西麻布のホタテに関するお店 ランキング

...三陸帆立、黄韮 お肉の後にホタテなんですね。目の前のキッチンにある強力な火力の中華鍋でバッチリ火入れをして、黄ニラを合わせて。これはかなり中華な一品。こちらに合わせるのがなんとハイボール、それも強め！この組み合わせもグッときます。 肉厚なホタテの旨味と黄ニ...上湯スープと生クリームでソース状に。北海道産ホタテを酢橘...

...タイの香草ジュレを合わせた一品。 ◻︎キンキ 蛤 オニテナガエビ 車海老 松茸 → 岩手の松茸を使用した、ホタテや海老のトムヤムクン。ト...

...肉 雲丹 海老　■混ぜ混ぜ　■冷菜 バフンウニ ボタン海老 黒アワビ　■冷菜　■ホタテの磯辺焼き　■湖沼　■ウワミスジの叩き ヒレ漬け　■ウワミスジのタタキ...③冷菜 北海道ボタン海老 バフンウニ 千葉産黒アワビ 牛コンソメのジュレ ④ホタテの磯辺焼き ⑤ヒレ漬け ウワミ筋のタタキ 湖沼 ポン酢付き...

...■前菜2：ホタテのポワレ ノワイー酒風味のホタテのソース 春菊とチョリソー 黒オリーブとトマトのパイ1　■前菜2：ホタテのポワレ ノワイー酒風味のホタテのソース 春菊とチョリソー 黒オリーブとトマトのパイ2...

...〇 牡蠣の冷製海水と柑橘のジュレ 岩のり風味 〇 ホタテのポアレ 〇 的鯛のカダイフ包みフリット 〇 窒息鴨のロティ...でもこのメニューが食べられて、嬉しいですね。 前菜2品目 ホタテとキノコ類に火を通したものに、ボルチーニ茸などのスープを加えたものです。 ホタテの火の通し方は2種類で変化を付けてありましたし...

...●パスタは２人で２種類味わえました。 ①ひよこ豆・姫ホタテ・カラスミパスタのスパゲティはオイルベースです。 小さな子供のホタテである姫ホタテをメインとした具材の組み合わせも面白く...

...大葉(下には)　■キムチの王様 中には … ホタテ、エビ、いか 鮪、貝　■キムチの王様 (中にホタテ、エビ、いか 鮪、貝)　■キムチの王様 ホタテ...

...10杯までおかわり可能！　■ワインが中心のフルマリアージュ：究極のペアリングだった　■高岩大将　■鳥刺し　■サムギョプサル　■ホタテ握り...

...アミューズ：ほんの一口サイズの色々4点 前菜：ホタテ貝のソテー春野菜添え 本日のお魚：刻んだホタテ貝の入ったホワイトソースをヒラメで巻き込み...別途、ホタテ貝と野菜のスープ状のブイヨンソースを 目の前で注いでお料理が完成します...

...伊勢海老のカルパッチョ エスカルゴバター香る黒鮑のソテー ホタテのソテー・黒トリュフと天使の髪の毛...カリカリのブリオッシュを少し崩しながら、大きなホタテをいただきました。 ソースはマイルドで主張しすぎず、ホタテの旨味を引き出していました...

...鰹の藁焼き、生しらすのアラビアータ、ガラスの器はアオリイカとホタテの和え物で甲殻類のジュレ、蒸し鶏の腿肉にフォアグラを詰めた物...とうもろこしのスープ、ナスのペーストのクロスティーニ ホタテとアボガドのマリネ、ニョッキ、アロエなどなど。...（写真右上から） ヒラメの昆布じめ（下にゆがいた水菜）、ホタテとアボガド（上に新レンコン）...

...■ホタテバター醤油　■シャウエッセン　■ささみ明太チーズ...白トリュフ 鴨ネギ〜鴨ミンチと下仁田葱 田楽味噌 追加串↓↓ ホタテバター 黒トリュフ シャウエッセン ささみ 明太チーズ ホタテバター醤油 ヤンニャムチキン あんぽ柿 ごま団子風...

...◯ メニュー ・ディナー利用でした。前菜 (ロブスター、エビ、牡蠣、ホタテ、カニ)、グリーンサラダ、パン、ステーキ (ほうれん草の付け合わせ) ...＜シーフードプラッター＞ Wよりロブスターがでかい！！ホタテなども入っていい感じです...

...■1066eye4（とろろ飯）　■金目鯛 ホタテ わらび 桜海老 青海苔 ムース ジュレを積み重ねたもの...【2月のコース料理】 ○↑・・and―2 ⇒揚げ胡麻豆腐 ホタテの貝柱 筍の子 クラゲ。ここの付きだしは味を外さないです...■グリンピースのすり流し 蛤とホタテのしんじょう...

...シェリー酒を入れるとどんな効果があるのかしら・・？ 活ホタテ貝のベーコン巻ソテー ポロ葱のリゾットを添えて 肉厚ホタテはおいしいですがベーコン必要ないんじゃないかなぁ・・。 香りも味もベーコンに負けちゃうというかケンカしちゃう。 ホタテだけにしてもう少しレ...

...)は2500円/g位だったかなと。 スターター(パンケーキ・ホタテのムース) 白菜のスープ 前菜(失念) リゾット(白トリュフ) 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ホタテのムースはトマトとバジルのソースで。凡庸かなと...前菜・・・・・・・・ホタテのソテー...

...『ホタテ カリフラワー パセリ』 ・ホタテのタルタルにカリフラワーのムース、パセリとケッパーの粉末 ホタテの貝殻を器に見立ててパリパリのパセリチップの下にタルタルが忍ばせてあります...

...上ミノの刺しは甘辛な味噌で味つけホタテの紐のようで、今まではずしたことがないハツ刺しは噛みごたえもあり、やっぱり美味しい...・パリのマッシュルーム（シャンピニオン・ド・パリ） ・マッシュルームのホタテ（じく） 高知県産 塩二郎さんの天日塩とともに 【Ｇミウラセレクト】 ・山形県...