スブリム(Sublime) - 麻布十番(フレンチ)

五感を刺激するオープンキッチン×イノベーティブフレンチ

麻布十番。閑静な住宅街に佇むレストラン。
店内に進むとフラットに見渡せるオープンキッチン。溢れ出す音や香りに好奇心は刺激され、都内有名店にて研鑽を積んだシェフのお料理がテーブルを飾ります。

おいしい、楽しいを追求し、肩ひじ張らずに本格的かつオリジナリティーあふれる料理をコンセプトにミシュラン獲得のキャリアもございます。

普段使いから記念のお祝い、ご接待のお席まで。
ご予約・ご来店お待ち申し上げております。

お店のこだわり

料理

3年連続ミシュラン。世界に認められた味を麻布十番で

3年連続ミシュラン。世界に認められた味を麻布十番で

空間

2~6名様でご利用いただける完全個室もございます。

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空間

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ドリンク

ソムリエからの贈り物

ソムリエからの贈り物

コース

Lunch Special Sublime8品

スペシャリテのスープ・魚・肉料理が楽しめるランチフルコース。7品前後

予約するコース詳細
8,000(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
11:30~15:00

Anniversaire8品

”誕生日・記念日” 特別なお席に特製ケーキ付きフルコース。8品前後 オリジナルメッセージを添えたケーキをご用意しますので、 添えさせていただくメッセージをコメントにて必ず記載お願致します。

予約するコース詳細
9,800(税込)
人数
2~8名様

C'est Sublime9品

Sublime・ディナースタンダードコース。全9品

予約するコース詳細
12,000(税込)
人数
2~8名様

投稿写真

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口コミ

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  • yuji2020log
    口コミ 320件 フォロワー 736人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    最高峰のスープ、ディナーが楽しめる『スブリム』

    週末三連休の初日である土曜日 初日はご縁をいただき、麻布十番6番出口から徒歩数分のところにあるこちらのお店へ 店内は奥にオープンキッチン、テーブル、個室ありと天井の広い空間 注文したのは スペシャリテコース  内容は ■アミューズ 宮城 紫雲丹 茄子 コンビネゾン ■冷前菜 香川 縞アジ 紫キャベツ・バイオレットマスタード ■スペシャリテ 静岡 発酵マッシュルームス... 詳細を見る

    スブリム - 料理写真:

    2022/10 訪問

    1回

  • ROSES DE JEANNE
    口コミ 355件 フォロワー 59人

    ピックアップ!口コミ

    キッチンがよく見えるカウンターでランチ☆ いただいたのはこちら→ 埼玉県産朝取れとうもろこしのスープ・ムース 帆立 サフラン 蟹・クリームを詰めて 黄ズッキーニ 黄パプリカ 14日間発酵させたマッシュルームのスープ 温泉卵 オマール海老のロースト 野菜 海老のミソのパウダー 牛肉を詰... 詳細を見る

    スブリム - 料理写真:

    2022/08 訪問

    1回

  • suibara
    口コミ 1,030件 フォロワー 207人

    2018年から3年ミシュラン一つ星を獲得した麻布十番のフレンチSublimeで会食。 アミューズがところてんと鮎の春巻とイノベーティブな感じでスタート。鮎うま。 アントレの水蛸... 詳細を見る

    スブリム -

    2024/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
スブリム(Sublime)
ジャンル フレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5596-7293

予約可否

予約可

アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。

住所

東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F

このお店は「港区新橋5-7-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

麻布十番駅 6番出口から徒歩4分。

麻布十番駅から263m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 21:30

  • ■定休日
    なし
予算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、ワインの持ち込みは別途4,000円頂戴頂戴しております※必ず事前にお知らせください

席・設備

席数

24席

(カウンター4席)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

(2人可、4人可、6人可)

個室料は別途頂戴いたします。 ランチタイム・・・・5500円 ディナータイム・・・11000円

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

子供メニュー:1プレート料理(3歳~小学校低学年向け)2,500円※事前予約必須、当日対応不可。アラカルトメニュー無し
子供椅子: なし
マナーを、親御様の責任において守っていただきます。
協力は惜しみませんが、他の客様のご迷惑になる場合はお声かけさせていただきます。
スペースの限界がある為、ベビーカーでのご来店は予約時にご連絡ください。
他、店舗まで何なりとご質問ください

ドレスコード

スマートカジュアルを推奨しております。
(ビーチサンダル、短パンなど過度にカジュアルな服装は不可。)

ホームページ

https://sublime-g.com/shop/azabu/

公式アカウント
オープン日

2017年8月10日

電話番号

03-5570-9888

備考

2022年2月1日再開。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ある日のそのちゃんある日のそのちゃん(1951)

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お店のキーワード

  • 完全個室
  • ミシュラン
  • 絶品
  • ペアリング

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:30(L.O. 21:30)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:30(L.O. 21:30)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:30(L.O. 21:30)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:30(L.O. 21:30)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:30(L.O. 21:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:30(L.O. 21:30)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:30(L.O. 21:30)

    ■定休日
    なし

  • アクセス方法を教えてください

    麻布十番駅 6番出口から徒歩4分。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    2018年から3年ミシュラン一つ星を獲得した麻布十番のフレンチSublimeで会食。
    アミューズがところてんと鮎の春巻とイノベーティブな感じでスタート。鮎うま。
    アントレの水蛸のフロマージュブランは炭を使用。ウニとサーロインもソースが美味い。
    アオリイカと青トマトも美味い。
    スペシャリテの発酵マッシュルームスープがめちゃくちゃ美味い。
    ちなみに発酵マッシュルームに漬け込んだウイスキーを使...