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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食感の違いが楽しめました。 白アスパラ タコ 白アスパラのほのかな香り、甘みがして、ハーブを絡めていて...感動の味と香り♡ ■(2016年5月 訪問)白アスパラとジックリ煮たタコ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37978人
...続いては選べる前菜! タコのカルパッチョと、白アスパラと白魚のソテー?を選びました。 それぞれで一品丸々食べることもできますが、半分ずつ分けて出すこともできるということで、半分こしました! タコのカルパッチョは見た目も華やか(*⁰▿⁰*) 白アスパラはトロ...新宿伊勢丹の地下で手に入るチーズの方がずっと良いです。チーズと白アスパラガスのグリルは...
...<白アスパラの揚げ物> 白アスパラの太い根のほうを柔らかくお出汁で炊いて、冷やしてそれを吸わせ、それに衣をつけてサッと揚げています。そこに乾煎りした蕗/ふきのとうを美味しい出汁にサッと混ぜて香りを浸透させて、片栗粉でとろみをつけて上からかけています。 さらにその上から一片の曇りのない煎りたての白ゴマをパラパラ。さらにその上には薄くスライスして素揚げした山芋と同じく乾煎りした蕗の葉を散らした一品です。パリッジュワッとまさに今が旬の白アスパラのジューシーな水分が口の中で弾けるやいなや...
...粒胡椒のプチプチ感とか、白アスパラの一皿とか、並じゃない。 その割にお値段は良心的。...■そぼろご飯黒トリュフのせ+軍鶏スープ ■白アスパラ ■フォアグラの肉じゃが ■焼き野菜盛り合わせ ■焼鳥...鳥はあまり詳しくありませんが、おいしかったです。 白アスパラのサラダと...
...調子に乗るとものすごーくおなか一杯になります。 季節なら生牡蠣やハマグリのグリル。白アスパラのグリル。 あとおなかが許せば前菜の盛り合わ...
...蒸し野菜 よだれ鴨 鴨の胸肉の紹興酒のマリネ 小籠包 鴨 針生姜、鴨フォアグラ 黒酢で 麻婆ブラータ 藁焼き鴨の胸肉 白アスパラのソースと葱ソース 雲丹とクレソン炒め 黒酢 酢鴨(鴨のもも肉) 鴨ラーメン マンゴープリン 有機ジャスミン茶 +ビール1杯...
...鶏胸肉と酢橘おろし 鶏ワンタン わさび焼き せせり ふりそで ねぎま 白アスパラガス ハツ 京都七谷鴨 ももとロース タレつくね はらみ 胸肉 ちょうちん...わさび焼き せせり ふりそで ねぎま 白アスパラガス ハツ 京都七谷鴨 ももとロース タレつくね はらみ 胸肉 ちょうちん...
...寒い体が温まる✨ 醤油味のもつ鍋が大好き✨ 今日のおすすめ野菜、白アスパラガスのフリットウニのクリーム添えも美味しかった また行きます!! 麻布でフラッと入れるオシャレな福岡料理屋さん!...
...両方で食べた。 アラカルトは、1皿が2,500円-4,800円くらいの価格帯で、ちょっと割高に感じられる。 料理は、 白アスパラガスのトリュフヴィネガーソース ...
...最後に出たショートケーキとアイス状にしたデザートが、ものすごくおいしかったです☺️ 料理は旬の白アスパラが食べれました!! お肉とお魚料理もgood! ご馳走さまでした(^^) 個性や意外性を楽しんで〜麻布十番「Sublime」...
...ピッツアイヨーラソースは軽めのトマトソースでした。 ★白アスパラガスのグリル 生ハム添え 1000円 当日のスぺチャリタ。立派な旬の白アスパラが1本どーん。素材を生かすべくシンプルに焼いただけ。...2種チョイス 【花ズッキーニのオーブン焼き】 【フランス産白アスパラガスの ミラネーゼ グリーンオリーブソース】 お決まりの花ズッキーニは...
...爽やかな風味が口の中に広がる。 「わらび粉と白アスパラでお豆腐を作り、コンソメに...横に添えられた葉っぱはハマボウフウ。 5品目は小休止的にお椀。白アスパラの豆腐に秋田のじゅんさい。じゅんさいの季節だよね...○神戸牛タン炭火焼き ☆松阪牛のしゃぶしゃぶ白アスパラと花山椒添え ○松阪牛のしゃぶしゃぶクレソン添え ⭐花山椒...
...本数は少なめ。 そのせいか、あまり定番な部位が出てきませんでした (セセリ、手羽先、等)。 食べたのは: ソリレス 白アスパラ ハラミ 白玉 ヤングコーン つくね 銀杏 美味しかったけれど...
...☆6.5 [b:本日のスープ ] マダム「アーモンド・白アスパラ・新玉ねぎと20時間煮込んだ鶏のブイヨン~」...と感激していたヤツです スープは鶏がらベースにタマネギ、白アスパラを入れ...
...③カプレーゼ ④あおり烏賊とウイキョウのサラダ ⑤白アスパラガスのムース) ● ズッキーニのオーブン焼き ●...墨イカとじゃがいものアンチョビサラダ 花ズッキーニのフリット 白アスパラガス スペック添え 小蛤と青唐辛子のスパゲティ イカ墨こスパゲティ...野菜が美味しかったです。特に、季節ものの白アスパラは絶品...
...食事のほうは、前菜2品のプリフィックス。同行者が美味しいと連呼していました。 私としては、白アスパラがいい感じだったかな。 また、ゆっく...
...サービスに小さなスープ ビーツのムースに白アスパラガスのスープ 有り難いおもてなし 一口!ぬわ~引き込まれる~。ちょっと熱めですが...でもメインはお野菜! マスの皮目はパリッパリで◎インカのめざめ&白アスパラをサワークリームでさっと煮たものに文旦の酸味が加わり...
...鶉の即興料理 大地を感じます ■メインにあわせた赤ワイン ■とある日の特別な料理 白アスパラガス ■とある日の特別な料理 ■今日のアミューズ フォワグラと福井産の甘海老...メニューはおいてないのですが,この時期(GW)はオプションで白アスパラの料理も加えられるようです...
...これは、初めてな美味しさ♡ ・6月に行ったが、白アスパラガスの料理が死ぬほど美味しかった ・6月に行ったが、白アスパラガスの料理が死ぬほど美味しかった...〇白アスパラ タマゴのソース タマゴのソースは少し酸味があるので...
...『真カジキ』だったと記憶していますが。。。 暖かい前菜は、 『白アスパラのグリル タルタルソース パンチェッタのせ』 白アスパラの火入れの加減がすごく良かった。 ここ数週間位で何回か旬の白アスパラをいただいていますが...
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