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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お造りにまぐろの『よこわ』を きざみ生姜とネギに土佐醤油のジュレそしてわさびがのせてあり わさびだけを口に入れると甘い、これだけでも十分頂ける 口の中でよこわの甘さ・旨さとジュレ、生姜が混ざり合い至福の瞬間...水菓子。梨のコンポート・キンモクセイのジュレ...
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
19773人
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...塊グリルとラグー赤と黒のソース ■ミルクのジェラートと桃のジュレ ■春野菜のパテ ■スコルピオーネ名物ボロネーゼパッパルデレ...■生ビール ■鮑とキャビア コンソメのジュレ ■鱧と松茸のフリット ■生ハムとブラータチーズ...残っておりいただけない・・・。 ⑥ミルクジェラートと桃のジュレ 普通です...
バンヤン・グループのホテル【ダーワ・悠洛 京都】レトロモダンな大人の隠れ家
2461人
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...丸い形でキュートなショートケーキですが、いちごがしっかりサンドされています 1段目 ■桜パンナコッタ 上がジュレにイチゴとラズベリー優しいお味です ■苺のタルト...
...・栗の甘露煮 ・帆立山クラゲ百合根の白和え ・北海道コッペ蟹 ジュレ酢 ・鯖寿司 ・紫ずきん ・自家製ローストビーフ ・粟麩田楽...食感がめちゃめちゃいい ✔北海道コッペ蟹 たっぷりの蟹身とジュレ酢 ✔鯖寿司 カワイイサイズ。脂のってる ✔紫ずきん 味が濃い...栗の甘露煮 帆立山クラゲ百合根の白和え 北海道コッペ蟹 ジュレ酢 鯖寿司 紫ずきん 自家製ローストビーフ 粟麩田楽...
...もちろん「美味しい」の一言! デザートは自家製フルーツゼリー(ジュレ風)、梅酒がほんのりと効いてて優しいお味にほっこり笑顔。...お食事は じゃこ飯、香りの物、お味噌汁。 デザート ジュレ どれもこれもおいしいお料理でした。 ご主人ははじめ...柳川鍋(?ごぼうの印象しかありませんでした)、ご飯、味噌汁、ジュレ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19768人
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...■10.5.1苺のソルベとグレープフルーツのジュレ、ヨーグルトが層になったデザート...■鱧の焼霜と巨峰、コンソメのジュレにキャビアを乗せて ■目にも美味しい料理でした。...・巨峰と〆鯖の冷製 コンソメのジュレよせ :ナスとキャビアも入っています ・朝取りの野菜...
...隅々まで細かい味付けです。 メインのうなぎ。 かりふわとろっでゆっくり味わいたい感じ 梅ジュレとうなぎの相性が新しいです、ぺろっといける...
...食事 ご飯、香の物 秋田こまちです。ちりめん山椒に水茄子、瓜のお漬け物。 水物 黒糖のソルベ、桃のジュレ寄せ 賽の目にカットされ、組み合...
...・平貝とほっき貝の酢の物 土佐酢のジュレと黄身酢がかかっています。 甘みのある貝に、まろやかさもあるジュレや酢がおいしい。...■煮物たちはほっこりと ■今回は飛騨牛がでました ■ジュレ最高...
...祇園ではまだ新しいお店、椿だけど、なかなかの料理を頂きました。会席の初めはかぶらのジュレから頂く。鯛の焼き物は彩りも素晴らしく頂くのが惜...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43036人
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...先付の汲み上げ湯葉豆腐のジュレ仕立てを頂きます。 味の濃い湯葉の風味に醤油ジュレが食欲をそそります。 そしてここから天ぷらコースのスタートです...■活き車海老の天ぷら ■エビパン、南部揚げ ■汲み上げ湯葉の柿ジュレ...
...デザートです。 丸ごとのリンゴの中には、ジュレ。 キューブに抜いたりんごを並べ、 すてきなデザートです。...■さんつがると言うリンゴを使ったデザート 中にはリンゴのジュレが入ってて丸ごとリンゴのデザート 場所も良くお店もキレイだし...さんつがるリンゴをくり抜き、中はりんごのジュレをメインにしたデザートは見た目のインパクトもすごい!...
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
56829人
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...■《秋山総料理長 おすすめコース》 ●焼きナスのジュレがけ ■《秋山総料理長 おすすめコース》 ●前菜二種盛り...《山名店長のおすすめドリンクペアリング》 ●焼きナスのジュレがけ ●前菜二種盛り ・パッションフルーツにナタデココ...料理内容は ・鴨ロースの土佐酢ジュレかけ ・季節野菜の鶏そぼろ味噌和え ・筍の天婦羅...
...尾札部産真昆布ヴィネグレット・ジュレ添え 子持ちのコッペ蟹をしっかり食べれました ジュレも昆布の出汁のジュレです ▪️八幡浜産白甘鯛のヴァプール...
...個人的には海老芋饅頭が、今まで食べた芋饅頭でいちばん好みでした! ・先付 とり貝 しろ菜 蛸の子ジュレがけ ・お椀 白子筍 蕗 木の芽 ・造り 銚子生鮪 島鯵 桜鱒昆布締め ・炊合 海老芋饅頭 桜道明寺がけ 白子筍土佐煮 桜麩...
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
389人
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...中が豚肉のピロット、下の白はオリーブオイル粉蟹 トマト赤いジュレは玉ねぎ 蜘蛛の巣状なのは竹墨...◆ハーブティー ◆デザート2 カシスのムースとキールのジュレにタヒチ産バニラアイス ◆小菓子 食後の飲み物 正直言えば...上には無花果、そして勝山” 元”のジュレ ナスとフォワグラが見事に融合している一皿...
...■粕汁 ■白ご飯 ■鰤 ■外観 ■若狭の鰤と平目 醤油ジュレ ■おばんざいプレート ■舞茸の天ぷら...では料理内容です。 ▼先付 薄い豆の豆腐 ゴマのジュレ ▼造り メジマグロ シマアジ 湯葉 ▼椀物風炊き合わせ...濃厚な白和えといった感じでしょうか、、、 じゅんさい と ジュレ...
...ランチのコースは6,500円で注文してみました。 じゅん菜のカラスミがけとキャビアとジュレの前菜。なんと言ってもお皿と料理のコントラスト...
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
14785人
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...海老芋の炊き合わせ ■焼き物 鹿の香草焼き ■酢の物 カブと昆布 ■ごはん 止め椀 香の物 ■デザート ラフランス、みかんのジュレ、バニ...
...美味しいものを少しずつ。 そういったコース内容で種類が多くてとても嬉しい。 【先付】 飯蛸柔らか煮 花山葵のジュレ 【造り】 伊勢より鮮魚四種 【椀物】 すっぽん丸吸い 【焼物八寸】 小鉢等8品 【温物】 蛤 道明寺蒸し 蕗のあんかけ...
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