祇園のジュレに関するお店

...板場の奥にはほのかに中庭が見えます。 先ずはビールで乾杯しましょう。 先付け・・・・芽キャベツ、赤大根、蓮根、エビそぼろ、出汁ジュレ 吸物・・・・蛤しんじょう...

...■活き車海老の天ぷら　■エビパン、南部揚げ　■汲み上げ湯葉の柿ジュレ　■南店の玄関です。　■店先の通りから...付き出しの汲み上げ湯葉の柿ジュレ掛けから順番に提供していただきました。...じゅん菜のだしジュレ掛けからスタートし...

...【先 付】 海胆、白木茸、汲み湯葉、アボガド 温玉、とろろ葵、乱引ジュレ 【口取り】 季節の彩り 【椀盛り】 清汁仕立 鱧、焼茄子、蓴菜 他 【造 り】...コース料理は、和風というわけではなく、創作料理風で、柿と豆腐のクリームにジュレをかけたものや...

...■温泉玉子の鰹ジュレ掛け 半熟の温泉卵、完熟トマトや汲み上げ湯葉などの上に自家製鰹ダシの和風ジュレをかけて。　■石焼き 黒毛和牛サーロイン...茄子そうめん 牛すじ味噌煮 雷こんにゃく 焼き茄子のジュレがけ 明石蛸の柔らか煮 上鳥羽産九条ねぎのぬた和え...

...■粕汁　■白ご飯　■鰤　■外観　■若狭の鰤と平目 醤油ジュレ　■おばんざいプレート　■舞茸の天ぷら...では料理内容です。 ▼先付 薄い豆の豆腐 ゴマのジュレ ▼造り メジマグロ シマアジ 湯葉 ▼椀物風炊き合わせ...濃厚な白和えといった感じでしょうか、、、 じゅんさい と ジュレ...

...前菜は見た目の盛り付けは美しいですけど、期待していたクオリティではありませんでした。ただ、湯葉とウニのジュレ？はお出汁とよくあって美味しかったです...

...■あなごの刺身等　■煮物たちはほっこりと　■今回は飛騨牛がでました　■ジュレ最高　■こういうあん物最高　■焼き物も上品に　■鯨ですよ　■早松茸...噛むほどに旨みが出てきます。 かじの葉の下にある北海道のシャコと熊本の渡り蟹はジュレが一つにまとめてくれています...

...それで出てきたのは ココナッツのブランマンジェ 薔薇のジュレ フランポワーズのソース バニラアイス添え なんか豪華なんがきたーー！ 薔薇のジュレとか手書きちゃうから敢えて漢字で表記したったわ バラのジュレ 薔薇のジュレ シンジュ夫人 真珠夫人...

...食事 ご飯、香の物 秋田こまちです。ちりめん山椒に水茄子、瓜のお漬け物。 水物 黒糖のソルベ、桃のジュレ寄せ 賽の目にカットされ、組み合...

...焼肉はクリとハラミとやはり名物のネギ塩です。厚切りカットで肉質も良い。 新商品の肉寿司は、イチボとみすじで昆布ジュレをつけて食べましたがヤバすぎました...

...爽やかな冷たい加茂トマトにモッツァレラチーズとカモミールと和出汁のジュレ添え。　■季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ...爽やかな冷たい加茂トマトにモッツァレラチーズとカモミールと和出汁のジュレ添え...

...■釜飯 鰆の西京焼き　■和牛の朴葉焼き　■エビホタテのザクロ酢ジュレ　■真鯛の東寺蒸し　■子持ち鮎の塩焼き...■雲子、鮟肝、白木くらげ、針ラディッシュのポン酢ジュレがけ　■釜飯の残りをおにぎりにしてもらいお持ち帰り...●先付 氷魚と菜の花、筍土佐酢 このジュレっぽいところが土佐酢風味なのです...

...■蟹とすっぽんのジュレ　■牛頬肉のフライ　■ファサード 京町家の古民家　■エントランスサイン 行灯　■羅臼昆布のス－プ　■毛蟹と羅臼昆布のジュレ 京大根のマリネと共に　■北海道産バフンウニと...12000円 羅臼昆布のス－プ 紅ズワイ蟹と羅臼昆布のジュレ 京大根のマリネと共に 北海道産バフンウニと...

...■10.5.1苺のソルベとグレープフルーツのジュレ、ヨーグルトが層になったデザート...■鱧の焼霜と巨峰、コンソメのジュレにキャビアを乗せて　■目にも美味しい料理でした。...・巨峰と〆鯖の冷製 コンソメのジュレよせ ：ナスとキャビアも入っています ・朝取りの野菜...

...塊グリルとラグー赤と黒のソース　■ミルクのジェラートと桃のジュレ　■春野菜のパテ　■スコルピオーネ名物ボロネーゼパッパルデレ...■生ビール　■鮑とキャビア コンソメのジュレ　■鱧と松茸のフリット　■生ハムとブラータチーズ...残っておりいただけない・・・。 ⑥ミルクジェラートと桃のジュレ 普通です...

...冷やしおでんを頼みました。おでんは冷たく 蒸し暑い昼にぴったりちょっと珍しいかな？出汁が煮こごりのような冷たいジュレになってました ★四葉（すうよう）きゅうりの酢味噌 400 円 昔ながらのきゅうりで...

...海老芋の炊き合わせ ■焼き物 鹿の香草焼き ■酢の物 カブと昆布 ■ごはん 止め椀 香の物 ■デザート ラフランス、みかんのジュレ、バニ...

...ランチのコースは6,500円で注文してみました。 じゅん菜のカラスミがけとキャビアとジュレの前菜。なんと言ってもお皿と料理のコントラスト...

...シェリー酒でいただく　■《秋山総料理長 おすすめコース》 ●焼きナスのジュレがけ　■《秋山総料理長 おすすめコース》 ●前菜二種盛り...おすすめコース》 《山名店長のおすすめドリンクペアリング》 ●焼きナスのジュレがけ ●前菜二種盛り ・パッションフルーツにナタデココ...

...私はカウンターに座りました お任せ 24200円のコース ■先付け■天ぷら■サラダ■食事■デザート ■先づけ 毛ガニ、すだちジュレ掛け とうもろこしすり流し ■車海老の頭 ■藻塩...