営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 12:00～15:00(L.O.13:０0) 18:00～22:30(L.O.19:30) 【定休日】不定休お店情報を見る

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六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分＊一番出口方面、六本木ティーキューブ直結六本木駅から徒歩10分弱多分、お店よりもお店が入っている六本木ティーキューブというビル目指して行く方が解りやすいです。お店の地図を見る

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ミシュラン２つ星フレンチ⭐️⭐️ 六本木にあるエディション・コウジシモムラ️ 3種類のアミューズから始まり癖のない食材を用いた、芸術点の高い見た目にも美しいメニューの数々️ 季節の食材としてホタルイカのフリットやあわび、オマール海老、和牛などどれもメイン級の食材ばかりデザートの「再構築した苺のタルト」は見た目はタル... お店の口コミを見る

エディション・コウジ シモムラ (六本木一丁目/フレンチ)

**2023**年6月
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**2023**年7月
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**2023**年8月
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公式

フレンチを極めたシェフが生み出す新境地

エディション・コウジシモムラ

（EdiTion Koji Shimomura）

フレンチTOKYO百名店2021選出店

3.85
口コミ 491 人
保存 25603 人

最寄り駅：

六本木一丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

イノベーティブ

予算：: 夜の予算 ￥30,000～￥39,999

昼の予算 ￥15,000～￥19,999

定休日：: 不定休

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(1)
3. ドリンク(104)
4. ランチ(0)
5. 写真(25)
写真4440
口コミ491
1. 口コミ(491)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを

ミシュランガイド東京版二ツ星の名店。厳選素材本来の美味しさを引き出す為に生クリームやバターをほとんど使わずに仕上げた軽やかでエレガントなフランス料理は、人々を惹きつけてやまない。ローカロリーでヘルシー、見た目にも鮮やかな料理の数々は、まさに芸術。内観は六本木の喧騒を少し離れた静かなエリアに位置する同店。独創的な発想と繊細な心遣いで織りなされるひとときは、心も体も至福の味わいで満たしていく。
...

お店のこだわり

空間

格調高い空間は、細部まで緻密に計算された美を演出

料理人

本場フランスの三ツ星レストランで研鑽を重ねたオーナーシェフ

コース

【ランチ】 Découverte / 発見10品

フレンチに不可欠なバターや生クリームなどをほとんど使わない料理は、ローカロリーでヘルシー。素材本来の風味や色彩を最大限に生かす事を考え抜いた末、たどり着いた独自のスタイルをディナーと同じ品数をランチのお時間でご堪能下さい。 ※写真はイメージです。

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 12:00～15:30

【ランチの時間にディナーコースを堪能できる】 Creation ／クリエーション

■■Creation ／クリエーション■■ 厳選食材を使用したコースをお楽しみいただけます。フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るコース。フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームを殆ど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。

コース詳細

28,600円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 12:00～15:30

人気No.1

【OMAKASEコース】特選和牛がメイン＋女性にチョコレート菓子のお土産12品

■お料理　12品アミューズ 2品前菜2品蝦夷鮑の一皿本日の魚料理又はオマール海老肉料理デザート 2品ミニャルディーズ 3品食後のお飲み物 ※詳細は、お尋ねください。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース詳細

33,000円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 18:00～22:30

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yagaki （385）

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ポーションは大きくともどこか軽さを感じる

　ラ・コート・ドールなど三つ星の名店を中心にフランスでの8年の修行を経て下村シェフがたどり着いたのは、油脂や、生クリームの使用を極限まで抑えた素材の引き立つ料理店名のエディションには、珠玉の食材や志の高い生産者との出会いなど、今までの豊富な食体験を料理の中で表現するという編集の意味合いを持つ... 詳細を見る

11？

昼の点数

2021/09 訪問

1回
lou52 （9）

[携帯電話番号認証済]

50ログ行ったお店 50件

フォロー 5人 フォロワー 9人

芸術点の高い、見た目にも美しいメニューの数々

ミシュラン２つ星フレンチ⭐️⭐️ 　　六本木にあるエディション・コウジシモムラ️ 　　 3種類のアミューズから始まり癖のない食材を用いた、芸術点の高い ... 詳細を見る

7？

夜の点数

2023/05 訪問

1回
しずず、（1568）

[携帯電話番号認証済]

3,122ログ行ったお店 2,972件

フォロー 1,522人 フォロワー 1,568人

ミシュラン二ツ星で、誕生日祝い ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

訪問3日前に、一休より事前ネット予約の上、土曜日13時より2名でのお伺いです。我々も女子会で、客層も女子会多めで嬉しい！外国籍の方も多めでした！＊シェフ下村おまか... 詳細を見る

113？

昼の点数

2022/11 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エディション・コウジシモムラ（EdiTion Koji Shimomura）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5595-2068
予約可否	予約可前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、当日は100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。
住所	東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分＊一番出口方面、六本木ティーキューブ直結六本木駅から徒歩10分弱　多分、お店よりもお店が入っている六本木ティーキューブというビル目指して行く方が解りやすいです。六本木一丁目駅から72m
営業時間	営業時間 12:00～15:00(L.O.13:０0) 18:00～22:30(L.O.19:30) 日曜営業定休日不定休
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス10％

席・設備

席数	28席（個室あり）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有施設内の有料パーキングです
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可 8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方
ドレスコード	スマートカジュアル。短パン、Ｔシャツ、サンダル不可
ホームページ	http://www.koji-shimomura.jp/
オープン日	2007年7月30日
電話番号	03-5549-4562
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Bon Profit（7）

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食べログまとめ編集部

エディション・コウジシモムラ（EdiTion Koji Shimomura） - 六本木一丁目（フレンチ）

エディション・コウジシモムラ