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誕生日ディナーで御馳走していただきました。場所は恵比寿ガーデンプレイスとウエスティンホテルの近く。住宅街を少し入ったビルの三階です。看板が出ていないので、隠れ家感があります。客先はカウンター6席のみのこぢんまりとしたお店です。まだ、開店して2年程なので、店内は明るく清潔感があります。客席6席に対し、大将の他、厨房1名、フロア1名なので手厚いサービスが受けられます。お... お店の口コミを見る

鮨処たけ原 (恵比寿/寿司)

**2024**年10月
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**2024**年12月
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30	31

公式

鮨処たけ原

3.60
口コミ 130 人
保存 6811 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 水曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(3)
写真3078
口コミ130
1. 口コミ(130)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

恵比寿駅からほど近い隠れた一角で鮨を堪能

一流の仲卸から厳選したこだわりの鮪や旬の鮮魚を使用した鮨が自慢の【鮨処たけ原】。お米は、大きな粒と甘みが特徴の岐阜県産「ハツシモ」を取り入れ、砂糖は使わず米本来の甘みのみを生かしたこだわりのシャリでご提供しています。シーンに合わせてご利用いただける「おまかせコース」は3種類ご用意。檜カウンター席を設えた落ち着きのある空間は、大事な接待やデートにも相応しい一軒です。
...

お店のこだわり

料理

【ハツシモ使用】シャリにこだわった極上の鮨を堪能

料理

旬の食材を使用した「おまかせコース」を3種類ご用意

空間

高級感のある白木のカウンター席が皆様をお出迎えいたします

その他

【恵比寿駅徒歩8分】喧騒から少し離れた隠れ家的一軒

コース

【おまかせコース】25,000円（税込）

コース詳細

25,000円 (税込)

【ランチコース】13,200円（税込）

コース詳細

13,200円 (税込)

利用可能時間: 12:00～14:00

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口コミ？

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孤独の女グルメ☆

口コミ 371件フォロワー 1,806人

ピックアップ！口コミ

念願のたけ原さん。素晴らしかったです。

普段はほとんど回転寿司しか行かない私でも、ちょっといいカウンター寿司で1人で飲んでみたいなぁ。。という憧れはあります。どこでも1人で行けるようになった今も、高級寿司店はちょっとまだ恐れ多いんです。。ということで、仲良くさせて頂いているお寿司が大好きなフォロワー様が毎月通っていらっしゃるこちら... 詳細を見る

288？

2023/09 訪問

1回
-Fuumesi-

口コミ 272件フォロワー 1,497人

食欲旺盛な大将が握る鮨。将来有望な逸材✨

一度訪問後知人に伝えて絶賛のこちらのお鮨屋さん‼︎全国に鮨屋は溢れるほどありお店毎に全てが違うのでタイプの鮨屋に出会いたいと開拓し続ける日々です。ピンとくるお鮨屋を見つけ出すことに... 詳細を見る

85？

2024/07 訪問

2回
Truffeくん

口コミ 300件フォロワー 698人

誕生日ディナーで御馳走していただきました。場所は恵比寿ガーデンプレイスとウエスティンホテルの近く。住宅街を少し入ったビルの三階です。看板が出ていないので、隠れ家感があり... 詳細を見る

80？

2024/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（130人）

テイクアウト

営業時間

2024年2月3日12:00〜20:00 店頭にて

メニュー

【限定30本】2月3日限定恵方巻きお持ち帰り 3,500円(税込)
※ご予約必須となりますので、詳細はお電話にてお問い合わせください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処たけ原
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5589-5765
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅から徒歩約8分恵比寿駅から686m
営業時間	月・火・木・金・土 12:00 - 14:30 17:30 - 22:30 水・日定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2022年8月2日
電話番号	03-5424-1885
初投稿者	y.116710ln（2334）

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料理【ハツシモ使用】シャリにこだわった極上の鮨を堪能

自慢の鮨に使用する素材は、豊洲から仕入れた上質な鮮魚ばかり。なかでも鮪はこだわりの一貫です。またシャリに使う米は、岐阜県産の「ハツシモ」を厳選。その名の通り”初めて霜が降りる頃”に収穫する晩稲米で、一般的なお米より粒が大きいのも特徴です。酢飯には砂糖を使わずハツシモが持つ米の甘みのみを生かすため、喉の渇きが軽減されると多くのお客様から好評。こだわり抜いた食材で握る至高の一貫をご堪能あれ。

料理旬の食材を使用した「おまかせコース」を3種類ご用意

四季折々の味覚を味わえる「おまかせコース」は、10,000円(お昼のみ)/18,000円/25,000円の3プランをご用意。鮮魚の握りをはじめ、季節の移ろいを感じさせる品々を18品～22品ほど盛り込んだ豪華な内容となっております。また、鮨とよく合うお酒やワインも、時季によってラインナップを変えるこだわりよう。大事な接待やご会食などにも重宝するとっておきの一軒です。

空間高級感のある白木のカウンター席が皆様をお出迎えいたします

店内には、白木の一枚板を使用したカウンター10席のみをご用意。手前に6席、奥に4席の高級感あふれる空間となっています。また、カウンター内には”氷室”をイメージした冷蔵庫を設え、高い位置に配することで、職人のかがむ所作が生まれないよう工夫されています。旬を彩る品々とお好みのお酒を囲み、上質なお食事の時間をお過ごしください。

その他【恵比寿駅徒歩8分】喧騒から少し離れた隠れ家的一軒

恵比寿駅から徒歩8分ほどの好立地に構える当店。閑静な住宅街に位置する隠れ家的一軒となっています。大切なゲストをお迎えしての会食はもちろん、デートシーンにもうってつけ。美味しい鮨をゆったり味わいたい日は、ぜひ【鮨処たけ原】へお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

鮨処たけ原 - 恵比寿（寿司）