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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味も印象的。 ■ほら、仔鳩ソーセージです。 ■味噌漬けマナガツオ。 ■ホロホロ鳥が中華風味。 ■なんだと思います...◇伝助穴子・ズッキーニ ◇ホワイトアスパラガス・春野菜 ◇マナガツオ・プティポワ ◇北海道産和牛サーロイン ◇本日のデザート...トウモロコシのあれ 何かとレフォールとか 鱧の丸いの 魚はマナガツオ お肉はホロホロ鳥 デザート2品 と...
...■司牡丹 自由は土佐の山間より(司牡丹酒造) ■【焼物】真名鰹 柚庵焼 ■【揚物】海老と帆立 丹波揚げ ■四万十川源流産...毎日高知から空輸される魚です。 【蒸物】百合根饅頭 【焼物】真名鰹 柚庵焼 【揚物】海老と帆立 丹波揚げ 【食事】四万十川源流産...もちろん太刀魚の冷菜やウメイロの刺身、真名鰹の焼物...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
絶景とともに、洗練された空間で、ゆったりと流れるときの感触を楽しむ
14938人
...神戸牛コース 15,000円 ☆4.0 ○先付け・・・くみあげ湯葉 ○前菜・・・アスパラとじゃこの和えもの、帆立貝のぬた和え、マナガツオ昆布〆...
...<Pescados> ★マナガツオのソテー:ソテーされた真魚鰹の皮はパリッと焼かれ香ばしく、かけられた...■マリークルタン レゾナンス エクストラブリュット ■真名鰹...
...めちゃくちゃ美味しい一品!ソースもまた美味しい! マナガツオのグリル こちらもフワッと焼かれたマナガツオにとうもろこしのシャッキリ食感と甘さ〜さらに...鱧のベニエの風味とライムの酸味とメロンの甘味のカオス(^_^) マナガツオ とうもろこし バジルのパウダー マヨネーズ 金山寺味噌 塩レモンのペースト 焦がしバター ポップコーン マナガツオ...
...以下、提供されました! ・鯛刺身 ・つぶ貝 ・真魚鰹 ・タコの旨煮 ・のどぐろ アテから手が込んで います!...ナマコ お造り ヒラメのポン酢ジュレ ブリ 中トロ マナガツオ 黒ムツ 天ぷら 車海老 ブロッコリー 蛸の旨煮 せこがに...ヒラメ ポン酢ジュレ 天然ブリ 辛味大根 長崎産 中トロ マナガツオ 明太昆布 黒ムツ 一口サイズのお刺身...
...下の12000円のコースです! 【アテ】 ・アコウ刺身 ・勝浦本マグロ刺身 ・黒むつ炙り ・酒盗 ・真魚鰹焼き物 ・岩もずく 【鮨】 ・きす ・あこう ・しまあじ ・さくらます ・けん先いか ・ボタンえび ・さわらの昆布締め...
...添えられた蓮根のシャキッとした歯応えと無花果のやわらかな食感の対比も楽しい♪ *真魚鰹 マッシュルーム 茶色い器に茶色いお料理がのって登場。 通常は反対の色の器を選びますが、この茶色で統一された雰囲気が秋の深まりを感じさせます。 マッシュルーム・あわび茸・しめじのきのこが収穫の秋を演出。 真魚鰹は驚くほどしっとり、火の入れ加減が絶妙です❤️...・仏産フォアグラ ・鰻と冬瓜、焼き茄子 ・真魚鰹...
...^ ローランペリエで乾杯♡ ★前菜 ★カボチャのスープ ★サラダ 生姜のドレッシング ★瀬戸内産マナガツオ ★お肉 ヒレとサーロインを食べ比べしました...
...鰆とピーナッツ、鮭、鯛と海苔の砧巻き ■鮎とトウモロコシの湯葉和え ■焼き物 マナガツオ~長芋を包んで~ ■鯛と椎茸の椀物 ■鱧と豆の煮凝り ■鯛とイカのお造り...では料理紹介に。 ・菜の花と車エビ ・鯛とイカの造り ・ユリ根とカニの蒸し物 ・マナガツオの焼き魚とブリ...
...■アブラメ ■金目鯛 ■ねぎま汁 ■赤貝 ■もと味噌 ■蛍烏賊しゃぶしゃぶ ■真魚鰹 ■ホタテの茶わん蒸し ■漬けマグロ ■トロ ■はりいか ■鯵 ■のどぐろ...・あぶらめ ・金目鯛 ・ねぎま汁 ・赤貝 ・蟹の素味噌 ・蛍烏賊 ・真魚鰹昆布締めあぶり ・ホタテの茶わん蒸し 淡路島のアブラメの身の 弾力!...
...■よもぎ麩 ■主菜~高尾牧場の神戸ポーク 姫路の辛子蓮根 真名鰹の香味焼 西区の神戸トマト スナップエンドウのかき餠焼...・主菜~高尾牧場の神戸ポーク 姫路の辛子蓮根 真名鰹の香味焼 西区の神戸トマト スナップエンドウのかき餠焼...■出汁 ■鴨と穴子と白ネギとのらぼう菜とかつお菜 ■マナガツオの塩焼き...
...■福島県の十四代純米大吟醸極上諸白 ■ケンサキ烏賊 ■真名鰹 ■福井県の黒龍純米大吟醸石田屋 ■鯖 ■ヅケ ■トロ...■(17炭火炙り真名鰹(兵庫県淡路産、朝〆) 産卵期は初夏~夏、旬は冬~初夏...冷酒は福島県の十四代純米大吟醸極上諸白 寿司はケンサキ烏賊、真名鰹 冷酒は福井県の黒龍純米大吟醸石田屋 鯖...
...アカウニに。 たもり、あじ、さば、マナガツオ、はす、、まごち、ひらめ、たい、つばす、すずき ■由良ウニ...• いかなご • 蛸 • 舌平目 • 本メバル • マナガツオ • 鰤 • 白みる貝 • 平目昆布締め • タモリ • はりいか • 穴子(ツメ) • 由良うに いかなご、メバル、あぶらめ、平目あたりが良かったかな。 逆にマナガツオや白ミル辺りはいらなかっ...
...しんじょの 上には松茸! ・刺身(きずし他) 夜のヒットスタジオ顔負けの ドライアイスの演出。〆鯖が いいです。 ・真魚鰹西京焼き これも抜群...
...自家製パスタ 高知県フルーツトマトのソース 国産 涙豆 真名鰹の薪焼き アスパラソバージュ アイオリソース 熊本 走る豚...■『ARLE NOBEL』 ■⑧マナガツオ〜かなり大きなマナガツオ...
...今週もおつかれさま そして明日は息子が夜から帰ってくる 今週末は楽しいことがいっぱい 今夜は芦田さんへ マナガツオのお造り、大好きな鱧❤...
...内容はこんな感じ↓ *無花果のすり流し 胡麻のソース *中トロ・剣先イカ・昆布締めマナガツオの巻きもの *仙鳳趾産 牡蠣 *〆鯖のサバーガー *鰻のミルフィーユ *九州黒毛和牛 ビーツのソース *銀鱈西京焼き...
...笑 ■パンタードラカン。シールが証明! ■前菜盛り合わせ。 ■マナガツオのロースト。デカい!! ■由良産の塩水ウニ。一人ひとおり。 ■ホタルイカとホワイトアスパラのババロア、キャビア乗せ。 ■明石の蛸。 ■ビゴール豚の生ハム。 ■生牡蠣。 ■マナガツオのロ...美味しい! ルビストロで初の魚料理だったマナガツオ...
...店内へ! 前半は、大将のおまかせが 提供されました。 ・キングサーモン&ホルモン 酒粕 ・刺身盛合せ 真魚鰹 いさき アオリイカ 〆鯖 ・アオリイカげそ天 ・鱧さつま揚げ ・ホワイト海老塩焼 ・とんかつ雪姫ポーク ・カレー南蛮漬...
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