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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〜静岡の 肴と地酒 揃い踏み!〜 ※この日頂いたもの。 ◎地キンメ大根 おでん ◎しいたけ素揚げ ◎地魚お造り盛り合わせ ◇静岡の銘酒いろいろ… 入ると常連さんばかりぽく。 でもこういう時代は地元の常連さんたちが支えるものだしね。 キンメしゃぶしゃぶが名物。 めちゃくちゃいいキンメ!ってわけじゃないけど先にアラを別茹でで出してくれたり気が利いてて素敵な仕上がり...
...定食には刺身3種類1切ずつ、ひじきの小鉢、漬物、味噌汁がついていました。 刺身はマグロ、キンメ?、ハマチかブリの炙りと少し凝ったものもあ...
...【6】煮物 鯛のあら煮 →これも普通。 というか、こちらも15000円のコースであら煮ですか? キンメの煮付けとか出して欲しい。 【7】...
...■葛餅 ■お通しの長芋。華のような素敵な膳です。 ■苦瓜のおひたし。日本酒に合います。 ■お造り。キンメもハタもはいっている、上質なお刺...
...⚪︎カマス (皮目を炙り塩で) ⚪︎コハダ ⚪︎カニ茶碗蒸し ⚪︎ハタ (粗塩とすだち) ⚪︎卵カステラ ⚪︎本鮪中トロ ⚪︎キンメ ⚪︎マグロ漬け ⚪︎穴子 (振り柚子) ⚪︎かんぴょう手巻き ⚪︎椀 (赤出汁で海苔) ⚪︎かぼちゃの浅漬け ⚪︎塩羊羹...
...下にはしめじが。 お刺身盛り。この日は、キンメ、太刀魚などを盛り合わせていただきました。 キンメはめちゃめちゃ脂が乗っていておいしかった・・・。 「炊き合わせ」鰻、里芋、大根などのお野菜。このお出汁がめちゃめちゃおいしくて、全部頂いてしまった。 そして、最後に登場したのはこれ。 キンメ鯛のお鍋...
...必ず追加で芽ネギうずらとトロたくの細巻きは外せない(^^)メニューに無い時もあるが、キンメやノドグロも美味しい。又、通います。 そこそこ...
...これもまた美味しくて、 女性が好む味かもしれません。 お造りは 『中トロ・赤身・カンパチ・タイ・のど黒・キンメ』と やはり日本酒にあいますね (すみません飲兵衛目線ですw) この中でものど黒の美味しさは絶品で...
...モッツアレラチーズもトロトロで美味しかったですが 他は特筆すべきところはなく。 ズッパディペッシェは、 キンメなど2種類の白身魚が入っており...
...[Antipasto 1] 佐島漁港の魚を使ったカルパッチョ :ウルメイワシ、マダイ、サバのシェリービネガー〆、キンメ、メジナなど (シ...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4820人
貯まる・使える
...サッパリ上品な味 ◾️車海老 サックサクぷりっぷりな車海老 揚げたてを目の前で ◾️金目鯛 身がふわっふわな金目鯛 キンメの天ぷらなんて贅沢 ◾️アスパラガス 食感の良いアスパラ みずみずしい ◾️タラの芽 ヘルシーなタラの芽 ◾️たけのこ...
...北海道産ヒラメ →食感は良いか味はほぼなし。水につけてる? キンメの煮付け →良い味け 前菜からとってもこだわっていました。...コチは切り身が小さく、あまりお刺身を食べた気がしません。キンメの煮付けは甘辛さが強く、よく合っておりおいしい...普通に美味しい また行くかもしれないて感じのお店 このお店のキンメの煮付けが...
...コース料理で、印象的だったのは、お刺身は当然ながら、メインの魚料理は、塩焼きとか、煮つけとかを選択できたこと。今回は、キンメの煮つけをチョイスしましたが...
...いくらの小丼 ┗最高のどんぶり~、美しいつぶつぶ、弾力がすごい 二種にぎり(キンメ、大間まぐろ) ┗最高級のまぐろの産地大間のまぐろ~ あっさりとした赤身 茶碗蒸し...刺身の盛り合わせは、キンメ...
...iPhoneくらいあります。 美味しかったです フライ盛り合わせ 間違いないです キンメ煮付け 脂乗ってるとかでは無いけど、普通に美味しかったです 梅水晶...テイクアウトもできるらしいので今度利用したい 魚が美味しかった。 写真は、キンメの焼きです...
...9本中印象的な串 ハツ つくね いずれも肉の旨みが強く優しい味。 全て小ぶりの串の為ボリュームは全くない。 別注の キンメ鯛 高い割には...
...食事は コースが3種類かアラカルトあったんだけんども 今回はアラカルトを選んだ というのもこちらのお勧めが キンメの煮つけとノドグロの塩焼 らしいのだけんども いちばんやすいコース(3000円後半だったかな)には両方含まれてなく 真ん中のコース5250円にはキンメの煮つけのみ 一番上のコース6825円には両方入っているということと...
...だしがきいて おいしいです。 大間のマグロ キンメなども やや高いが おいしい。 セットがお得で個人的には...(HPより引用) 私が頼んだ旬にぎりは、イカ・赤身・キンメ・中トロ・海老・ホタテ・カンパチ・いくらの八種類と...お椀も届く。ワカメと油揚げのお吸い物。 マグロ、キンメ...
...カニ。下の身はかにみそを合えて風味豊かな仕上がりに。 かぼす(すだち?)を絞ってとさっぱりといただきました。 キンメの茶碗蒸し。キンメの脂が出ていてさっぱり茶碗蒸しに深いコクが生まれてます...
...カジキにいろんなハーブを合わせていたりなどなど、フレンチでは見かけない前菜が多くてとっても楽しめました。 ただ、メインは普通にキンメのポワレで...
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