお店！ ・前菜盛り合わせ 生ハムやカプレーゼなど ・花ズッキーニのフリット チーズとアンチョビが入っていてこの季節は必ず食べるやつ！ ・カルボナーラ ・リゾット パスタは悩んだので両方(笑)...

...・エール ・花ズッキーニ×帆立×煎り酒 ・青森県産平目×カラスミ...■ブリアサヴァラン×マンゴー　■きみひめ　■花ズッキーニ×帆立×煎り酒　■青森県産平目×カラスミ...鰹 梅味 紫蘇 ■ 冷前菜 エール ■ 温前菜 花ズッキーニ...

...生姜＆レモングラス＆シナモンのブイヨン、蕪、姫蕪、トリュフ、花ズッキーニ、ナスタチウム　■⑦仔牛のロースト、タイム香るソース...鴨肉のサラダ 桃とコリアンダー 舌平目の鱗仕立て 花ズッキーニのファルシィ ソースヴァンジョーヌ 仔牛のロティ 季節の野菜...生姜＆レモングラス＆シナモンのブイヨン、蕪、姫蕪、トリュフ、花ズッキーニ...

...・フォワグラ・ブーダンノワール・ルバーブ オペラ仕立て ・花ズッキーニと蛤のヴルーテ 焦がしバターの香るリ・ド・ヴォー...夏鹿のロティナチュラルな鹿のコンソメの ント風味の花ズッキーニといちじくのキャラメ ◆夏みかんのソルペ...夏鹿のロティ ナチュラルな鹿のコンソメのソース ミント風味の花ズッキーニといちじくのキャラメリゼ 追加料金 チーズ三種 Avant-...

...魚料理：平スズキ マッシュルーム しいたけ 花ズッキーニ └大分産のしいたけがプルッとしていて肉厚もありおいしかった。...すご！！！！ オレンジキャラメリぜ レモン塩 大分しいたけ 花ズッキーニ アスパラは上しっかり、下ふにふにのグラデーション...アスパラガス。肉厚の大分産シイタケ。花ズッキーニ...

...キスのフリット添え　■マトダイのソテー　■ホーボーのオーブン焼き 花ズッキーニの詰物トマト　■プーレットジョンヌ鶏　■仔羊背肉のロースト　■アラカルト...200円 以下をメニューからセレクト アスパラガスと季節野菜 スズキのグリエ、花ズッキーニといんげん 牛肉のグリエ...

...少し慌しかった。給仕ゆっくりでも大丈夫だと思います。 銀座でのリーズナブルなフレンチ 料理の説明や気配りもしっかりとしていた 花ズッキーニとエビのムースのお料理が特に全体のバランスが良く美味しかった それ以外の料理も...

...最中の中には牛タルタルとキャビア 本来はスネの煮込みが入ってるのをアレンジしたそう かぼちゃの花の中は生ガツオ これも母国だと花ズッキーニになどに肉をつめるそう 芯が残った枝豆のリゾット...

...見た目も涼しげ。 ◯白エビのムースを包んだ花ズッキーニ 花ズッキーニと白エビのファルシ。花ズッキーニはフリットに...

...■個室4名まで　■カウンター6名　■毛蟹のおじや　■新蓮根　■鮎　■土鍋御飯　■白いか　■金目鯛　■花ズッキーニ　■鰻　■山形 雪降り和...

...この日はアミューズ2品のコースでした. ◇浸透/花ズッキーニ、サフラン、雲丹 フランにとろっとした雲丹とプチプチの鱒のトッピング. 花ズッキーニはオレンジオイルでマリネしてあって口の中でオレンジが香ります....■低温調理のマナガツオとエンドウ豆 (poisson)　■鮎と花ズッキーニのポアレ （apéritif）...

...サフランのコンソメ パンセタと白イカを詰めた花ズッキーニ イトヨリを二枚重ねにする事で中に火を通しすぎずとろっと仕上がったお魚料理 ライムかバジルか(うろ覚え)の泡と、パンチェッタと白イカを細かくしたものを詰めた花ズッキーニ 花ズッキーニを口に含んだ途端溢...