ブルガズ アダ(BURGAZ ADA) - 麻布十番(トルコ料理)

オスマン帝国の美味しい遺産を、今を生きるシェフのセンスで再構築。

【営業時間】17:00-22:00
5名様以上のご予約は、お手数ではございますがお電話にてお願い申し上げます。

かつて東西に広大な領土を誇ったオスマン帝国の豊かさはその料理にも反映され、多様な食文化を取り込んで昇華していきました。豊かな食材と調味料を用い、素材を活かした健康的なトルコ料理は世界三大料理の一つに数えられています。トプカプ宮殿で振舞われた料理を、シェフ独自の感性で現代に再現します。

お店のこだわり

料理

世界三大料理「トルコ宮廷料理」

世界三大料理「トルコ宮廷料理」

料理

ハラールフードの取り扱い店

ハラールフードの取り扱い店

空間

大切お客様との接待に

大切お客様との接待に

料理人

伝統とモダン、東と西の融合。それは新しい味覚発見の連続

伝統とモダン、東と西の融合。それは新しい味覚発見の連続

コース

18,700(税込)
人数
1~6名様
15,950(税込)
人数
1~6名様
人気No.1
13,200(税込)
人数
1~6名様

投稿写真

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  • ブルガズ アダ - メゼ厨房から前菜の輪舞曲:   ブルガスタアダ:焼きナスヨーグルト、お米のペースト   ラブレペニイル:チーズムース、紅ズワイガニにキャビア

  • ブルガズ アダ - スプリングラムチョップ、エーゲ海自生ハーブ(ケキッキ)

  • ブルガズ アダ - 丸鶏ズッキーニのクリームスープ

  • ブルガズ アダ - 店内

  • ブルガズ アダ - トルコ伝統的なライスプリン、ジェゼリエ人参スイーツ

  • ブルガズ アダ - デニズ マァスルレリ厨房から:アーティチョークの煮詰め、ひよこ豆ペースト。マンタルソティホワイトマッシュルームのソテ、豚チーズにオリーブ、ズッキーニパブリカに玉ねぎオムレツ、鴨とハーブ

  • ブルガズ アダ - エキメッキ:ミルクとヨーグルトで仕込む宮廷レシピの自家製パン

  • ブルガズ アダ - 帆立のケバブ、マリネしてジューシーに焼き上げた

  • ブルガズ アダ - 青森産天然平目、ハーブのマリネにくぐらせて、クリームレモンソース

  • ブルガズ アダ - シェルベット

口コミ

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  • エロテロ
    口コミ 1,772件 フォロワー 1,397人

    ピックアップ!口コミ

    ⭐︎【美味い!】トルコ宮廷料理の凄さを感じるレストラン

    【2024アジアエスニックTOKYO百名店】 麻布十番駅から徒歩3分程度にある当店。 世界三大料理の1つ『トルコ料理』を語るにおいて欠かせないトルコ宮廷料理。そのトルコ宮廷料理を再現したレストラン。 当店は前菜からデザートに至るまで、当時と変わらない手間をかけており、どの料理も最高の状態で... 詳細を見る

    ブルガズ アダ - 料理写真:

    2025/01 訪問

    1回

  • ファジーネーブ
    口コミ 237件 フォロワー 84人

    ここでしか食べられない、オンリーワンのトルコ宮廷料理

    麻布十番にあるブルガズ アダで、Nergis ネルギス(水仙)コースをいただきました。 コースはアミューズ、スープ、前菜の盛り合わせ、魚料理、メイン料理、デザート、チャイという構... 詳細を見る

    ブルガズ アダ -

    2025/07 訪問

    1回

  • DEIMOS
    口コミ 4,530件 フォロワー 862人

    本格トルコ料理。

    大統領来日時の会食などにも使われる本格トルコ料理の店。麻布十番の中心部にひっそりと佇む。エレベータを上がって3階にいくと静かな空間がある。個室はないようだが客はあまり入れていないよ... 詳細を見る

    ブルガズ アダ -

    2025/06 訪問

    1回

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ブルガズ アダ(BURGAZ ADA)
受賞・選出歴
アジア・エスニック 百名店 2024 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店

アジア・エスニック 百名店 2023 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

アジア・エスニック 百名店 2022 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル トルコ料理、フレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5571-1970

予約可否

予約可

住所

東京都港区麻布十番3-7-4 麻布六堂 3F

交通手段

東京メトロ南北線/都営大江戸線 麻布十番駅 1番出口より 徒歩3分

麻布十番駅から324m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:00~22:00(CLOSE)コース料理のみ

    ■ 定休日
    日曜日(不定休あり)
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

20席

個室

(2人可、4人可)

半個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ハラール対応メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

極端な軽装はご遠慮いただいております。

ホームページ

http://www.burgazada.jp

電話番号

03-3769-0606

備考

・要ご予約(当日ご来店のお電話も受け付けております。)
・未就学児のお子様をお連れでのご入店はご遠慮いただいております。

初投稿者

目黒の赤ベコ目黒の赤ベコ(137)

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お店のキーワード

  • デート/女子会
  • クリスマス/忘年会
  • 誕生日/記念日/肉
  • 新年会/六本木
  • 送別会/麻布/広尾

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よくある質問

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     17:00 - 22:00
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    17:00~22:00(CLOSE)コース料理のみ

    ■ 定休日
    日曜日(不定休あり)

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    東京メトロ南北線/都営大江戸線 麻布十番駅 1番出口より 徒歩3分

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    はい、予約可能です。

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    大統領来日時の会食などにも使われる本格トルコ料理の店。麻布十番の中心部にひっそりと佇む。エレベータを上がって3階にいくと静かな空間がある。個室はないようだが客はあまり入れていないようで店内は静か。これはいい。店内の装飾や食器なども豪華な中アジアの色彩と模様。コースを注文。価格はなかなかに高い。

    コースの構成は、サラダ、スープ、前菜プレート、魚の料理、肉料理、デザート、チャイ。シンプルな料理は...