口コミ一覧 : スブリム

この度は麻布十番スブリムへお越しいただき、ありがとうございます。
そして、たくさんのお写真とともに丁寧なご感想を残してくださり、とても嬉しく拝見しました。

お料理だけでなく、説明まで含めて「一つの時間」として感じていただけたのであれば、私たちの目指している形に近いものだったと思います。

またゆっくり美味しいものを楽しみたい時には、ぜひ思い出していただけたら嬉しいです。
またお会いできるのを、心より楽しみにしております。

この度は麻布十番スブリムへお越しいただき、ありがとうございます。
路地裏の佇まいや木の扉のことまで触れてくださり、嬉しく拝見しました。

前菜で使用しているヴィーガンチーズや、スペシャリテである発酵マッシュルームのポタージュを印象に残していただけたこと、料理人にとって本当に励みになります。

大切なクリスマスランチの時間を、麻布でゆっくりお過ごしいただけたのであれば何よりです。
また季節を変えて、ふと思い出した時にお立ち寄りください。
心よりお待ちしております。

初めてのご来店、ありがとうございました。
個室でのお食事を安心してお過ごしいただけたようで、ほっとしております。

お肉のお料理も気に入っていただけて嬉しいです。
次はぜひ、カウンターやテーブル席で、キッチンの空気感も一緒に楽しんでいただけたらと思います。

またお会いできるのを楽しみにしております。

ご来店、そして丁寧に味わってくださったご感想をありがとうございます。
「アートを食べている」という表現、とても嬉しく拝見しました。

盛り付けだけでなく、ソースや火入れ、パンの香りまで感じ取っていただけたことは、料理人にとって何よりの励みです。
また、ワインとの組み合わせも含めて一つの体験として受け取っていただけたこと、感謝申し上げます。

東麻布の静けさの中で、季節ごとに少しずつ表情を変えていくのがスブリムです。
またふとした機会に思い出していただけましたら幸いです。
お会いできる日を心よりお待ちしております。

ご来店、そして嬉しいご感想をありがとうございます。
お店の名前や意味にも目を留めてくださり、そんなところまで楽しんでいただけたことがとても嬉しいです。

シャンパンから始まるアミューズや、スペシャリテのマッシュルームのスープもご満足いただけたようで何よりです。
香りや濃厚さは、あの一皿で一番お伝えしたい部分なので、そう感じていただけてほっとしました。

また季節が変わると、食材や表情も少しずつ変わってまいります。
ふと思い出した際には、ぜひまたお立ち寄りください。
お会いできるのを楽しみにしております。

ご来店、そして心温まるお言葉をありがとうございます。
お料理やサービスを丁寧に感じ取ってくださり、スタッフ一同とても嬉しく拝見いたしました。

一皿一皿に込めた想いを味わっていただけたこと、そしてドリンクもお楽しみいただけたことは、私たちにとって何よりの励みです。

11月17日より、新しいコースをご用意いたします。
旬の香りや彩りを大切にした内容となっておりますので、次回はぜひその味わいをお楽しみいただければ幸いです。

またお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしております。

この度はご来店、そして丁寧なご感想をありがとうございます。
お料理や空間をじっくり味わっていただけたようで、嬉しく拝見いたしました。

季節ごとに食材や構成を変えながら、「フレンチの王道に遊び心を添える」ことを大切にしております。
また次の季節も、少し違った表情のスブリムを感じていただけましたら幸いです。

またのお越しを心よりお待ちしております

この度はご来店、そして細部まで丁寧にお言葉を頂き、誠にありがとうございます。
お料理の構成や香り、食感の変化に至るまで感じ取ってくださり、スタッフ一同とても嬉しく拝見いたしました。

スブリムでは、季節ごとに素材と構成を刷新し、その瞬間にしか味わえない一皿をお届けしております。
11月17日より、冬の食材を主役にした新しいコースが始まります。
次の季節にもぜひ“冬のスブリム”をお楽しみいただければ幸いです。

またお目にかかれる日を、心よりお待ち申し上げております。

この度はご来店いただき誠にありがとうございました。
お料理やデザートまでお楽しみいただけたとのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。

次回はぜひお食事に合わせたドリンクもお楽しみくださいませ。
またお会いできます日を心よりお待ちしております。

この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
お料理や空間、サービスまでご満足いただけたとのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。
季節の食材を活かした一皿一皿を、肩肘張らずに楽しんでいただけるよう心がけております。
特別な日にはもちろん、日常の少し贅沢な時間としてもぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。
またお目にかかれる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

ご来店いただき、温かいお言葉まで添えてくださりありがとうございます。
お料理の時間をゆっくりとお過ごしいただけたようで、私たちもほっといたしました。

立地柄もあるかと思いますが、銀座とはまた違った、少し穏やかな空気を気に入っていただけたのであれば幸いです。
季節ごとにお料理の内容も変わってまいりますので、またふと思い出していただける機会があれば嬉しいです。

またお会いできます日を、心よりお待ちしております

ご来店、そして丁寧なご感想をありがとうございます。
秋刀魚や和栗、そして和牛フィレまで、季節の一皿一皿をじっくり味わっていただけたようで嬉しく拝見いたしました。

スブリムでは、旬の食材を活かした構成を大切にしており、11月17日より冬のコースへと内容が変わります。
寒い季節ならではの旨味と香りをお楽しみいただける内容となっておりますので
ぜひ次回は“冬のSublime”を味わいにいらしてください。

またお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。