営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [火] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [水] 定休日 [木] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [金] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [土] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝前日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝後日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） ■店休日水曜＋不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

大江戸線麻布十番駅徒歩5分程南北線麻布十番駅徒歩8分程日比谷線六本木駅徒歩10分程お店の地図を見る

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●Shaji ども、二日酔い飯です。焼き鳥が食べたいよねという話題になり。そう言えば前から行きたいところあったんだよなぁ〜と思い出したのが麻布十番にある「Shaji」。”ワインに合う”焼鳥＆料理が楽しめる焼鳥ビストロで、焼鳥×フレンチ×ワインペアリングがコンセプト。いつも電話して満席！みたいな話が多くてなかなか行く機会がなかったんですが、今回はさっくり予約を取ることが出来てラッキー（ちょっと... お店の口コミを見る

Shaji (麻布十番/焼き鳥)

**2025**年5月
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**2025**年7月
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公式

フレンチ焼鳥とワイン

Shaji

（シャジ）

3.48
口コミ 490 人
保存 37771 人

最寄り駅：

麻布十番駅

[ 東京 ]

ジャンル：

焼き鳥

ビストロ

ワインバー

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(23)
3. ドリンク(67)
4. ランチ(0)
5. 写真(104)
写真3409
口コミ490
1. 口コミ(490)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

【ワインペアリング特化にリブランディング】ワイン好きな大人の隠れ家焼鳥ビストロ

〜食事とワインの構成をより深めるために、コース業態・グラス常時20種へ進化〜

▶ワイン
ソムリエでもある焼き手がフランスを中心に各国から厳選
当店ならではのペアリングをご提案致します

▶焼鳥
イタリアン出身シェフが創り出す"ワインが主役"のアプローチ
伊達鶏・コーチン・国産鴨を使用
各国料理のエッセンスを重ねた部位毎に異なる味わい

▶料理
魚介やジビエ、旬の食材を使用した
ボーダレスなカジュアルフレンチを織り交ぜて
...

お店のこだわり

ドリンク

【"ワインが主役"の焼鳥ビストロ】

空間

【カウンターで味わう新しい焼鳥×ワイン“Shaji体験”】

料理

【ワインのための焼鳥×カジュアルフレンチ。その答えを追求】

料理人

【2人のシェフが創り出す、“ワイン×焼鳥”の可能性"】

コース

【ショート】～とりあえずの軽めのコース〜

【こちらは“追加オーダーを前提”とした、軽めのコースです】当店のコンセプトをまずは少しだけ試してみたいという初来店の方や、食事は様子を見ながら、お酒をメインに楽しみたい方向けとなっておりますコースは串をメインとし、ボリュームはやや控えめ “ワインを楽しむためのお供”を意識した内容に焼鳥や一品料理を自由に追加しながら、ご自身のペースでお楽しみいただける構成となっております初めてご来店頂く方や、ご自身でお食事・ワインをアラカルトと併用しカスタマイズして過ごしたい方におすすめです

コース詳細

5,500円 (税込)

人数: 1～4名様

人気No.1

【おすすめ】～串と季節料理と黒トリュフご飯～

【当店のコンセプトを満喫頂くスタンダードコース】毎月20日頃を目処に内容を変える、季節の移ろいを召し上がって頂くおすすめフルコース焼鳥と旬の素材を取り入れたカジュアルフレンチをバランスよくお召し上がり頂き、締めには、当店自慢の「黒トリュフの炊き込みご飯」を焼物も部位や味付け、ソース・スパイスの掛け合わせ、野菜にも変化をつけ毎回違う味わいをお楽しみ頂けるように構成しておりますご希望の方には、コースの進行に合わせたワインペアリングもご提案しております併せてご検討ください

コース詳細

9,000円 (税込)

人数: 1～8名様

【おすすめ＋ペアリング】〜食事に合わせた6杯と〜

焼鳥の香ばしさ・旨味に加え、ソースやハーブ、スパイスの香り・味・食感を組み合わせた、当店ならではのペアリング焼き手でもあるソムリエが、食事の構成に合わせて一組ずつセレクトいたしますリスト外のオススメも含めた、上質なワインを中心に少量ずつゆっくりとお楽しみくださいグラスや温度もワインごとに調整し、それぞれの香りや余韻が引き立つようご用意しておりますペアリングのワインは2品目の冷菜からご提供いたします食前酒はシャンパーニュに限らず、ビールやハイボールなど、お好みのものをお召し上がりください

コース詳細

16,000円 (税込)

人数: 1～8名様

投稿写真

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口コミ？

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二日酔い飯

口コミ 1,463件フォロワー 3,799人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

【麻布十番で話題の焼鳥ビストロ】「Shaji」でワインとフレンチと焼き鳥...

●Shaji ども、二日酔い飯です。焼き鳥が食べたいよねという話題になり。そう言えば前から行きたいところあったんだよなぁ〜と思い出したのが麻布十番にある「Shaji」。”ワインに合う”焼鳥＆料理が楽しめる焼鳥ビストロで、焼鳥×フレンチ×ワインペアリングがコンセプト。いつも電話して満席！みたいな話が多くてなかなか行く機会がなかったんですが、今回はさっくり予約を取ることが出来てラッキー（ちょっと... 詳細を見る

250？

2024/05 訪問

1回
marie.○＊°+*

口コミ 611件フォロワー 978人

ピックアップ！口コミ

焼鳥✖️ワインのマリアージュ

希少部位の旨い焼鳥とワインが楽しめるオシャレビストロ。カウンターへワインリストがすごい、、！！ 21時超えてたので5000円の軽めのお食事ワイン飲むつもりでいましたがロココがあったのでまずそれを... ◉前菜の冷菜 2品卵や生ハムを使ったオリジナリティあふれるメニュー！ ... 詳細を見る

117？

2024/03 訪問

1回
野風僧ぐるめ

口コミ 16件フォロワー 17人

誰でも楽しくワインを選べるお店

今回は遅めの時間に友人と2軒目で利用グラスが常時20種程の用意に変わったとの事なので、折角なので色々選んで飲めるグラスで注文。好みを伝えると、食事との相性も... 詳細を見る

29？

2024/10 訪問

2回

口コミをもっと見る（490人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Shaji（シャジ）
受賞・選出歴	焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店
ジャンル	焼き鳥、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5868-1564
予約可否	予約可当店は “ワインが主役の焼鳥ビストロ” ですワインの注文は必須ではありませんが、ワインとの相性を前提に構成した焼鳥と料理をご提供しております ※日本酒・焼酎はご用意がございませんのでご了承下さい ■20:30まではコース利用必須（追加注文は可) ■20:30以降はアラカルトのみのご利用も可能です 2軒目利用やワインバー利用にも是非ご検討下さい
住所	東京都港区麻布十番1-5-11 紅梅ビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大江戸線麻布十番駅　徒歩5分程南北線麻布十番駅　　徒歩8分程日比谷線六本木駅　　徒歩10分程麻布十番駅から205m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 水定休日 ■店休日水曜＋不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	席料¥500(コース利用時は料金に含む)、サービス料10％

席・設備

席数	17席（カウンター10席、テーブル2卓(2-3名、3-4名)）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無 5〜8名様のご利用時に限り半個室での利用可 ※利用推奨人数は5〜6名様となりますお席が狭くなってしまう為、7〜8名様の場合はお電話にてご相談下さい
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿有
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	▶中学生未満不可コースでの食事が可能な中学生(12歳以上)から入店可能
ドレスコード	ワインと料理の香りをお楽しみ頂く空間ですので、香水・化粧品・制汗剤など強い香りの製品のご使用はご遠慮ください周囲のお客様へのご配慮もお願いいたします
公式アカウント	https://www.facebook.com/share/12Gi4y8TsGs/ https://www.instagram.com/shaji_azabu10
オープン日	2010年4月
電話番号	03-3402-4802
備考	▶5名様以上のご利用は、半個室でのご案内となります「おすすめ」または「スペシャル」のフルコース利用を皆様同一内容にてお願いしております ▶当日のキャンセル及び人数減は、キャンセル料100%を頂戴致しますのでお早めにご連絡をお願いします※キャンセル料はpayn経由にてクレジットでのご請求を致しますご連絡・お支払いを頂けない場合、以降のご利用をお受けしかねる場合がございます ▶ワインの持ち込みは1組1本まで（持込料5,000円）で承っております ※ワイン以外の飲食物の持ち込みはご遠慮ください
初投稿者	ガダラの豚（12）

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このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

環境や社会への取り組み

フードロスの削減

コース主体とし、過剰在庫を減らしました
端材で別メニューのソースやスープ用の出汁を取り、余すこと無く食材を使用しています

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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お店のキーワード

麻布十番デート
ワインペアリング
麻布十番接待
麻布十番ワイン
麻布十番会食

ドリンク【"ワインが主役"の焼鳥ビストロ】

当店は、“ワインを楽しむための焼鳥ビストロ”。フランスやカリフォルニアを中心に、約200種のボトルと常時20種程用意しているグラスワインを気軽にお楽しみいただけます。ソムリエでもある焼き手が提案するペアリングも好評。香りや味の組み合わせを楽しめるよう、焼鳥や料理はすべて“ワインのために”設計されています。

空間【カウンターで味わう新しい焼鳥×ワイン“Shaji体験”】

Shajiの世界観を一番近くで感じたい方にはカウンター席がおすすめ。目の前で焼き上がる音や香りをお楽しみ頂けるのは勿論、焼鳥や料理・ワインの話がしっかり聞けるのも当店ならではのライブ感。1〜3名様までのご利用が可能。ワイン選びに迷った時は、その都度お好みに応じたワインをご提案します。

料理【ワインのための焼鳥×カジュアルフレンチ。その答えを追求】

【2025年3月より、Shajiの焼鳥が進化】イタリアンのシェフから焼き手・ソムリエに転身した長谷部が担当。フレンチや各国のエッセンスを取り入れた、“ワインのため”のアレンジがさらに深化。鶏は伊達鶏や名古屋コーチン、国産鴨を主に使用。既存の焼鳥とは異なる「タレ」「塩」にとらわれない自由な表現、部位ごとに異なる味わいをワインと共にお楽しみ下さい。

料理人【2人のシェフが創り出す、“ワイン×焼鳥”の可能性"】

焼鳥を手がけるのは、料理人でありソムリエでもある長谷部雄太（※左）。料理人としての経験も活かし、ワイン×焼鳥の新しい可能性を日々追求しています。料理全体を監修するのは、オープン時から腕をふるう高木伸（※右）。和食をルーツに持ちながら、世界各国の技法や感性を取り入れた柔軟なアプローチが持ち味。異なるキャリアの2人の知識と感性が交差するShajiで、新しい味わいを体験してみてください。

Shaji（シャジ） - 麻布十番（焼き鳥）