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口コミ・お店の情報に「寿司ネタ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Orange juice ■ペリエ Perrier ■口の中に入れた瞬間に美味しさがひろかるタイ 直球勝負のうまい鮨 ネタ、シャリ、握り...
...皿、ドリンクの置き方、下げ方、完璧です。 [味・寿司ネタ・シャリ] 皿料理（小皿）が先にいろいろ出てきます。...皿、ドリンクの置き方、下げ方、完璧です。 [味・寿司ネタ・シャリ] 皿料理（小皿）が先にいろいろ出てきます。...握り11品と玉子、お椀の構成 お値段以上の価値を感じた 鮨ネタに負けないシャリの美味しさが特に印象に残っている...
...その度に感じること。 お鮨屋さんの「カウンターテイスト」。 高級？人気？のお鮨屋さんのカウンターでは、鮨ネタの産地、提供の方法(味付け)...
...あと、おつまみで頼んだ“鯖たく”、これが日本酒にピッタリ、 寿司ネタとおつまみのバリエーションが広い上に...を細巻にたっぷりとのせていただくエビカニ合戦も至高の美味しさ。 寿司ネタ以外のメニューも絶品。...えんがわは個人的に好きな寿司ネタの 一つなので...
...デザート前にはこちらのお腹の具合を聞いてくれる心配り。 あとちょっと食べたいと答えると本日のお勧め寿司ネタを目の前に披露してくれた。 こ...
...中トロ、大トロ、赤身。鮮度抜群で美味しかった。大トロの油がくどくなさすぎるのがよかった。 その他寿司ネタもたくさんあるし、お酒も色々ある...
...お店奥には座敷やテーブルもあるとの事だが、手前のカウンターに着席。板前さんや鮨ネタを見られるという事もあったが...入り口は細い道に面していて隠れ家的なたたずまいである。 お寿司はご主人が丁寧に寿司ネタに包丁を入れてくれるので食べやすく仕上げてあると感じた...
...最初の方に出てくる太刀魚の手巻きだけではなく炙り系の鮨ネタにも炭火の香りずけを行っていました...3 恵比寿 鮨藤で頂いたもの 目の前に置かれた寿司ネタを見て気持ちが高ぶります。 まずはビールで乾杯。...◎握り：イワシ 脂ノリノリ。イワシは本当に人気の寿司ネタになりましたよね...
...TOKYO TENのようなお店。 前のお店（いぐちグループ）からの居抜きのようで、 見たことのある店内。 鮨ネタは、どれも悪くない。 品...
...鹿児島県出水市の 「あじ」 実は鮨ネタの中でも青魚がとても好きで。おつまみで出てくることも多いのですがこの日はにぎりで。偶然かもしれないけれど、コースの中に自分の好きなものがあるとスキップしそうなくらい嬉しい。 鮨ネタで1番好きな 「貝」...『のどぐろ』 西伊豆産。 5日間寝かしたのどぐろ。 鮨ネタには西伊豆産ののどぐろが最適とのこと...
...※当面はランチとディナーで鮨ネタ同じらしいので恵比寿女子の皆様...来週以降も鮨ネタが今回みたいなのはNGです。...個人的には白身は好みですが、鮨ネタとしてあまりなく残念でした...
...席に着くと飲み物オーダーし、すぐにお食事スタート。 牡蠣酢のお寿司だったり、シャリの代わりにチーズが乗っているお寿司(ネタは何か忘れました...
...次回、何かの記念日に主人を連れてきたいと思う。 へんに気取ったところがない鮨屋 近海天然物の魚介類に拘り、ベストな鮨ネタを提供する店である...
...•金目鯛 •マグロ浅漬け •キャビア •カマトロ •煮穴子 鮨ネタと酢飯(赤酢)を含めた味付けはとても美味しく、包丁の入れ方?...シャリは赤酢をつかったもので、ほんのりと酢を感じられる。寿司ネタは、はっきりいって普通だ。これであれば...どれも特にマイナスの印象はなく、なかなか美味しかったです。 寿司ネタも結構良いと思います...
...やっといけて嬉しい 鮨 伊佐野 恵比寿のガーデンプレイスの近くにあるお寿司屋さん。 天然素材にこだわった鮨ネタ、季節感を感じられますね。...
...も、すごく家庭的な味で美味しかった。 ■ 真アジのマリネとリエットのタルト仕立て 遊び心たっぷりの一品ですね。真アジが何か寿司ネタっぽくて...
...■鰆の揚げ浸し、ポン酢 ■寫樂純米火入、酒米は夢の香、60%精米、福島県 ■今日の鮨ネタ ■モダン仙禽無垢、酒米は栃木県さくら市産山田錦、50%精米、栃木県 ■カマス炙り...ほとんどの握りはダジャレとともに提供されます。 寿司ネタの説明もしっかりしてくれますが...
...つまみや鮨ネタに使われているお魚のグレードは六本木のお店より低いものという事で...鮮度抜群の鮨ネタを腕の良い板前さんに目の前で握ってもらっていただく鮨は最高ですね...赤酢のシャリは酸味が立っていて分かりやすく赤酢の鮨。 ネタとの相性も良かったです...
...お腹の具合を聞いてくれて、要望に合わせて追加注文もできて大満足でした！ 知る人ぞ知る名店のお弟子さんが握るお寿司ネタは、くりや川です。お...
...とても美味しくいただきました。つまみと握りに至る流れもよく、心地よい時間を過ごせました。赤酢を使い少し硬めのシャリ、寿司ネタの酢の締め方も私好みでした...
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