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ギュール ルモンテ(gueule remonte) - 旧居留地・大丸前(フレンチ)

お店からの大切なお知らせ

【元町商店街の南】【記念日など】キャンバスに描かれた絵のような目と舌で楽しむ繊細なフレンチ

元町商店街から南へ進み、細い路地へ。
そこにひっそり佇む「ギュール ルモンテ」。

東灘区岡本で10年間、カジュアルフレンチを提供していたシェフが“ルモンテ=再び・新たに”という想いを込め、ワンランク上のフレンチを披露。

長年の手法と素材の組み合わせを基本に、まるでキャンバスに描くかのように次々と大皿に盛り付けていく創作コース。

開放的な空間の中、その息を飲むほど美しい一皿を目と舌でゆっくり味わって――。

お店のこだわり

料理

~本日のスペシャリテ~牛フィレ肉と牡蠣のタルタル仕立て

~本日のスペシャリテ~牛フィレ肉と牡蠣のタルタル仕立て

料理

キャンバスに描く一枚絵のよう――。目と舌で愉しむ繊細フレンチ

キャンバスに描く一枚絵のよう――。目と舌で愉しむ繊細フレンチ

空間

シェフのさり気ない気配りが行き届く、開放的なオープンキッチン

シェフのさり気ない気配りが行き届く、開放的なオープンキッチン

空間

洗練された空気感を纏わせて。路地裏にひっそり佇む特別な空間

洗練された空気感を纏わせて。路地裏にひっそり佇む特別な空間

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

コース

~◇~ 《ランチ》ワンランク上のひと時を体験――。【フレンチコース<全6品>5,450円】 ~◇~6品

元町の隠れ家レストランでワンランク上のフレンチを堪能――。 清潔感ある店内はテーブル席16席をご用意。 普段使いでも大切な日や記念日でも…皆様にとって最上のひと時となるような、そんな心づくしのおもてなしをいたします。 創意工夫溢れる、ひと味違うフレンチの数々をその目と舌で。

予約するコース詳細
5,450(税込)
人数
2~16名様
利用可能時間
11:30~14:30

~◇~ 《ランチ》肉も魚も【ダブルメインの贅沢コース<全8品>7,300円】 ~◇~8品

元町の隠れ家レストランでワンランク上のフレンチを堪能――。 清潔感ある店内はテーブル席16席をご用意。 普段使いでも大切な日や記念日でも…皆様にとって最上のひと時となるような、そんな心づくしのおもてなしをいたします。 創意工夫溢れる、ひと味違うフレンチの数々をその目と舌で。

予約するコース詳細
7,300(税込)
人数
2~16名様
利用可能時間
11:30~14:30

~◇~ 《ランチ》【シェフのおまかせフルコース<全8品~>9,700円】 ~◇~8品

元町の隠れ家レストランでワンランク上のフレンチを堪能――。 清潔感ある店内はテーブル席16席をご用意。 普段使いでも大切な日や記念日でも…皆様にとって最上のひと時となるような、そんな心づくしのおもてなしをいたします。 創意工夫溢れる、ひと味違うフレンチの数々をその目と舌で。

予約するコース詳細
9,700(税込)
人数
2~16名様
利用可能時間
11:30~14:30

テイクアウト

  • テイクアウト写真1
  • テイクアウト写真2
営業時間
メニュー

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  • ギュール ルモンテ - キャベツのアミューズ。

  • ギュール ルモンテ - 藁焼き鯖。ふわっとしっとり。

  • ギュール ルモンテ - ぶり大根。

  • ギュール ルモンテ - コンソメとくとく。穴子がひたひたの危機?

  • ギュール ルモンテ - ミモレットとうるいが美しい。穴子コンソメに沈没。

  • ギュール ルモンテ - 菊芋のカットの形。うずらの卵の黄身の効かせ方。

  • ギュール ルモンテ - サツマイモのスフレを、

  • ギュール ルモンテ - フォワグラにかけるのです。

  • ギュール ルモンテ - 鯛のポワレに白菜。

  • ギュール ルモンテ - 見えているのは紀州鴨なんですが、後ろに同じくらいのポーションでシャラン鴨なんです。

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ギュール ルモンテ (gueule remonte)
ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-0929

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区元町通1-4-12 MISXビル 1F

このお店は「神戸市東灘区岡本1-11-21」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR神戸線元町駅東口出口から徒歩約4分
地下鉄海岸線 旧居留地・大丸前駅B1出口から徒歩約2分

旧居留地・大丸前駅から140m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:30(L.O.14:00)
18:00~22:00 (L.O.20:30)

日曜営業

定休日

水曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料金10%(コースの価格はサービス料込)

席・設備

席数

16席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年4月12日

電話番号

078-392-6933

初投稿者

アラジンとランプアラジンとランプ(333)

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お店のキーワード

  • 記念日
  • 誕生日
  • フィレ
  • 元町商店街

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