営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 13:00） 17:00 - 23:30（L.O. 21:30） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 13:00） 17:00 - 23:30（L.O. 21:30） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 13:00） 17:00 - 23:30（L.O. 21:30） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 13:00） 17:00 - 23:30（L.O. 21:30） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 13:00） 17:00 - 23:30（L.O. 21:30） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 13:00） 17:00 - 23:30（L.O. 21:30） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 13:00） 17:00 - 23:30（L.O. 21:30） ■定休日なし営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours. お店情報を見る

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麻布十番駅 6番出口から徒歩4分。お店の地図を見る

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東麻布の閑静な住宅街に佇むフレンチレストラン。銀座にある鉄板焼きの系列店に伺った際に、こちらの本家を紹介されました。こちら以外に銀座・恵比寿でフレンチ＆鉄板焼きを4店舗、名古屋で鮨屋を1店舗展開されています。こちらの本家は2018-20年に3年連続でミシュランで星を獲得された経験があります。雰囲気はビストロと高級フレンチの中間くらい温かみのある空間で肩肘張らずにフレ... お店の口コミを見る

スブリム (麻布十番/フレンチ)

**2026**年6月
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**2026**年8月
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31

公式

3年連続ミシュランガイド掲載店

スブリム

（Sublime）

3.67
口コミ 564 人
保存 35878 人

最寄り駅：

麻布十番駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

ビストロ

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(11)
2. 料理(2)
3. ドリンク(3)
4. ランチ(0)
5. 写真(64)
写真5115
口コミ564
1. 口コミ(564)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

麻布、住宅街に佇む隠れ家レストラン。ライブ感のあるオープンキッチン＆イノベーティブフレンチ

14日熟成の発酵マッシュルームのスペシャリテをはじめ、「発酵×炭×和」を軸に構成するコースフレンチ。
ミシュランを3年連続で獲得したスブリム本店として、、炭火の香りや発酵が生み出す旨味を五感でお楽しみいただけます。重厚な扉の先には、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンターと完全個室をご用意。

料理に寄り添うペアリングとともに、ご接待・ご会食・記念日など、大切なひとときを静かに華やかに演出いたします。
...

お店のこだわり

空間

フラットに見渡せるオープンキッチンが最高の臨場感を演出

料理

3年連続ミシュラン。世界に認められた味を麻布十番で

空間

2～6名様でご利用いただける完全個室もございます。

サービス

誕生日・記念日にはメッセージを

コース

《menu Essence》》発酵マッシュルームのスペシャリテを含むランチ限定コース　6月16日〜8品

発酵マッシュルームのスペシャリテを含む、ランチ限定コース。発酵×炭×和を軸に、季節の味覚を軽やかにお楽しみいただけます。ご友人とのお食事や、ご褒美ランチにもおすすめです。

コース詳細

8,000円 (税込)

人数: 1～8名様

《menu Signature》麻布Sublimeを象徴する季節のシグネチャーコース　6月16日〜10品

麻布Sublimeを象徴する季節のシグネチャーコース。発酵・炭・和をテーマに、旬の食材を織り交ぜながら、麻布Sublime本店ならではの世界観をご体感いただけます。記念日や大切なご会食など、特別なひとときにぜひご利用ください。

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 1～12名様

《menu Azabu Sublime》発酵×炭×和で表現する、Sublime本店限定の特別コース　6月16日〜12品

発酵×炭×和を軸に、麻布Sublime本店だからこそ味わえる特別コース。旬の食材と技法を重ね、香り・温度・余韻まで一皿ごとに表現いたします。ご接待や特別な会食、記念日など、晴れの日のお席にもおすすめです。

コース詳細

20,000円 (税込)

人数: 1～12名様

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口コミ？

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みやある

口コミ 922件フォロワー 3,199人

ピックアップ！口コミ

麻布十番のマッシュルームスープとライブ体験

2015年に麻布十番オープンしたスブリム北欧×フレンチ×日本食材を三位一体で融合他に類を見ない独創的な料理で注目を集めたレストランオープンからわずか数年で評価が高まり 2018〜2020年には 3年連続でミシュラン星を獲得東京のガストロノミーシーンに確かな存在感を示した ... 詳細を見る

131？

2026/01 訪問

1回
96_gourmet

口コミ 419件フォロワー 185人

14日間発酵マッシュルームスープは絶品！

麻布十番駅6番出口から徒歩4分ほど。店内は温かみのある落ち着いた肩肘張らない雰囲気です。今回は友人の誕生日のお祝いでランチの時間に利用しました。オーダーしたコース内容は... 詳細を見る

5？

2026/06 訪問

1回
Buzzzz

口コミ 164件フォロワー 61人

東麻布の閑静な住宅街に佇むフレンチレストラン。銀座にある鉄板焼きの系列店に伺った際に、こちらの本家を紹介されました。こちら以外に銀座・恵比寿でフレンチ＆鉄板焼きを4店舗、名... 詳細を見る

3？

2026/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（564人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	スブリム（Sublime）
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5596-7293
予約可否	予約可アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。過度な香水の利用はご遠慮ください。
住所	東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区新橋5-7-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	麻布十番駅 6番出口から徒歩4分。麻布十番駅から264m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 13:00 17:00 - 23:30 L.O. 21:30 ■定休日なし営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8040001096514 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%、ワイン持ち込み別途5,500円（税込）頂戴しております※必ず事前にお知らせください※個室料は別途頂戴いたします。ランチタイム・・・・5,500円ディナータイム・・・11,000円

席・設備

席数	23席（カウンター3席、）
最大予約可能人数	着席時 23人、立食時 40人
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室料は別途頂戴いたします。ランチタイム・・・・5,500円ディナータイム・・・11,000円
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューあり子供メニューは1プレート料理（小学校低学年向け）2,500円、事前予約必須・当日不可。アラカルトはございません。子供椅子の用意はありません。マナーは親御様の責任でお願いいたします。他のお客様へのご迷惑と判断した場合はお声がけ、状況によりお帰りいただく場合がございます。ベビーカーは個室のみ（4名様以下・要事前連絡）。おむつ台はなく、店内での交換は衛生上固くお断りしております。
ドレスコード	スマートカジュアル以上を推奨しております。 (サンダル系、短パン、ハーフパンツなど過度にカジュアルな服装は不可)
ホームページ	https://sublime-g.com/shop/azabu/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sublime.shinbashi/ https://www.instagram.com/restaurant_sublime/
オープン日	2017年8月10日
電話番号	03-5570-9888
備考	【店舗からのお知らせ】各カード会社様より 2025年4月1日からクレジットカード決済時、暗証番号の入力が必要になります。サインでの決済ができなくなりますので、お気をつけください。瓶コーク提供店
初投稿者	ある日のそのちゃん（2135）

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スブリム（Sublime） - 麻布十番（フレンチ）

スブリム